Cvekla na korejskom - ovo je najčešće i već voljeno od strane mnogih ljudi u mnogim zemljama. Ova salata je popularna u vezi sa njegovom oštrinom i određenom pikantnošću.
Cvekla na korejskom za zimu
Sastojci:
- pesa - 1 kg;
- beli luk - 1 karanfilić;
- crveni mljeveni biber - 1 kašičica;
- zemlja korijander - 2 tsp;
- sirće - 3 tbsp. kašike;
- biljno ulje - 1 tbsp.
Priprema
Moja repa, mi čišćemo i tri na posebnoj grupi. Česen očistimo od ljuske, mletimo ga sitnim vezem, kombiniramo je s kobasicom, dodamo so i pospite paprirom po ukusu. Zatim dodajte brusni korijander u malter, dobro se dobro mešajte i sipajte sirće. Maslice se zagrijavaju "u maglu", a zatim ga zalijemo pripremljenom cveklu. Zatim sve premešamo, pomerimo ga u teglu, ohladimo na sobnu temperaturu, zatvorimo ga poklopcem i stavimo sat na 6 u frižideru. Posle vremenskog perioda, uzimamo piletinu na korejskom jeziku, služi ih i jedemo ih sa zadovoljstvom!
Recept za kuhanje repe u korejskom sa povrćem
Sastojci:
- sveži krastavac - 2 komada;
- repa - 1 kom.
- Bugarski biber - 1 kom.
- beli luk - 3 karanfilića;
- seme korijandera - 1 kašičica;
- čili paprika;
- biljno ulje - 50 ml;
- Balsamic sir - 1 tbsp. žlica;
- seme sezama - 2 tsp.
- sol.
Priprema
Povrće oprati, osušiti, iseckati na tanke trake, dodati zdrobljeni luk, korijander, sirće i sol po ukusu. Uvalimo ulje na tanjir, temeljito ga zagrejamo i sipamo u povrće. Svi pomešani, insistiraju na 30 minuta i kada se serviraju, sipajte seme sezama.
Recept za kačkavalju repe na korejskom jeziku sa hrenom
Sastojci:
- koren hrena - 1 komad;
- repa - 1 kom.
- biljno ulje - 1,5 tbsp. kašike;
- lijev list - 1 komad;
- jabukov sirće - 2 tbsp. kašike;
- cimet - štapić;
- karanfilić - 2 komada;
- paprika grašak - 2 komada;
- limuna;
- šećer - štapić;
- sol.
Priprema
Još jedan način kako se kuvati repa na korejskom. Cvekla se temeljno opere, kuva i ohladi. Za mešanje marinade u činiju sirćeta, karanfila, cimeta, limuna, slatkog bibera, lista lova i dovedite do curenja zatvorenim poklopcem. Zatim ohladite sirup i naprskajte gaziranom salvetom. Ruž je trljao na velikoj grupi. Cvekle smo raskinuli sa dugačkom tankom slamom i položili ih u slojeve keramičke i emajlirane posude, sipajući svaki sloj rena i soljujući po ukusu. Zatim popunjavamo hladnu marinadu, pokrivamo ga poklopcem i stavimo u frižider 1-2 dana. Gotova salata crvene boje na korejskom jeziku postavljena je u posudu za duboko salatu, posuta s šećerom i natopljena biljnim uljem.
Cvjetna salata u korejskom stilu
Sastojci:
- beli kupus - 500 g;
- repe - 300 g;
- beli luk - 3 karanfilića;
- sijalica - 1 kom.
Za marinadu:
- soli - 2 tbsp. kašike;
- voda - 1 l;
- šećer - 0,5 predmeta;
- biljno ulje - 0,5 predmeta;
- listovi od zaliva - 4 komada;
- sirćet 9% - 35 ml;
- crni biber grašak - 4 kom.
Priprema
Dakle, uzimamo beli kupus, perete smo i peremo na kvadrate. Cveće se čisti, razbacuje slamcima ili trlja na grubo, namenjeno za kuvanje šargarepa na korejskom jeziku.
Česen se čisti, drobljenim nožem ili stisnutim pritiskom. Sijalica se oslobađa od ljuske, isečena na poluprečnike i meša sve pripremljene sastojke u posudu.
Sada pravimo marinadu: u sudu prosijamo vodu, biljno ulje, dodamo šećer, so, list luka i biber. Stavite posudu na vatru, kuvajte 5-10 minuta, a zatim sipajte u sirćet i mešajte. Popijte povrće vrelo marinadom i ostavite da stoji 7-8 sati. Zatim salamo salatu u teglu i stavimo u frižider.