Pohovane jajnike sa lukom za zimu - najkvalitetniji, originalni i novi recepti

Pržene jajnike sa lukom za zimu daju šanse svim ostalim preparatima. Nemaju jak ukus, ali imaju labavu i sočnu celulozu, odlično upijajuće ulje, marinade, začinjene začine i začine, što pomaže u čuvanju mirisnih presvlaka pogodnih za salate, peciva ili grickalice.

Kako pržiti jaja sa lukom?

Svaka domaćica zna da su patlidžaste patke u tiganju sa lukom jednostavne, jer se ovo obrezuje, natopljeno u sol, oprano i spašeno od viška vlage. Zatim se proširiti na zagrejanom tiganju i obrijati sa dve strane, staviti u tegle, sipati beli luk, sterilizirati i roliti.

1. Uzimajte ukusne pileće jabučice sa belim lukom samo uz pravilan izbor povrća. Bolje je kupiti mlado voće mekom mesom.
2. Pre pražnjenja patlidžana treba sipati sol i ostaviti na sat vremena. Na ovaj način se osloboditi gorčine.
3. Slađeni patlidžan mora biti natopljen papirom, jer voda može pomoći u prskanju ulja.

Kako sipati paradajz i beli luk?

Recept za pržena jaja sa lukom i paradajzom je korisna za one koji žele da diverzifikuju običnu zaštitu. Takva priprema je ukusna i praktična, jer se može poslužiti kako u grickalicama, tako i na vreli. U procesu kuvanja, neophodno je pržiti jaja, nadoknaditi ih u limenkama i sipati ih paradajz-česnom marinadom.

Sastojci:

• patlidžan - 3 kg;
• paradajz - 1,5 kg;
• glava glava - 1 komad;
• sirće - 60 ml;
• ulje - 300 ml.

Priprema

1. Jajcapljina pržite.
2. Paradajz i beli luk.
3. Sipajte u sirće, preostalo ulje, sezonu i isperite pet minuta.
4. Pržite jagodice sa lukom za zimu na limenkama, zalijte marinadu i sterilišu 20 minuta.

Pohovani patlidžan sa sirćetom i belim lukom

Ljepotice koje vole slatke i kisele, ukusne grickalice će voleti kisele pileće paradajzne šargarepe sa lukom i sirćetom. Ovo čuvanje kombinuje ukus sa dobrobitom, jer kada se sarađuju sa kiselinama marinade, plave one potpuno odustaju od ulja namotane u procesu prženja i pretvore u nisko-kalorijski proizvod.

Sastojci:

• glava glava - 2 komada;
• patlidžan - 2 kg;
• sirće 9% - 300 ml;
• voda 250 ml;
• šećer - 60 g;
• ulje - 400 ml.

Priprema

1. Jajcepljaci pržite i stavljate u tegle, prelijte beli luk.
2. Miješajte vodu, sirće, šećer, dodajte so po ukusu i zalijte hladnu marinadu.
3. Marinirane pržene patlidžane sa lukom sterilišu 5 minuta.

Pohovani patlidžan sa paprikom i belim lukom

Pohovani patlidžan sa lukom i paprikom - jedan od najinteresantnijih delova. Ovo je jednostavno objašnjenje: kombinacija vrućeg belog luka, sa blago gorkim jajima i paprikom uvijek daje odličan rezultat. Najvažnije je pronaći prave proporcije, što će osigurati i miris i harmoničan harmoničan ukus.

Sastojci:

• patlidžan - 1,7 kg;
• Bugarski biber - 700 kg;
• glava glava - 4 komada;
• sirće - 180 ml;
• voda - 180 ml;
• sol - 40 g;
• ulje - 330 ml.

Priprema

1. Lajsni patlidžan u smeđi ulje.
2. Bugarski biber i beli luk, sezonu pire krompira po ukusu, sipajte mešavinu vode i sirćeta.
3. Postavite jajone u teglu, podmazujući svaki sloj sa oblačenjem.
4. Sterilizujte pržena jaja sa belim lukom za zimu 20 minuta.

Pohovani patlidžani sa belim lukom, kao što su pečurke - recept

Jajčari prženi s belim lukom, poput pečuraka, takmičiće se sa konzerviranom gljivičnom medom i pinjenom. Tokom pripreme, plave su impregnirane sa komponentama koje se tradicionalno koriste u prženju pečuraka, što ih čini sličnim ukusom, jer se ovo pržile, stavljene u tegle, pokrivene začinama i sipane marinadom.

Sastojci:

• patlidžan - 2 kg;
• karanfilić od česna - 9 komada;
• crni luk - 1 komad;
• listovi od zaliva - 4 komada;
• sirće - 160 ml;
• voda - 160 ml;
• ulje - 500 ml.

Priprema

1. Jajcepljaci su pržite i šire na limenkama.
2. Vrh sa lukom, lukom i lovorom.
3. Pripremite marinadu iz sirćeta, vode i 160 ml ulja.
4. Sipajte marinadu i sterilišite 15 minuta.

Pržene jajnike sa lukom za zimu

Pohovani patlidžan sa vrućim paprikom i belim lukom - klasični domaći proizvodi. Rudijski komadi povrća u kombinaciji sa začinjenim belim lukom i prstima vrućeg bibera i izgledaju predivan, i dobro su ukusni. Ugodan i tehnika izvođenja, uklanjanje kuhinjske marinade: u banke jednostavno sipajte sve sastojke sa liste i sipajte ih ključanjem.

Sastojci:

• patlidžan - 1,5 kg;
• glava glava - 1 komad;
• vruća paprika - 1/2 komada;
• ulje - 60 ml;
• sirće - 100 ml;
• šećer - 90 g;
• vrela voda - 700 ml;
• soli - 20 g.

Priprema

1. Jajcevci se prerežite na kockice i pržite.
2. Stavite dno paprike i bijelog luka na vrh - plavo.
3. Dodati so, šećer, sirće i sipati sve sa ključanom vodom.
4. Pohovani patlidžan sa belim lukom za zimski rolni i omot.

Salata sa jajčevima prženim sa belim lukom

Jajčari prženi za zimu sa slojevima od belog luka - najpopularnija vrsta konzervacije. Razlog za ovo je visoka kompatibilnost patlidžan sa mnogim komponentama, što vam omogućava da sanjate i pripremite odličnu slojevitu salatu iz vašeg omiljenog povrća. Ovaj recept je jednostavan, jednostavan, a osim za patlidžan i beli luk, biće potreban samo crni luk i šargarepa.

Sastojci:

• patlidžan - 2, 5 kg;
• šargarepa - 1, 5 kg;
• glava glista - 5 komada;
• crni luk - 500 g;
• vruća paprika - 1 komad;
• voda - 1 l;
• sirće - 250 ml;
• šećer - 80 g;
• sol - 40 g;
• ulje - 120 ml.

Priprema

1. Zajedno pržite prstenje.
2. Crkni preostalo povrće. Položite slojeve u teglu, prelijte beli luk.
3. Dodati so, šećer, sirće, 60 ml ulja u vodu, dovesti do vrele, sipati u predformu i sterilisati 15 minuta.

Pohovana patlidža u ulju sa lukom

Ljubitelji prirodnih i korisnih preparata će imati koristi od recepta za pržene patlidžane sa lukom u ulju. Takvo očuvanje ima puno prednosti: ne sadrži prekomerno kisele ili akutne marinade, što pomaže očuvanju prirodnog ukusa i sastava vitamina u povrću, finansijski dostupno i lako pripremljeno, gdje je najteža faza prženje jaja.

Sastojci:

• patlidžan - 1,5 kg;
• sol - 40 g;
• ulje - 300 ml;
• glava glista - 2 kom.

Priprema

1. Parićni krugovi su prženi i rađeni na konzervi.
2. Preostalo ulje, dovedite do vrele i dodajte beli luk na nekoliko sekundi.
3. Napunite limenke i uvijte ih.

Marinirane jabučice pržene sa lukom i zelenilom

Pohovani jabučnjaci sa zelenilom i belim lukom su univerzalna konzervacija, jer uz pomoć minimalnog paketa hrane i jednostavnih tehnika možete stvoriti mirisno, osvežavajuće remek delo, spremno za upotrebu kao snack i kao savršen dodatak za tople salate, saute i ragout.

Sastojci:

• patlidžan - 1,5 kg;
• glava glava - 2 komada;
• gomila svežeg peršuna - 1 kom.
• sirće - 80 ml.

Priprema

1. Presecite jaja.
2. Zeleni sa belim lukom fino seče. Postavite komponente banaka.
3. Nalijte u svaki kontejner na kašiku oka i sterilišite 20 minuta pre tresanja.

Pohovana patlidžana sa medom i belim lukom

Recepti za jajnika koji su prženi sa belim lukom za zimu imaju različite verzije kuvanja. Jedan od najoriginalnije marinira u medovom sosu. Med savršeno otkriva i poboljšava ukus patlidžan i, zahvaljujući antiseptičkim svojstvima, djeluje kao konzervans, čuvajući kvalitet i miris dugo vremena.

Sastojci:

• patlidžan - 1 kg;
• glava glava - 1 komad;
• peršun - malo;
• čili paprika - 2 komada;
• med - 150 g;
• vinski sir - 100 ml;
• ulje - 370 ml.

Priprema

1. Jajcapljina pržite.
2. Mešajte med, sirće, 300 ml ulja i toplote.
3. Postavite patlidžan i začine u slojeve i zalijte marinadu.
4. Medeni jajac na žaru sa lukom za zimsku prodavnicu na hladnom.