Posteljna večera takođe može biti veoma ukusna i srdačna. U početku se može činiti da bez mesa, mlečnih proizvoda i jaja, ne može se kuhati nešto ukusno. U nastavku su zanimljivi recepti za kuvanje zalivanja u ustima, posuđe, od kojih se mnogi mogu poslužiti i na svečanom stolu.
Šta da kuvamo za večeru?
Nije teško pripremiti brzi obrok bez delikatesa. Poštovanje nije razlog da se odbijete ukusne dobrote, zbog proizvoda možete dobiti zanimljive posude, samo treba da uključite maštu i pokušate malo.
- Kada je meso zabranjeno, neophodno je koristiti hranu bogatu bjelančevinama, na primer, pečurkama. Zli sa pečurkama i zamrznutim krompirom sa šampinjonima su odlični i ukusni tretmani koji savršeno diverzifikuju ishranu.
- Testenina je proizvod koji vole mnogi, ali mnogi će biti iznenađeni kada saznaju da se može kuvati s orasima. Makaroni sa kikirikijem i orasima su odlična posna večera, koja će mnogima dopasti.
- Sendviči su odlična užina, koja često pomaže. Posteljni sendvič u pita hleb punjen krompirom i zelenilom - to je jednostavno, zadovoljavajuće i ukusno.
- Žitarice i povrće su proizvodi bez kojih stočni sto ne radi. Kaša sa zamrznutim povrćem je korisna, dostupna i ukusna.
- Ljubitelji pilafa moraju nužno pripremiti vitku verziju ove delikatese.
Posteljne pite od lignje - recept
Posteljna večera iz lignje je odlično rešenje za one koji pokušavaju da izgube težinu, jer lignje sadrži veoma malo kalorija. Mincemeat za koktejle sastoji se samo od morskih plodova, luka i začina, u njemu nema jaja. Da bi se obezbedilo da se proizvodi ne raspadaju tokom formiranja, mleveno meso treba voditi mokrim rukama.
Sastojci:
- lignje - 1 kg;
- luk - 150 g;
- sol, biber;
- ulje;
- kruhove mrvice.
Priprema
- Lignje se čiste i rezane na komade i zajedno sa lukom prolaze kroz mlin za meso.
- Dobijena masa soli, bibera i dobro pomešane.
- Oblikujte kokice, hlebajte ih u drobljenicama i pržite ulje oko 3 minuta na obe strane.
Krompir zrni krompira sa pečurkama
Zli krompira sa pečurkama - ukusno, vitko jelo na večeri. Uopšte nije teško kuhati zraze, važno je samo znati neke trikove: pire krompir bi trebao biti strm, jer sve ovo treba odvoditi. Imajući u vidu činjenicu da se jaja ne dodaju u zrazy, potrebno je sipati malo ulje, utvrditi masu. Oblik proizvoda treba brzo, sve dok pire krompir nije zamrznut.
Sastojci:
- krompir - 600 g;
- crni luk - 200 g;
- šampinjoni - 200 g;
- so, biber, hlebne mrvice.
Priprema
- Krompir se kuva dok se ne pripremi, voda se isuše, dodati 30 ml putera i kašice.
- Pečurke sa lukom su pržene, soljene i popare.
- Iz pirećeg krompira se formiraju ravne kolače, stavljaju ih u njih i pridružuju ivicama, dajući proizvodu željeni oblik.
- Provucite prazne krpice i pržite sa dve strane.
Posteljni sendvič u pita hleb
Posteljna večera može se žuriti u žurbi koristeći tanke jermenske lavaše. U ovom slučaju, punjenje će biti oslonjeno - u pire krompir dodati prženi luk, zelenilo i začine. U receptu, ovakav sendvič se služi u hladnom obliku, ili možete pržiti lavaš s popunjavanjem tiganja, takođe će biti ukusno.
Sastojci:
- lavash tanak - 1 kom.
- krompir - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- divlji beli luk i koper - 1 gomilica;
- sol, biber - po ukusu;
- ulje.
Priprema
- Krompir se kuva dok se ne pripremi, osuši, dodaju prženi luk.
- Dobro sipajte zelenilo i mešajte sa ostalim sastojcima, dodajte so i biber.
- Pita kruh je punjen i preklopljen, čineći rolnu.
- Okrenite radni predmet filmom i očistite ga u frižideru.
- Za pola sata večera za veče postiže se spremna.
Lean pea piree
Poslastičnja večera sa pirejem je dostupna, ukusna i zadovoljavajuća, jer je grašak odličan izvor biljnih proteina. Da bi proces kuvanja potrajali manje vremena, grašak se može potopiti u vodu tokom noći, a zatim ga isušiti, u njega u toku 40 minuta sipati svežu vodu i grašak sa grahom. Ako nema blendera, vreme za ključanje treba povećati, tako da se proizvod sruši u pire stanje.
Sastojci:
- suh sirovi grašak - 500 g;
- luk - 100 g;
- koper - 1 gomilica;
- beli luk - 2 karanfilića;
- so, paprika, paprika - po ukusu.
Priprema
- Luk je srušen i pržen.
- Pečeni grašak pire, dodati prženi luk, so, staviti začine, zelenilo.
- Srdačna večera je spremna!
- Oborite pire krompir na stolu sa lukom, rezane rezine.
Posteljina za večeru
Brza pusta salata može se kuhati za nekoliko minuta, pogotovo ako se svi sastojci pripremaju unapred. Jelo će biti začinjeno ako koristite masline umesto uobičajenog suncokretovog ulja. Osim zelenog odgajivača u salati, možete dodati peršun i cilantro po ukusu.
Sastojci:
- krompir kuvan u uniformi - 500 g;
- korenje na korejskom - 250 g;
- konzervirani zeleni grašak - 100 g;
- koper - pola kilograma;
- karanfilić od belog luka - 2 komada;
- sol, ulje.
Priprema
- Krompir se čisti i poseči na kockice, dodati šargarepu, grašak i mešati.
- Za punjenje, iseckanje kopra, prolazite kroz lisičku presu, dodajte so, dodajte 80 ml ulja i mešajte.
- Sipajte salatu i poslužite brzo brzo večeru do stola.
Posteljna večera s testeninom
Kada ne znate koja posuđena posuđena kuvana za večeru, kuvati testenine sa orasima. Ovo nije sasvim uobičajena kombinacija proizvoda, ali rezultat prevazilazi sva očekivanja. Hrana ide pikantno i veoma apetizirajuća. Ljubitelji gruzijske kuhinje sigurno će impresionirati, jer često kombinuju orasi i zelenilo sa drugim sastojcima.
Sastojci:
- testenine - 400 g;
- kikiriki prženi soljeni - 100 g;
- orasi - 150 g;
- peršun - 1 gomilica;
- beli luk - 1 karanfilić;
- biljno ulje - 6 tbsp. kašike;
- sol, biber.
Priprema
- Tjestenina se kuva dok se ne pripremi, voda se isušuje.
- U posudi blendera stavljaju orasi, zelenilo, beli luk i sve to triše do mrvice.
- Testenina sipa ulje, dodati pripremljenu smešu i zagrevati 5 minuta, nakon čega je večera spremna!
Jednostavno lepljeni pilaf
Ukusna večera će se dobiti ako kuhate pirinač sa povrćem , zapravo je isti pilaf, bez upotrebe mesa. Ljepota ovog jela je što je spremna vrlo brzo i jednostavno. Uz ove proizvode u pilaf možete dodati sveže ili smrznute pečurke, to će biti ukusno!
Sastojci:
- pirinač - 1 staklo;
- Bugarski crveni i žuti biber - 1 kom.
- šargarepa - 1 komad;
- sijalica - 1 komad;
- soja sos - 3 tbsp. kašike;
- sos tabasco - 2 tbsp. kašike;
- soli, začini.
Priprema
- Pirinač kuhamo do pola kuvanja.
- Korenje šargarepa s šolje, fino iseckati luk, biber urezan na kocke.
- Pržite povrće, proširite pirinač, sipajte u soja sosu i Tabasko, dodajte začine, dodajte 100 ml vode i gajbice 15 minuta.
- Poslužite brzo, srdačno večeru, degustirajte posudu sa biljkama.
Brza večera u žurbi u multivarku
Priprema večere u multivarkeru je jednostavna i bez ikakvih problema pod svakom snagom. Mleveni krompir vole mnogi, a ako ga napravite u multivarku sa pečurkama, puno i zadovoljavajuće i ukusno jelo će biti pušteno. Umjesto šampinjona, možete koristiti sve druge pečurke, u svakom slučaju će biti zanimljiv i ukusan na svoj način.
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- crni luk - 2 komada;
- šampinjoni - 500 g;
- ulje - 3 tbsp. kašike;
- soli, začini.
Priprema
- U multivarku postavite režim "Baking", šipajte seckani luk, sipajte ulje, dodajte seckane pečurke i isprate 15 minuta.
- Širili su krompir na rezove.
- Sipajte u vodu tako da pokriva samo proizvode, au režimu "Quenching" pripremite večeru za pospremanje za 1 sat.