Salata od paprika spada u retku kategoriju egzotičnih jela, različita u puno korisnih svojstava. Sokni pilići imaju izrazit ukus pečuraka i savršeno su kombinovani sa mesom, povrćem, azijskim sosovima i začinima. Pohovani, kuvani ili marinirani, oni su odlično predjelo za bilo koji sto.
Kako napraviti salatu od paprati?
Salata sa paprikom - recepti, sa kojima možete pripremiti razne grickalice. Pri kuvanju se koriste sveže i slane pite. Pre kuvanja obojica moraju biti podvrgnuti toplotnoj obradi. Oni su namočeni u slanu vodu kako bi izbegli gorak ukus, kuvali ili pržili, a zatim dodali u grickalice.
- Ukusne salate od paprike privlače ne samo kvalitet hrane, već i jednostavnost kuvanja.
- Slani paprić treba natopiti u hladnoj vodi 3 sata. Svinjetina i beli luk se smeju u soja sosu. Posle 3 minuta, stavite papriku i pržite još par minuta. Dodajte čili, soja sosu i služi za stolom.
- Potopljeni paprati se lagano mogu pržiti u tiganju sa lukom i škampima. Dodajte par kašika sosom od paradajza i 10 minuta da namakate. Možete poslužiti toplu ili hladnu salatu.
Salata od svježih pršuta - recept
Sveža paprika salata odnosi se na rijetka jela koja se mogu kuvati samo u maju, tokom sazrevanja pasa. Treba zapamtiti da sveže biljke treba da se namotavaju za jedan dan u hladnoj vodi, nakon - zavarite. Prženi štakori vrlo brzo se pržite, dodajući po ukusu sojinog soka i belog luka.
Sastojci:
- svež paprin - 500 g;
- šargarepe - 80 g;
- karanfilić od česna - 4 komada;
- soja sos - 100 ml;
- crveni mljeveni biber - 5 g;
- ulje - 60 ml.
Priprema
- Svježi paprić namočiti u slani vodi na dan, često mijenjajući vodu.
- Kuvati 10 minuta.
- Isecite luk i korenje. Dodajte papriku i pržite.
- Uđite u soja sos, beli luk. Stir.
- Salata od svježeg papriša, pošalji na hladno dva sata.
Salata od papra soljena
Salata od paprika bez mesa će zadovoljiti pridošlice vegetarijanske hrane. On je lagan, nisko-kaloričan, koristan i superioran protein koji sadrži meso. Jelo je pripremljeno od slatog papra i ne zahteva vreme za toplotnu obradu. Potrebno je samo sipati potopljene pacove u sirćetu i beli luk, a nakon 2 sata mešati sa svežim povrćem.
Sastojci:
- slani paprić - 400 g;
- Bugarski biber - 1 kom.
- paradajz - 2 komada;
- crveni luk - 1 kom.
- karanfilić od česna - 4 komada;
- ulje - 120 ml;
- sirće - 20 ml;
- šećer - 10 g;
- sveži peršun - šačica.
Priprema
- Potopite vodu u 3 sata.
- Rezino, miješajte s maslacem, sirćetom, šećerom i belim lukom.
- Pošalji na hladno 2 sata.
- Oprati sveže povrće.
- Povežite ih sa paprikom.
- Salata sezonske paprike sa uljima, zelenilom i služi za sto.
Fern salata u korejskom stilu
Salata od papra soljena na korejskom - najpopularnija vrsta užine. Karakteristika - u obilju začina, čija količina može regulisati začin i oštrinu. Pljuscima je apsorbovano više ukusa, oni su začinjeni toplim. Nakon hlađenja, oni se šalju na hladnoće. Ova salata često služi kao osnova za kuvanje drugog kursa.
Sastojci:
- slani paprić - 500 g;
- ulje - 100 ml;
- soja sos - 70 g;
- karanfilić od česna - 4 komada;
- paprika - 5 g;
- crveni mljeveni biber - 5 g;
- seme korijandera - 10 g.
Priprema
- Stresajte pacove 3 sata.
- Ukopajte 5 minuta.
- Prekrižite i sezonite sa začinovima, belim lukom, sosom od soje i puterom. Stir.
- Ostavite salatu paprike 10 minuta u vrućini, a zatim ohladite.
Salata od paradajza sa šargarepom i lukom
Salata sa paprikom i šargarepom karakteriše jednostavnost koja je inherentna u mnogim azijskim jelima. Potrebna mu je samo tegla slanih pilića, luka, šargarepa i tradicionalnih začina. Potresite pacove, pržite i kombinirajte s crnim lukom i šargarepom. Salata se može hraniti na hladnom nekoliko dana, postepeno apsorbirajući sočnost i aromu.
Sastojci:
- paprika - 250 g;
- crni luk - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- soja sos - 60 ml;
- ulje - 80 ml;
- crveni mljeveni biber - 5 g.
Priprema
- Stresajte pacove 5 sati.
- Rezani, pržite 3 minuta.
- Održite odvojeno luk.
- Miješajte s šargarepom i šargarepom.
- Sezono sosom, biberom i puterom.
- Jednostavna salata sa paprinom treba temeljno pomešati i poslužiti za stolom.
Fern salata sa mesom
Pirinač salata sa mesom i kiseli krastavac je u mogućnosti da ukrasi svečanosti. Šareno jelo je besprekorno i aroma i tehnika rezanja. Ovo je važno, jer posudje treba ravnomerno potopiti za nekoliko sati. Posebna piquantnost će dodati svež krastavac, koji za kratko dobija kiseli ukus.
Sastojci:
- marinirana paprika - 250 g;
- govedina - 250 g;
- sveži krastavac - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- karanfilić od česna - 4 komada;
- sirće - 40 ml;
- soja sos - 30 ml.
Priprema
- Meso i luk seče u trake i pržite.
- Stavite papriku i stavite ga još 7 minuta.
- Dodajte krastavac, beli luk, sirće i sos od soje. Stir.
- Salata od papra insistira na 3 sata.
Fern salata sa jajima
Salata od papra sa jajima i majonezom - hranljiva užina, vješto prilagođena gastronomskim slovanskim predilanjima. Kombinacija jednostavnih proizvoda sa egzotičnim pogibama zauzima ne samo uravnotežen ukus, već i lakoću pripreme. Ove komponente se kuvaju, seču i obuku majonezom.
Sastojci:
- slani paprić - 350 g;
- jaje - 3 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- majonez - 120 grama.
Priprema
- Potapajte papriku u trajanju od 7 minuta.
- Pripremite jaja i šargarepa.
- Isecite sve sastojke, sezonite sa majonezom i miješajte.
Začinjena salata od papra
Salata od paprinske paprike je nosilac korejskih kulinarskih tradicija i pretpostavlja prisustvo zapaljenih začina. Orlyak brzo stiže željeni ukus i, stoga, na zahtev tokom kuvanja. Najvažnije je da užina nije samo začinjena, već i hrustljava. Za ovo, pile su pržene u voksu, otklanjanju viška tečnosti.
Sastojci:
- soljeni orao - 350 g;
- crni luk - 2 komada;
- vrela voda - 70 ml;
- čili paprika - 1/2 komada;
- soja sos - 60 ml;
- ulje - 50 ml.
Priprema
- Potopite orao 8 sati.
- Isperite luk i iseckanu čili.
- Zalijete sos i vodu za kuhanje.
- Dodajte kaljuže i isprate ih na 7 minuta na visokoj temperaturi.
Fern salata sa pečurkama
Salata od pavlaka paprin postaje posebno hranljiva, ukusna i nežna, ako se dodaju pečurke. S obzirom da su posljednje slične po ukusu sukulentnih pasa, ova kombinacija se aktivno koristi u kuvanju. Sve komponente su spremne vrlo brzo i savršene su da, pored par karanfila, ne zahtevaju nikakva druga dodatka.
Sastojci:
- slani paprić - 200 g;
- šampinjoni - 180 g;
- karanfilić od belog luka - 5 komada;
- soja sos - 40 ml;
- ulje - 60 ml.
Priprema
- Stresajte pacove 7 sati.
- Urezati i pržiti ulje sa lukom.
- Odvojeno ćete konzumirati pečurke.
- Povežite se sa pucima, sezonu sosom.
Fern salata za zimu u limenkama
Salata od paprike za zimu donosi raznovrsnost ishrani, dopunjavajući je korisnim proizvodom. S obzirom na kratku sezonu svežih pucanja, ovo skladište se smatra tačnim i finansijski pristupačnim, pogotovo kada se rukuje. Prednost grede je u tome što se može koristiti kao sos ili garderoba za vruća jela .
Sastojci:
- sveža paprika - 900 g;
- sirće - 40 ml;
- soja sos - 50 ml;
- šećer - 10 g;
- sol - 5 g;
- ulje - 100 ml.
Priprema
- Stresajte pacove za jedan dan u vodi.
- Kuvati 7 minuta.
- Dodajte puter, sos, sirće, šećer i sol. Stir.
- Stavite u sterilno teglo, pokrijte i otpustite u hladnoću.