Pažnja ljudi koji su pokušavali da prate svoju ishranu barem nekako, poslednjih godina, uvek su se zakleli na temu polinenasićenih masnih kiselina. Rečeno je da su od vitalnog značaja, kažu oni, štedeće se od moždanog udara i raka, a neki smatraju da je to neko drugi "patka" napušten od strane nekog i iz nekog razloga, ali jasno donosi neku korist.
Najkorisnija od svih polinezasićenih omega kiselina su omega-3 masti.
Omega-3 nije jedna supstanca, već složeni kompleks hemijskih jedinjenja i kiselina, sa svim komponentama omega-3 izuzetno drugačije. Ne možemo sintetizirati omega-3, možemo ih konzumirati samo hranom. Međutim, nije moguće ignorisati činjenicu o njihovoj nužnosti - stvarno nam trebaju.
Iako, kao i svaka druga supstanca, omega-3 masne kiseline imaju koristi i štetu.
Koristite i povredite
Pokušaćemo kratko i jasno opisati prednosti omega-3 masnih kiselina:
- ojačati ćelijske membrane, važno je za zidove krvnih sudova, mozga, mrežnjače;
- učiniti spermatozorom aktivnijim, sposobnim da osmisle;
- povećati imunitet;
- smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti na minimum;
- smanjiti pritisak;
- normalizovati rad nervnog sistema (naročito korisno za one koji su skloni da padnu u depresiju , su skloni nervnom slomu);
- poboljšati memoriju, otpornost na stres, pažnju;
- imaju antiinflamatorni i analgetički efekat.
Mi smo se bavili koristima omega-3, ne zaboravite na štetu:
- sa preteranom potrošnjom može dovesti do značajnog razblaživanja krvi, dovesti do krvarenja i hematropa;
- može dovesti do niskog krvnog pritiska.
Sva ta šteta treba uzeti u obzir s obzirom na činjenicu da je to prevelika doza,
Inače, glavni proizvodi sa omega-3 kiselinama su:
- morska riba;
- ulje ulja od bakra;
- laneno ulje;
- ulje uljane repice;
- ulje od oraha;
- ulje pšeničnog klica.