Krompir eidaho na prvi pogled može izgledati nešto vrlo američko, čak je teško zamisliti na našem stolu. Ali u stvari, kuvanje eidaho krompira ne donosi vam mnogo vremena i energije, a sastojci za kuvanje ovog jela ne moraju se tražiti u specijalnim prodavnicama. Sigurno je reći da je eidaho krompir mogao postati "klasično" jelo za bachelor ili vrlo zauzet osobu. Postoji nekoliko recepata za pripremu eidaho krompira, ali svi su projektovani minimalno vrijeme. U klasičnom receptu, Idaho Rasset se koristi, ali se može zameniti izvornim "rapankom".
Kako kuvati Eidaho krompir
Dakle, predlažem da napravite krompir eidaho i budite sigurni da je ovo jelo iz kategorije "jeftine i ljute". Za kuhanje potrebno je:
- krompir - 1 kg;
- biljno ulje;
- zelena (svježa ili suva);
- beli luk sa 3-4 karanfila;
- senf 4-5 tbsp. l .;
- zemlja biber.
Prije pripreme krompira Eideracho, korijen povrća treba temeljito ispirati. Ne morate da isečete kožu. Zatim, rezite ga na rezine: na polovinu sečite, a zatim svako odsečite na tri reza (približno na način na koji obično isečemo jabuku). Krompir stavimo u ključnu vodu, tako da se krompir ne raspada tokom procesa kuvanja.
Sada pripremite sos: mešajte senf i biber, dodajte beli luk i zelenilo. Zeleni krompir eidaho biraju svoj ukus. Pogodan ružmarin, bosiljak, uobičajeni koper ili peršun. Možete uzeti svježe i suvo biljke.
Dobro, potresemo krompir s našim sosom i šaljemo ih u pećnicu 20-25 minuta, pre-podmazujući posudu sa uljima.
Alternativni recept za kuvanje eidaho.
Postoji još jedan recept za kuvanje ovog jela. Potrebno nam je:
- krompir 9 komada;
- maslinovo ulje;
- beli luk sa 2-3 karanfila;
- sos je oštar (bilo koji od pakovanja);
- sol, biber.
Krompir, kao u prvom receptu, isecite na rezine i zavrite. Kuvajte krompiri nakon što se voda ukopava, ne treba vam više od 3 minuta. Zatim, uradite poznatu proceduru: miješajte sos sa biljkama i lukom i podmazujte krpice krompira sa ovom smešom. Pečite u pećnici oko 20 minuta.
Savjeti za kuvanje krompira eidaho:
- za dobar rezultat, bolje je uzimati krompir sa debelom i krhkom kožom;
- Sos može biti napravljen s senfom i začini, a možete ga odabrati u spremnici spremni;
- zamijeniti sos sa mešavinom maslinovog ulja i belog luka sa začinama;
- Bolje servirati krompir, malo posipati na vrhu zelenila.
- ako se krompir kuva malo više, onda se dalje kuvanje može zameniti jednostavno pečenjem u začini. U ovom slučaju bolje je kuhati odvojeno i sipati pripremljeno jelo na samom kraju, prije služenja.
Po pravilu, ukupno vreme pripreme krompira eidaho ne traje više od pola sata. Najbolji dodatak ovom krompiru je dobro začinjen biftek. Pokušajte da kuvate Eiderah krompir prema nekoliko recepata. Najverovatnije ćete pronaći svoj dodatak i stvoriti novi jedinstveni recept.