Jela od heljde - originalni recepti za ručak za svaki dan

Heljda se smatra jednim od najkorisnijih i ukusnijih. Recepti koji predlažu kako kuvati jela od heljde, predstavljeni su u različitim varijantama. Uz njihovu pomoć možete napraviti ishrana i topla jela koja će zadovoljiti domaćinstvo.

Šta se kuva sa heljdom?

Heljda je jedna od najboljih hranljivih sastojaka. Postoje ovakvi uobičajeni recepti od heljde:

1. Najjednostavnija verzija kuvanja je kašica od heljde. Može se pripremati na vodi, na mlijeku, maslacom, gaziranom pavlakom, šargarepom i lukom, jajima, jetrom i drugim sastojcima.
2. Nijedna manje popularna opcija je heljde kao prilog, koji se može poslužiti sa ribom, piletinom i povrćem, pasuljem i paradajzom, kao i sa drugim dodatcima.
3. Svaka domaćica može ispuniti različite recepte iz heljde, na primjer, može biti zapanjujuće biljke, mirisne kokice, palačinke, supe i još mnogo toga.

Kako kuvati heljda kašu?

Da biste napravili tako jednostavno jelo, kao kašica od heljde na vodi, morate pravilno da posmatrate proporcije. Tokom kuvanja, vrijedi zapamtiti da se glupost tokom kuvanja povećava u zapremini za pola, tako da pažljivo treba izračunati njegovu količinu. Usklađenost sa ovim jednostavnim pravilima, uz pomoć kojih će priprema kaše od heljde, pomoći će vam da dobije mirisnu hranljivu hranu.

Sastojci:

• grilje - 1 staklo;
• voda - 2 šolje.

Priprema

1. Isperite krup, pijte vodu i dovedite do vrućine. Posle toga opet isperite, dodajte 2 šolje vode i kuhajte dalje.
2. Posle upotrebe tečnosti apsorbuje se u grizu, lešnik se može ukloniti iz vatre i zaviti u posudu u peškir.

Lišća supa sa piletinom - recept

Heljda sadrži puno gvožđa i drugih komponenti korisnih za ljudsko telo. Od mnogih recepata, jedna od najpopularnijih je supa od heljde sa piletinom . Posuda je najkorisnija i hranljiva, zahvaljujući bogatoj i lagani pilićnoj ražnji i vrijednim svojstvima žitarica.

Sastojci:

• pileće meso - 0,5 kg;
• grilje - 1 staklo;
• šargarepa - 1 komad;
• krompir - 3 komada;
• crni luk - 1 komad;
• zelena, slana po ukusu.

Priprema

1. Kuvajte čorbu od pilećeg mesa.
2. Isecite luk i gajite šargarepu. Spržite povrće.
3. Šmirite temeljito i lagano pržite u plamenu bez ulja.
4. Sježite krompiri, dodajte u čorbu uz povrće i heljde. Sol. Kuvati 10 minuta.
5. Prva jela od heljde, tradicionalno ukrašena sitnim biljem.

Kikiriki - recept

Vegetarijansko jelo, za čiju pripreme ne zahtevaju skupi proizvodi i puno vremena, predstavljaju leševe od heljde. Možete dodati dodatni pikantni ukus za hranu koristeći pečurke koje se dodaju u sastav koštice, nakon što ih zavrtite u brusaču ili možete koristiti krompir. Savršeni dodatak koktela biće običan majonez ili kečap ili drugi omiljeni sosevi.

Sastojci:

• grilje - 1 staklo;
• krompir - 3 komada;
• voda - 2 šolje;
• sol i začini po ukusu.

Priprema

1. Ukopi grlo.
2. Rešite krompiri, izbrišite ruke kako biste uklonili višak sokova.
3. Kaša pomešana s krompirom, so i dodajte začine.
4. Formirajte kokice. Isprati ih oko 3-4 minuta sa obe strane. Preporučuje se pokrivanje tepiha sa poklopcem.

Ljepota pečenica

Postoji recept koji će donijeti maksimalnu korist telu, zahvaljujući sastojcima koji čine njegov sastav - to je pečena pečenica. Pored žitarica, korena, pavlaka i jabuke koje sadrže vitamine koriste se kao sastojci sastojaka. Priprema takvog jela od sireva i heljde će trajati oko 30-40 minuta, a rezultat će premašiti sva očekivanja.

Sastojci:

• grilje - 1 staklo;
• jabuke - 2 komada;
• rozine;
• jaje - 1 komad;
• kačkavalj - 500 g;
• pavlaka - 200 ml;
• šećer po ukusu.

Priprema

1. Šetalište siri kroz sito. Isecite jabuke na male kockice. Potopite grožđice.
2. Operite heljde i kuhajte dok ne pripremite. Dodajte premlaćeno jaje, grožđe, sir, pavlaku i malo cimeta.
3. U obliku je stavio testo heljde. Prenesite tepsiju u pećnicu 15 minuta.

Pilaf od heljde sa mesom

Postoji recept koji će pomoći u pripremi tradicionalnog i omiljenog jela na neuobičajen način - to je pilaf napravljen od heljde. Ova varijanta raznolikuje dnevne menije i omogućava vam da predstavite uobičajenu hranu u novoj varijaciji koja će oduševiti i iznenaditi članove domaćinstva. Osim heljde, ostatak sastojaka se koristi isto, a zatim klasično jelo.

Sastojci:

• grilje - 1 staklo;
• meso - 500 g;
• crni luk - 1 komad;
• šargarepa - 1 komad;
• beli luk - 3 karanfilića;
• biljno ulje;
• sol i biber po ukusu.

Priprema

1. Meso isecite na male komade. Mrkavite korenje ili grubo, fino isecite luk.
2. U koalicu dodajte malo suncokretovog ulja i dovedite ga na vrenu. Pržite meso do zlatne boje.
3. Pržite luk do zlatne boje. Dodajte šargarepu i kuvajte sve dok se potpuno ne omekša.
4. Svi se kombinuju u kotlu, dodaju vodu, beli luk i ostavite da kačkate. Sol i biber.
5. Priprema posude crvene heljde traje 15 minuta sa zatvorenim poklopcem.

Palačinke sa kašicom od heljde

Neobičan, ali vrlo ukusan recept su palačinke od heljde. Specijalni elegantni ukus se daje jabučama i medu. U ovom slučaju, takva varijanta hrane je mnogo korisnija u poređenju sa tradicionalnim zbog dodavanja heljde. Mirisne palačinke će zadovoljiti domaćinstvo neverovatnim ukusom i originalnošću.

Sastojci:

• heljda - 2 šolje;
• jaja - 2 komada;
• mlijeko - 0,5 čaše;
• med - 1 tbsp. l .;
• brašno - 1 staklo;
• prašak za pecivo - 1 tsp;
• biljno ulje;
• sol po ukusu;
• jabuka - 1 kom.

Priprema

1. Pobijte jaja, dodavajte malo soli, meda i mleka.
2. Dodati prah za pecenje rastvoren u brašnom.
3. Isecite kašu, dodajte je u testo. Melite apple i dodajte je.
4. Stavite u tanjir. Spržite sa obe strane dok ne kuvate.

Kašičje heljde u posodi

Veoma zadovoljavajuće i ukusno jelo, mnogi domaćinstva smatraju ovakvu opciju kao kašičku kašu u posudi u pećnici. Vreme kuhanja za ovaj jednostavan, ali vrlo ukusan ukras je oko 50 minuta. Može se poslužiti bilo kojim mesom (govedina, svinjetina, piletina), sa raznim povrćem i salatama.

Sastojci:

• grilje - 1 staklo;
• voda - 2 šolje;
• šargarepa - 1 komad;
• zelenilo i sol po ukusu.

Priprema

1. Operite heljda, dodajte vodu i stavite je na vatru. Kuvati dok se ne kuva.
2. Odlepite šargarepu i isecite na male ploče.
3. Da pošaljete šargarepe i heljde u posudu, solju.
4. Stavite lonac u rernu 25 minuta. Ukusan ukus heljde je spreman.

Keksi od biskvita od heljde

Vrlo originalna varijanta pečenja je kolač od heljde. Ima izvrsne kvalitete ukusa koji mogu impresionirati čak i sofisticirane gurmane. Može se poslužiti ne samo kao svakodnevno, već i kao praznično jelo. Dijetalne kolačići se skupljaju skoro na isti način kao i palačinke od heljde, jedina razlika je brušeno heljdinsko brašno.

Sastojci:

• kefir - 200 ml;
• med;
• jabuka - 1 komad;
• grilje - 1 staklo;
• maslinovo ulje.

Priprema

1. Mlijepa mast u brašno.
2. Rešite jabuke na srednjoj grupi.
3. Svi miješajte i uvijte u jedan sloj.
4. Isecite testo iz testa i postavite ih na pločicu za pečenje.
5. Pečenje slatkog jela od heljde na temperaturi od 150 stepeni traje jedan sat.

Ajvridna kaša u mikrotalasnoj pećnici

Jedan od najjednostavijih i najbržih načina na koji se priprema mlečna kašica je upotreba mikrotalasne pećnice. Kao rezultat, dobićete jelo koje nije inferiorno na tradicionalan način. Mleko će hranu dati osjetljiv i bogat ukus. Ako se želi, umesto šećera može se dodati med.

Sastojci:

• grilje - 1 staklo;
• voda - 2 šolje;
• mleko - 200 ml;
• šećer po ukusu.

Priprema

1. Napunite oprano heljde u mikrovalnoj pećnici i sipajte vodom, postavite vreme 5-7 minuta.
2. Posle kuhinjskih kuvara u mikrotalasnoj pećnici, dodajte mu mleko i šećer.