Lavash roll sa piletinom

Danas ćemo vam reći kako pripremiti originalno jelo - rolnicu lavaša sa piletinom. To neće biti samo pravo remek delo vašeg stola, već će se svakako privući svim prisutnima.

Lavash roll sa piletinom

Sastojci:

• pileći file - 1 komad;
• paprika crvena Bugarska - 1 komad;
• listovi zelene salate - 100 g;
• Jermenski tanki lavaš - 1 komad;
• svježi koper - 50 g;
• jaje - 2 komada;
• majonez - 250 ml;
• začini.

Priprema

Filet se opere i kuvaju, prelivaju vodu po ukusu. Bugarski biber se obrađuje i fino razbacuje. Zeleni ispirati i rezati nožem. Kuvano meso mletite sa mešačem, stavite u posudu i dodajte koper sa biberom. Popunite sve majonezom, malo se mešajte i mešajte. Lavash se širi na čistom stolu, pokrivamo listovima zelene salate i raspodelimo punjenje. Obmotavamo pitaći hleb, iseći ga na rezine i služi ga.

Lavash roll sa piletinom u pećnici

Sastojci:

• pileći file - 500 g;
• sijalica - 3 komada;
• jaje - 2 komada;
• lavash Armenian - 2 komada;
• šargarepa - 1 komad;
• majonez - 4 žlice. kašike;
• beli luk.

Priprema

Korenje i luk se obrađuje, melkko shinkuem i passeruem na ulje do meke. Fillet se uvija u mlin za meso, dodamo pečenje i ponovo mletimo. Ekstriraj mleveni beli luk, mlevenu po ukusu, sezonu majonezom i podelite masu na pola. Pour lavash ravnomerno pripremljenu smešu, potresite ražnjičastim jajima i pokrijte sa vrhom drugog lavaša. Takođe ga mazimo s punjenjem mesa, potresemo je jajima i preklopimo ga uskoro. Vrh sa dobrim poklopcem sa majonezom i pečenjem u pećnici 40 minuta.

Lavash roll sa dimljenom piletinom

Sastojci:

• pileće grudi - 0,5 komada;
• paradajz - 1 kom.
• sir mozzarella - 100 g;
• beli luk - 2 karanfilića;
• lavash Armenian - 1 komad;
• majonez;
• sveže zelenilo.

Priprema

Uz paradajz, pažljivo skinemo kožu, oplašćujući ih vodenom kuhnom vodom. Zatim isecite meso na male delove. Pileće kocke od pilećeg prsa i čišće se čiste, stisnu preko štampe i pomešane sa majonezom. Sirovi tri na maloj grupi. Jermenski lavaš se ravnomjerno širi na stol, širi majonez, top sa paradajzom, piletinom, posuti s sirom i seckani zelenilom. Sipajte malo majoneza i sve obložite ručkama. Posuđujemo posuđe pola sata u frižideru, a prije služenja, isecite lavaš rolnicu sa piletinom i siremom na sitnim rezancima.

Lavash roll sa piletinom i pečurkama

Sastojci:

• lavash thin Armenian - 1 kom.
• sveži šampinjoni - 300 g;
• krem sir - 200 g;
• piletina svež filet - 300 g;
• začini;
• koper sveže;
• biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
• kapri - 1 tbsp. žlica;
• sijalica - 1 kom.

Priprema

U slanu vodu kuhamo pileće meso dok ne budemo spremni. Zatim ga ohladimo i utrljamo u vlakna. Sveže pečurke se prerađuju, opere, seše na ploče i ociju u tiganju biljnim uljem. General crni luk potopimo poluprečnike, bacamo pečurke i paseru na mekoću povrća. Zatim pomerite sadržaj panela u pločicu i ostavite da se ohladi. Zeleni ispirati, fino iseckani, i rezati kapare na pola. Sada uzmite list pita hleba, postavite ga na sto i podmazujte ga ravnomerno s krem ​​sirem. Zatim postavite vlakna pilećeg mesa, a potom rasporedite pečene pečurke s crnim lukom. Opširnije posipamo s seckanim travama i kaprima. Nakon toga, čvrsto okrećite lavash rolnu, zavijte ga u film i uklonite je neko vreme u frižideru. Nakon prolaska vremena, uklonimo film, isecemo valjak na rezove i služi.