- Adresa: Pikk 16, 10123 Talin, Estonija;
- Radno vreme: svakog dana od 10:00 do 18:00;
- Tel .: +372 646 4192;
- Web stranica: kalev.eu.
Ko i kada je prvi pripremio marzipan, nije poznato. Za titulu domovine ovog delikata borave se Mađarska, Francuska, Njemačka i Estonija . Nije važno ko je bio pionir, ali činjenica ostaje - u Estoniji već nekoliko vekova napravljen je jedan od najkvalitetnijih marzipana na svetu. Da bismo videli ovo, preporučujemo da posetite neobičan muzej marzipana u Talinu .
Istorija stvaranja
Estonska drevna legenda kaže da je novi konditorski proizvod, kasnije nazvan "marzipan", rezultat ne malobrojne selekcije idealnih sastojaka, već apsolutne nesreće.
Jednog dana student apoteke nije razumeo recept i slučajno je mešao pogrešne sastojke za lek - on bi mletio bademe šećerom i začinjenim začinama. Kada je klijent došao na lek za glavobolju i probao lek, on je uzdahnuo: "Odmah sam se osećao bolje, dajte mi još jedan čudotvorni lek". Nakon toga, lijek za "nebrigarnog farmaceuta" počeo je prodati lijevo i desno. Inače, apoteka u kojoj se ova priča još uvek radi, postoji čak i manja ekspozicija posvećena otkriću marzipana.
Ali punopravni muzej marzipana u Talinu se nalazi na drugim mestima - u Starom gradu , na ulici Pikk 16. Sve je započelo činjenicom da je u decembru 2006. otvorena mala galerija u glavnom gradu Estonije u ulici Viru u formatu muzeja-muzeja posvećenom umjetnosti marzipana. Ovo mesto od prvih dana izazvalo je veliko interesovanje gradskih stanovnika i turista.
Muzejski fond je stalno proširen, a ne bez pomoći običnih građana. Ljudi su držali maržipanske figurine kao sećanje, jer su često obraćali pažnju na slatke poklone. Nakon otvaranja muzeja, mnogi su počeli da daju svoje stare poklone. Jedan čovjek je čak donio i figure devojke iz marzipana, starijeg od 80 godina. Uskoro mesto nije bilo dovoljno za smeštaj svih eksponata, pa je odlučeno da se muzej marzipana transporti u prostranu prostoriju. Tako je bio na ulici Pikk, gde je i do danas.
Muzej predstavlja razne izložbe:
- lutke ;
- bajke ;
- muzički instrumenti ;
- životinje ;
- kompozicije zasnovane na istoriji Estonije (nacionalni greben, bust visokih zvaničnika vlade, panorama Starog Talina).
Postoji čak i neobična izložba "slatkih glava" - zbog čaše koju gledate na marzipan Marilyn Monroe, Barack Obama, Vladimir Putin i druge svjetske poznate ličnosti.
Ekskurzijski programi
Izlet u muzej marzipana razlikuje se od posete bilo kojoj muzejskoj ustanovi. Ovde će vam ne samo reći fascinantnu priču o stvaranju slatkih figurica i prikazivanju lepih tematskih izložbi, već će i sami sebi dozvoliti da se isprobaju u ulozi veštih poslastičara, skulpture i ukrašavanja yummies. Na kraju ćete naći najinteresantnije - degustaciju različitih vrsta marzipana i, po želji, kupovinu jestivih suvenira.
Za turiste nudi se dve vrste izleta:
- na muzeju marzipana: za grupe od 10 ljudi, trajanje je 45-60 minuta, cena je 5 € po osobi (u cijenu je uključeno: izletište, master klasa na modeliranju, 40 g marzipana za svakog člana grupe, kutija za pakovanje gotovih proizvoda) ;
- kompleksni izlet "Sweet Life" (Stari Talin + muzej marzipana): za grupe do 20 osoba, trajanje 60-90 minuta, košta - 10 € po osobi (isti program kao u prethodnom programu + turistička tura Old Tallinn).
Za dodatnu taksu (€ 1,5-2), možete učestvovati u pobjedničkoj lutriji, gdje brojne marzipanske figure služe kao nagrade.
Nastava na modeliranju u muzeju Marzipan u Talinu
Muzej Marzipan je mesto gde se možete vraćati mnogo puta. I želeli ćete to učiniti, posebno ako putujete s djecom. Ako ste već bili na opštoj ekskurziji, posetite radionicu o modelovanju marzipana. To je odličan način zabave i korisnosti.
Postoje tri modela za modeliranje:
- generalno (u bilo koje vreme održano pod vođstvom osoblja muzeja bez imenovanja, pod uslovom da postoje prazna mesta na tabelama za modeliranje, svaki učesnik bira ono što će biti skulpture, trošak je 4 €, trajanje je 30 minuta);
- individualno (potrebno je prethodno rezervirati vrijeme za tri dana, zanimanje se održava jedan na jedan sa masterom rada sa marzipanom, trošak iznosi 10 €, trajanje je 30 minuta);
- grupna majstorska klasa za 5-10 osoba (takođe rezervisana za 3 dana, svi učesnici identifikuju iste figure, ponavljajući sve akcije za majstora, cena iznosi 5 €, trajanje je 30 minuta).
Nakon završetka modeliranja, učesnici dekorišu svoje figure hranom u boji. U troškovima časova, osim marzipanske mase (40 grama po osobi), nalazi se i prekrasna kutija za pakovanje slatkiša.
Kako doći tamo?
Muzej Marzipana u Talinu se nalazi na čuvenoj ulici "Long" (ulica Pikk). Nalazi se praktično u centru Starog grada, zbog čega je pogodno doći iz bilo kojeg pravca, ali biće brži od zapadnog dela Talina. Glavne znamenitosti su Trg Slobode i katedrala Aleksandra Nevskog .