Jagode sa šećerom za zimu - najbolji recepti slatkih gajbi

Pripremljena na bilo koji način, jagoda sa šećerom za zimu je korisna za svaku domaćicu u kuhinji. Od jagodičastog voća, možete napraviti čaj, dodati ili jesti za razne kolače sa komadom hljeba, jer je to zaista ukusno poslastice.

Kako pripremiti jagode šećerom za zimu?

Nabavka jagoda sa šećerom za zimu vrši se na nekoliko načina, što se kod kuće može ponoviti kod kuće, čak ni vešti kulinarski stručnjaci.

1. Tradicionalna i najpopularnija opcija je jagoda sa šećerom, recept za zimu, što ukazuje na pivenje jagodičastog voća. Postoji mnogo recepata i načina pripreme poslastica: debeli, u sirupu, pireju ili sa celim jagodama.
2. Druga, ne manje popularna varijanta - obrisana jagoda sa šećerom za zimu. Ako se u postupku nabavke poštuju sve preporuke, takva zaštita se čuva godinu dana u frižideru.
3. Zatvaranje sirovog džema nije teško. Bobice se mogu složiti na prikladan način, sječene ili ostavljene u cjelini. Premešajte jagode s slojevima šećera, plute i poslati na skladište. Jagode imaju dozvolu da započnu sok u banci, a za nekoliko meseci će biti ukusno poslastica.
4. Da biste se uverili da se sirova jagoda ne pogoršava u posudi, ne napunite radni predmet na ivice posude. Sipajte par centimetara do vrha šećerom. Pesak zapečaće bobice i ne dozvoljava prolivanju kiseonika, tako da se očuvanje čuva dugo i ne pogoršava.
5. Zamrzavanje bobica sa šećerom može biti na dva načina - cijelim bobicama ili u obliku pire krompira.

Sirove jagode s šećerom za zimu

Svježe jagode sa šećerom za zimu kod ljudi koji se zovu suvi džem. Pripremite delikatesu na nekoliko načina, važno je osigurati da su tokom postavljanja na obalama bobica bile suve i čiste, inače je proces fermentacije poslastica neizbežan. Bolje je zaptivanje predmeta pomoću najlonskog poklopca.

Sastojci:

• Jagoda - 3 kg;
• šećer - 3 kg;

Priprema

1. Jagode isperite, iscedite od viška tečnosti, osušite.
2. U sterilisanim teglama, širite slojeve jagode i šećera, a ne punite kontejner za 2 cm.
3. Sa vrha na ivicu popunite tegle šećerom i pokrivajte kapron kapom.
4. Jagode se čuvaju šećerom za zimu u frižideru na donjoj polici.

Jagode narezane šećerom - recept za zimu

Ribolov od jagode sa šećerom za zimu je ukusno lečenje koje se ne podvrgava toplotnom tretmanu, jer je zaista korisno. Ovakav način berbe ne može se nazvati jednostavnim, jer bobica mora biti obrisana kroz sito. Kao rezultat, postoji neujednačeno slatka i gusta delikatesa bez kuhanja.

Sastojci:

• Jagoda - 3 kg;
• šećer - 2-3 kg.

Priprema

1. Isperite jagode, uklonite repu i prljavštinu.
2. Obrišite bobice kroz sito, sipajte šećer.
3. Distribuirajte slatki pire krompir na sterilnim teglama, a ne prelijete na ivicu nekoliko centimetara.
4. Preostalu površinu popunite šećerom, zaptivite plastičnim poklopcem i ostavite u frižideru.

Strawberry jagoda pire sa šećerom za zimu

Šumske bobice su veoma različite od kuće i ukusa, gustine i veličine, jer je idealna verzija sirovog greda - pala jagode sa šećerom za zimu. Sam proces se ne razlikuje od pripreme tradicionalnog džema, ali ćete morati da provedete mnogo vremena za pripremu bobica, morate ukloniti sve repice i pažljivo oprati jagode.

Sastojci:

• Šumska jagoda - 2 kg;
• šećer - 2 kg.

Priprema

1. Jagoda se razriješi od razaranja, uklonite repice, dodajte vodu 30 minuta.
2. Dobro isperite bobice i osušite ih.
3. Stavite jagode u posudu, zalijepite kruškom za pire krompir, potresite šećerom.
4. Širite blanko preko sterilnih tegla.
5. Jagode se čuvaju, razbijaju šećerom za zimu, u frižideru godinu dana.

Jagode šikane šećerom za zimu

Vafrana jagoda sa šećerom u blenderu za zimu je ukusno pire, koji se u hladnom periodu može koristiti kao preliv za slatkiše: palačinke, sirevi i sladoled, ili za međusloj kolača. Okus svežih jagodičastih voća čuva se što je više moguće, jer će ovaj delikat postati najpopularniji za većinu slatkih zuba.

Sastojci:

• Jagoda - 1 kg;
• šećer - 1 kg;

Priprema

1. Jagoda je dobro isprana, uklonite rep.
2. Odmah potopite bobice u posudu blendera, napunite šećerom i sipajte ga sve dok ne bude glatko.
3. Nemojte čekati da se šećer rastvara, distribuira u sterilnim kontejnerima.
4. Jagode šikane šećerom za zimu, čuvaju se u frižideru ili u zamrzivaču.

Džem džem sa vanilinim šećerom

Delimićno ukusno obrće džem vanilije i jagode ispresecan šećerom. Okus će učiniti delikat intenzivnim, ali važno je ne preterati, tako da se džem ne ispostavi gorčim. Za kilogram bobica koristite dve kese vanilinskog šećera ili 2 g vanilina. Dodajte parfem na kraju kuvanja.

Sastojci:

• Jagoda - 1 kg;
• šećer - 1 kg;
• vanilin.

Priprema

1. Jagode se opere, očišćene od repa.
2. Mash bobice, sipati šećer, kuvati 5 minuta nakon ključanja.
3. Dodajte vanilin, mešajte i kuvajte još 5 minuta.
4. Zaliti pire preko sterilnih tegli, plute i odložiti za skladištenje.

Jagode se zaseje šećerom za zimu

Ukusna jagoda sa šećerom koja se ne kuva za zimu je recept koji mnogi vlasnici vole. Jedna poteškoća u procesu proizvodnje gredice biće rezanje bobica. Komadi jagode se sipaju u slojeve šećera direktno u tegle, zapečaćeni su i čuvaju u frižideru tokom čitavog hladnog perioda. Bobice u banci puste sok i kao rezultat će biti odlično tretirati uz ukus sveže jagode.

Sastojci:

• Jagoda - 5 kg;
• šećer - 4 kg.

Priprema

1. Jagoda da se reši, ukloni rep, opere, osuši.
2. Isecite malu bobicu na pola, velika na kvartovima.
3. Stavite komade u sterilizirane tegle, sipajte slojeve šećerom.
4. Korke banke. Jagoda sa šećerom za zimu se čuva u frižideru.

Džem od jagode sa šećerom za želiranje - recept

Jagode od jagode sa šećerom ili želkfisom - ukusna greda, koja podseća na više konfekcija. Bobice se mogu ostaviti cijelim u viskoznom slatkom sirupu, ili ga možete trljati do pirećeg krompira. U svakom slučaju, ovo ukusno poslastice će se pojaviti debelo, mirisno i neuno ukusno.

Sastojci:

• Jagoda - 1 kg;
• šećer - 1 kg;
• zheliks 1: 1 - 1 kesica;
• voda 100 ml.

Priprema

1. Jagoda oprana, očišćena, prekrivena šećerom, ostavi 3 sata.
2. ZHELIX razblažiti u vodi, sipati u jagode, staviti na minimalnu vatru.
3. Dremež dovesti do vrele vode, ukucajte 10 minuta.
4. Rasprostranjen na sterilizovanim tegovima, plutama.

Kako zamrznuti jagode šećerom za zimu?

Najjednostavnije i štedljivije, u smislu očuvanja vitamina, način berbe bobica je zamrznuta jagode u šećeru tokom cijele zime. Važno je temeljno sušiti jagode papirom, pre posipanja šećerom. Zimi se takva jagoda koristi za ukrašavanje deserta, dodavanje koktela ili korištenje kao punjenje za kućnu pečenje .

Sastojci:

• Jagoda - 2 kg;
• šećer - 800 g.

Priprema

1. Odlepite jagode, isperite ih i potpuno osušite.
2. Mala brašna od mraza, tako da je postala čvrsta.
3. Obrišite jagode šećerom i pošaljite u zamrzivač za skladištenje.

Zamrznuta zemlja jagoda sa šećerom za zimu

Najjednostavniji i najneobičniji način berbe bobica je zamrzavanje rafinisanih jagoda sa šećerom za zimu. Piree se može čuvati u jednom kontejneru, ali je mnogo pogodnije za pakovanje radnog predmeta u male kontejnere ili u oblike leda. Nakon punog mraza, delovi voćnog voća premješteni su u zapečaćenu vrećicu i koriste se kao nadopunjavanje.

Sastojci:

• Jagoda - 3 kg;
• šećer - 2 kg.

Priprema

1. Jagode se opere, čiste i osuše.
2. Napunite šećerom i prebijte blenderom.
3. Zalijete pire u kontejner i pošaljite ga u zamrzivač za skladištenje.