Pohovana piletina u ponvoru - najkvalitetniji recepti za topla jela na odmoru, a ne samo!

Pohovana piletina u tiganju pomaže domaćicama kada je potrebno brzo stvoriti nešto ukusno i sir za večeru. Ako koristite filete i minimalno masnoće, postojaće lagano lečenje koje možete jesti za večeru, bez povrede figure. Jednostavne i vrlo budžetske recepte lako može da savlada najneobičniji ili početni kulinarski student.

Koliko je ukusno da pržite piletinu?

Svaki recept za prženu piletinu može se prilagoditi vlastitim sposobnostima i željama bilo kojeg hranilca. Meso je savršeno kombinovano sa začini, bilo kakvim povrćem, a garniš na vruću neće biti teško odabrati. Veoma je jednostavno kuhati piletinu, ali postoje neki trikovi u takvom nekomplikovanom poslu.

1. Ako odlučite da sipate živinu, treba ga još nekoliko minuta, pošto takvo meso često izlazi strogo.
2. Kupovinu butina, šunku treba držati u slanu vodu nekoliko sati. Tako će meso proći bolje, a neki od ne-hranljivih materija će izaći iz nje.
3. Pileći prženi u komadima u tiganju može biti dosta suv, posebno ako kuvate filete na ovaj način. U tom slučaju, pratite isparavanje tečnosti i tek onda dodajte ulje i dodatke koje vam daje recept.
4. Veliki komadi ptice najbolje se udaviti ispod poklopca tokom prvih 10-15 minuta, tako da će meso iznenadno izaći unutra.

Kako pržiti pileće noge u tiganju?

Ukusno je pržiti pileće batake u tiganju sa sledećim receptom. Noge su bile meke i sočne iznutra, a sa spoljašnje korne korune koristile su krumpir. To mogu biti obične mrvice hleba i složenije mešavine. Jelo se savršeno uklapa u meni za ručak i nadopunjuje čak i najjednostavniju garnitužu.

Sastojci:

• šina - 6 komada;
• so, paprika, paprika, kurkuma;
• jaje - 1 komad;
• brašno - 50 g;
• pranje.

Priprema

1. Provucite tugu, suho, potresite soljem i začini i ostavite 20 minuta.
2. Rolite telad u brašnom, potopite u jaje i zapadirujete u mrvice.
3. Pripremi pečenu piletinu u vrućem tiganju do zlatne boje.

Pileći file na tiganju

Najlakši način da pripremite brzo jelo za snack je da pržite pileći file u tusu u tiganju. Osveženje će uživati ​​svaki iskusan kulinarski specijalista. Najbolji brat ne sadrži složene i nepristupačne sastojke, sastoji se samo od tri proizvoda, a začini se mogu dodati po vašem ukusu.

Sastojci:

• fileti - 500 g;
• sol, biber, kurkuma;
• jaje - 1 komad;
• majonez - 1 tbsp. l .;
• brašno - 4 žlice. l.

Priprema

1. Isecite filete na komade, sezonite soljem, sezonite sa začinama.
2. Mešajte jaja, majonez i brašno, mešajući ne debelo testo.
3. Uvalite komadiće u brašno, zatim u tijesto.
4. Pržena piletina u tiganju se kuva na zlatnim stranama.

Pileće butine u tiganju

Najkvalitetnije pileće butine u tiganju mogu se pripremiti prema gruzijskom receptu. Kao rezultat, tretman će se setiti ukusa piletine duvana. S obzirom na to da ne svi imaju posebnu tepisu za pečenje tepiha, pripremite tiganj za ponije od livenog gvožđa i manji poklopac kako biste stvorili jelo kod kuće, pileće će se pečiti pod pritiskom.

Sastojci:

• kukovi - 500 g;
• vruća paprika - 1 pod;
• ulje, sol;
• korijander - 20 g;
• beli luk - 3 zuba.

Priprema

1. Obrišite kukove sa čekićem.
2. Udarite udarac paprike sa soljem sve do formiranja grunde i masti pile sa njim.
3. Marinirati meso nekoliko sati.
4. Spržite butine na zlatne strane, pokrivajte poklopcem i stavite teret iznad.
5. Dodajte beli luk, korijander, bacite u maslac, ostavite u tavaku nakon prženja, utopite 5 minuta.
6. Piletina se služi, pržena u tiganju, sa lukom i biljkama.

Pileći kokoši - recept u tiganju

Ukusne i sočne izlaze kokoške kokice u tiganju , ako se osnova priprema ručno. Tajna ne suđe jelo se nalazi u mlevenom mesu. Dodajte prženi luk i šargarepu i malo masti. Apetitivni tretmani će biti spremni za 20 minuta, a oko kilograma mesa će biti oko 12 kutija.

Sastojci:

• fileti - 1 kg;
• crni luk - 1 komad;
• šargarepa - 1 komad;
• sol, biber, kari;
• svinjetina - 100 g;
• jaje - 1 komad;
• pranje.

Priprema

1. Isecite krupni luk, ogrebite šargarepu na finoj grudi, svežite sve do meke, hladne.
2. Obrišite filete i slaninu, dodajte oblačenje, mešajte.
3. Stavite jaje, sezonite soljem i začini.
4. Formirajte patties, pan i pržite do zlatnih strana.

Kako kuvati pileća krila u tiganju?

Pileće krilce u tiganju u glatkoj glazuri mogu sve da kuvaju i navijate navijače izvorne hrane. Meso postaje malo slatko, jer ga marinišu u medu. Po želji, posudica se nadovezuje sa susamom i služi sa začinskim sosom - odlično rešenje za prijateljski okupljanje preko čaše pene.

Sastojci:

• krila - 10 komada;
• medena tečnost - 2 tbsp. l .;
• soja sos - 100 ml;
• ljuspice čili - 1 tsp;
• so, paprika, kurkuma, paprika;
• ulje za prženje;
• seme sezama.

Priprema

1. Miješajte sos od soje, čilije, soli i začina i meda, sipajte smešu krilima. Ostavite da marinirate 2 sata.
2. Pečenje do smeđe kora sa obe strane, potresemo s semenom susama.
3. Pohovana piletina u tiganju odmah se služi vrućim.

Pileći odrezak u tiganju

Komadi od pileće dojke u tiganju ne zahtevaju komplikacije tokom kuvanja. Sokno meso dobiće se ako se bacate u kruškom, a začin će dodati zanimljiv ukus, sa kojim možete meso preseći pre pečenja. Idealno jelo za brzo uživanje, koje možete uzeti sa sobom na posao ili na putu.

Sastojci:

• fileti - 1 kg;
• sol, biber, kari;
• breadcrumbs;
• ulje za prženje.

Priprema

1. Isecite filet velikim pločama, pobedite.
2. Sol, sezona sa začinama.
3. Roll u drobljenici.
4. Pržena piletina u tiganju se kuva na zlatnim stranama.

Pileći file se urezuje u tanjir

Odličan dodatak za posudje ili žitarice krompira biće pileći file u pavlaci u tiganju. Sok od izuzetno ukusnog i mirisnog izgleda. Važna tačka - kiselu kremu treba dodati nakon što se pločica isključi, pa se proizvod neće gušiti, a sos izlazi lagano, homogeno i vrlo kremasto.

Sastojci:

• fileti - 1 kg;
• crni luk - 1 komad;
• slani biber - 1 komad;
• pavlaka - 150 g;
• zelenilo - 30 g;
• beli luk - 2 zuba;
• ulje za prženje;
• sol, kurkuma, paprika.

Priprema

1. Iseci filete na komadiće, pržite dok tečnost ne isparava.
2. Nalijte ulje, bacite četvrtinu luka i pršuta, pržite do ružičastih komada.
3. Dodajte seckani beli luk, sezonu s solju i začini, isključite peć.
4. Zalijte pavlake, miješajte, potresite biljem, pokrijte poklopcem.
5. Posluži posle 10 minuta.

Kako kuvati piletinu jetru u tiganju?

Priprema pileće jetre u tiganju neće trajati više od 20 minuta. Posuda će izaći vrlo ukusno, zalijevati u ustima i odgovarati svim ukrasima. Komadi mogu biti u prahu u pavlaku ili paradajznom sosu, ali bez dodavanja drugog, poslastica će biti vrlo apetizirajuća. Dobra pratilja jetre će biti crni luk i šargarepa.

Sastojci:

• jetra - 500 g;
• crni luk - 1 komad;
• šargarepa - 1 komad;
• voda - ½ stavka;
• sol, ulje za prženje.

Priprema

1. Pranje jetre, uklanjanje vena i filmova.
2. Srčite dok se tečnost ne isparava.
3. Nalijte ulje, bacite četvrtinu prstenova luka i velikih naribanih šargarepa.
4. Sipati u vodu, smanjiti toplotu i simetrirati jelo ispod poklopca 10 minuta.

Pileća srca u pavlaci u tiganju - recept

Neobično ukusne su dobijene pileće srce u pavlaci u tiganju. Pečenje se može dopuniti povrćem, na primjer, slatkim biberom i šargarepom, a nepotrebno je biti crni luk. Nije neophodno da se jarak zguši tako da komadi ne izlaze naporno. Sosnjak će savršeno dopuniti deo pirećeg krompira ili testenina.

Sastojci:

• srca - 0,5 kg;
• crni luk, šargarepa, paprika - 1 kom.
• pavlaka - 150 ml;
• voda - ½ stavka;
• sol, biber, curry.

Priprema

1. Rinze i čista srca iz vena i filma.
2. Jurite u vrućoj pećnici 10 minuta.
3. Sipajte u maslac, spustite seckani luk, paprike i šargarepu. Sol i sezona sa začinama.
4. Pomešajte vodu i pavlaku, sipajte u tiganj, mešajte.
5. Pokrijte i isperite 15-20 minuta.