Danas ćemo vam reći kako napraviti testo za tikvice i ponuditi vam neke mogućnosti za njegovu pripremu.
Korišćeni smo da sezonimo već prženo tkanje sa majonezom i belim lukom. A ako ih skuvate u testu, dodajući ove proizvode, dobićete i zanimljiv i bogat ukus.
Klaster za tikvice sa majonezom
Sastojci:
- majonez - 100 g;
- brašno - 60 g;
- jaje - 1 komad;
- beli luk - po ukusu;
- soli - po ukusu;
- začini - po ukusu.
Priprema
Jednostavno smo udarali jaje viljuškom ili razblažavali solju i začini. Zatim dodajte stiskati česnom, majonez i brašno i premešati do homogene i nestati brašna. Takvu glinu koristimo na isti način kao i bilo koji drugi. Umešćemo u njega rezane i oštetimo brašno s soljenjem kljunova i pržimo do rude sa svih strana.
Veoma uspešan rezultat kulinarskih eksperimenata je bio kuvar kuvan uz upotrebu svetleg piva. Ukus posuđa u njemu je jednostavno zapanjujući.
Stak za tikvice na pivu
Sastojci:
- pivo - 100 ml;
- brašno - 125 g;
- jaje - 2 komada;
- maslac - po ukusu;
- soli - po ukusu.
Priprema
Brašno pređite u posudu i zalijete ga u zagrejano lagano pivo. Mešajte dok ne homogenost, vozite jaja, postavite meki puter. Dodajte so, mešajte i možemo koristiti gotovu glinu za predviđenu svrhu.
Kao i obično, urezani su u njega krpice tikvica i pržiti do zlatne sa obe strane.
Okus pikanta daje tkanje, kuhano u gaziranoj vodi sa paprikom i belim lukom.
Stak za tikvice na mineralnoj vodi sa paprikom
Sastojci:
- mineralna gazirana voda - 100 ml;
- brašno - 125 g;
- jaje - 1 komad;
- paprika - 10 g;
- beli luk - 1 karanfilić;
- crveni mljeveni biber - po ukusu;
- soli - po ukusu.
Priprema
U jaje je pretučeno solju, paprikom, crvenim biberom i belim lisnatorom preko štampe. Zatim dodajte prešlo brašno i rashlađenu gaziranu mineralnu vodu. Mešajte dok ne homogen. Konzistentnost takvog gotovog testa treba da liči na testo za palačinke ili tekuću pavlaku. Dovoljno je da se u takvoj smeši potapaju komadići tikvica i pržite ulje na obe strane.
Ti nisi pristalica kulinarskih ekscesa i naviknuta na klasične mogućnosti kuvanja? Onda konkretno
Tapiserija za tikvice - jednostavan recept
Sastojci:
- brašno - 50 g;
- jaje - 2 komada;
- soli - po ukusu.
Priprema
Jaja se pomešaju sa brašnom i solom dok se ne postara. Takođe možete dodati i sječe zelene ili začine po ukusu. Glina je spremna za dalju upotrebu.