Palačinka pita sa piletinom i pečurkama

Odlična opcija za toplu večeru biće neverovatno ukusna palačinka sa piletinom i pečurkama. Pripremljen je jednostavno, jede brzo, i dugo se pamti sa divljenjem.

Palačinka torta sa piletinom, pečurkama i sirom - recept

Sastojci:

• palačinke - 10-15 komada;
• file od piletine do 450 g;
• pečurke - 450 g;
• jaje - 2-3 komada;
• tvrdi pikantni sir - 120 g;
• luk - 150 g;
• krem - 220 ml;
• biljno ulje - 35 ml;
• sveže zelene koper;
• začini ;
• mljeveni crni biber;
• sol.

Priprema

Prvi korak je priprema palačinki prema vašem uobičajenom receptu. Treba nam prosjek od deset palačinki srednje veličine, ali njihov broj može varirati u zavisnosti od veličine upotrebljene posude za pečenje.

Očistimo, krastavimo krastavce, lukove i šećer na biljnom ulju do zlata. Dodajte prethodno oprane i seckane pečurke i stojite na vatri, mešajući, sve do meke. U posebnoj posudi za pečenje smeđ dok se ne kuva, osuši i siječice male rezance pilećeg fileta i stavite u tanjir sa pečurkama. Popunite puniljem sa ukusom soli, crnog bibera, seckane kopre, začina i mešanja.

Na rub svakog palačinka stavljamo oko dvije kašike punjenja i navijamo rolnu. Palačinke stavljamo u masnoj formi sa dnevnicima, ako je oblik pravougaonik, a puž - ako je okrugao.

Pomešajte premlaćena jaja s kremom, sezonite sa solima, paprikom i začini i sipajte nastalu mešavinu palačinki u obliku. Mi pritrushivayem vrh posude prolije kroz grubo s tvrdim pikantnim siram i mjestom za pečenje u zagrejanoj peći na 185 stepeni za dvadeset pet do trideset minuta.

Palačinka pita sa pilećim mesom, pečurkama i zelenim lukom

Sastojci:

• palačinke - 10-15 komada;
• pileće meso (celuloza) - 550 g;
• kisele pečurke - 450 g;
• jaje - 2 komada;
• tvrdi pikantni sir - 75 g;
• crni luk - 3-4 stabla;
• krema - 75 ml;
• pavlaka - 120 g;
• jaja - 2-3 komada;
• biljno ulje - 35 ml;
• začini;
• mljeveni crni biber;
• sol.

Priprema

Prvi korak je pripremiti palačinke na uobičajeni način i odmah ih popuniti. Pileće meso pretvoriti u mleveno meso i prži u biljnom ulju dok se ne kuva. Na kraju prženja dodajte zdrobljene pečurke i zeleni luk i pustite da stoje nekoliko minuta. Masu masu mlevenim crnim biberom, začinima i po potrebi solima, ali ne zaboravite da pečurke već sadrže so.

Za dve palačinke nametnujemo dve tri kašike punjenja, mi isključujemo za rolne i stavljamo uljani oblik puž ili dnevnike u zavisnosti od neke vrste oblika. Popunite sadržaj mješavine jaja, kreme i pavlake ukusene slanom i biberom i peku u zagrejanom rernu do 185 stepeni u trajanju od trideset minuta ili do željene boje.