Torta sa krompirom je odlična opcija za one koji žele ukusiti ukusno i istovremeno srdačno jelo. Takvo jelo će ceniti odrasli, pa čak i deca. Evo kako ćemo pripremiti mesni pečur sa krompirom, sada ćemo vam reći!
Recept za meso pečenica sa krompirom
Sastojci:
- krompir - 950 g;
- mesno meso meso - 650 g;
- luk - 55 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- sir - 220 g;
- pavlaka - 55 ml;
- majonez - 55 ml;
- paradajz - 100 g;
- začini - po ukusu.
Priprema
Krompir se opere, očisti i preseci u tanke krugove. Obradimo sijalicu, razrežemo poluprečnike i izlijemo polovinu krompira. Solim, povrće paprike po ukusu, dodajte majonez i mešajte. Masu povrća stavljamo na dno kalupa i izjednačimo je. Meso se opere, osuši i pukne kroz mlin za meso. Dodajte preostali crni luk na pripremljeno mince, stiskati preko lisnate štampe i sezoniti sa začinama. Masu mesa distriburamo sledećim slojem i pokrivamo ga paradajzom, seckanih tanki krastavci. Širite kiselu kremu i potresite mesni pečen krompir s naribanim sirom. Sada šaljemo radni predmet u zagrejanu pećnicu i pecimo 45 minuta, prekriven folijom. Nekoliko minuta pre spremnosti, uklonimo foliju kako bi korijena sira bila malo smeđa.
Meso sa pečurkama i krompirom
Sastojci:
- krompir - 400 g;
- Luk - 110 g;
- biljno ulje - 55 ml;
- začini - po ukusu;
- mlevena svinjetina - 245 g;
- voda - 2 tbsp. kašike;
- sir - 120 g;
- sveži šampinjoni - 110 g.
Da popunite:
- pavlaka 10% - 35 ml;
- majonez - 40 ml;
- jaje - 1 komad;
- mlijeko - 110 ml;
- soli - po ukusu;
- beli luk - 1 zub.
Priprema
Sijalica je očišćena, fino raščana i pržena pečurkama, narezana, zagrejana ulja,