Pileće noge u pavlaci

Pileće noge su odlične kao običan ručak ili večera, a svečani stol. Uspešan oblik šiljaka čini ih odličnim bifejskim obrokom, kao i odličnom opcijom za piknike. U pilećim nogama vrlo mekano i meko meso izražavajućeg ukusa, kao i vrlo jednostavno i brzo pripremljeno. Postoji veliki broj recepata za kuvanje ovog najpristupačnijeg dela trupova pileća. Pa, danas ćemo vam reći kako napraviti pileće noge u pavlaci.

Pileće noge su zamrznute u pavlaci

Sastojci:

Priprema

Pileće noge i osušite papirnim peškirom. Na dobro zagrejanim uljima pržite šnicle do zlatne boje. Luk seče na pola prstena i šalje se u meso i pržite do providne. Nalijemo 250 ml vode u tiganj, dovedemo do vrela. Napravićemo malo vatre i zatvoriti tiganj sa poklopcem i gurati meso dok ne budemo spremni.

U posebnom kontejneru prelijte 100 ml vode, dodajte brašno, dobro pomešajte da ne ostavite grudvice i stavite u tanjir u meso. Tamo stavimo masnu kiselu pavlaku, solju, papriku i papriku sve do debela. Pre isključivanja peći, dodajte mirisni list paprika i lova u meso.

Pileće noge sa pavlakom

Sastojci:

Priprema

Sa nogu pažljivo uklonite kožu, sa tankim nožem, učinite nekoliko rupa u donjoj nozi kako bi se piletina bolje postigla. Sojino meso, biber i posuti mješavinom suvih biljaka. Izmešajte 0,5 čaše belog vina i 0,5 kašike balsamičnog sirćeta . Stavite piletinu u plastičnu posudu i sipajte rezultujuću marinadu. I stavite pileće noge u frižider 40 minuta. U zasebnom posudu, mješavajte brašno, slatku papriku, so, biber, dodajte mačji muškatni orah, mješavajte mješavinu sve dok ne bude glatka. Naše meso uzimamo iz marinade i spuštamo noge u pripremljenu mešavinu brašna i začina.

U tiganju zagrejamo ulje i širimo noge. Isprati meso na visokoj vrućini sve do rude kora. Posle toga smanjimo vatru, pokrivamo tavan sa poklopcem i pržimo noge dok ne budemo spremni. U pavlaci dodajte mešavinu brašna i začina dobro mešajte. Dodajte pavlaku sa začini na piletinu i sve zajedno obložite još 10 minuta.

Pileće noge peče u pavlaci

Sastojci:

Priprema

Pileće noge ispravno pod toplom vodom i suše sa papirnim peškirom. Čač se čisti i isecati na pola prstena. Da napravite oblačenje u posudu, sipajte pavlaku, senf , majonez i mešajte, sipajte curry i ponovo se mešajte. Posle toga, dodajte bosiljak, sol ponovo mešajte i spremno je spremiti.

U tanjir sipajte ulje, zagrejte i pržite luk na tri minuta. Svaka noga je dobro oborena u pavlaci i staviti u tavanu na luk. Pokrijte poklopcem, napravite malo vatru i ugasite naše glave 45 minuta. Tokom kuvanja, meso se periodično pretvara u teglu. Kada je meso spremno, isključite peć i ostavite noge strme 30 minuta. Završene pileće noge u pavlaci se poslužuju stolu u vrućoj formi.