Lasagna je ukusno italijansko jelo. Recepti za lenjivu lazanje, uči iz ovog članka. Ovo jelo, naravno, biće malo drugačije od prvobitnog recepta, ali od ovoga neće postati manje ukusno.
Lazljiva lazanje sa lavašem - recept
Sastojci:
- listovi tankog lavaša - 5 komada;
- mleveno meso - 400 g;
- mlijeko - 100 ml;
- luk - 180 g;
- paradajz - 350 g;
- brašno - 30 g;
- čvrsti sir - 60 g;
- sol.
Priprema
U ponvoru lagano pržite mleveno meso, zalijepite ga i stavite u ploču. Na istom mestu, srušimo seckani luk i krompir od paradajza. Spržite se sve do nevolje. Za sos u mleku, sipajte brašno i mešajte. Dodajte sol po ukusu i pustite da se smeša zavari, mešajući. Oblik je lagano naoljen i slojevi su postavljeni sastojcima: pita hleb, mleveno meso, opet lavaš, zatim mešavina povrća i pokrivač s pita hlebom. Napunite sosom i sirem. Isperite našu lazan lazan s mlevenim mesom oko pola sata u dobro zagrejanom pećniku.
Lazljiva lazanje sa testeninom
Sastojci:
- pileća mica - 450 g;
- mlijeko - 450 ml;
- testenine - 200 g;
- biber bugarski crveni - 2 komada;
- brašno - 70 g;
- paradajz - 250 g;
- luk - 120 g;
- maslac - 45 g;
- meki sir - 100 g;
- sol;
- biber;
- rafinirano biljno ulje - 20 ml.
Priprema
Paradajz od lupine i celuloze lupimo vilicom. Isecite luk do braon. Raspršimo piletinu, solju, biber i pržimo 10 minuta. Dodajte zdrobljeni paradajz i kačkavlju papriku. Pržite još 7 minuta Sada pripremite sos: na rastopljenom puteru širite brašno i lagano pržite, mešajući. Polako sipajte mleko i kuhajte na niskoj temperaturi sve do gustog, ne zaboravite da se mešaju. Kada sos postane konzistentnost gustine pavlake, isključite vatru. Ukopati testenine u puno slane vode. Bacili smo ih u čizme. Sada ih stavite na sloj za pečenje i na vrhu pola pripremljenog sosa. Odozgo stavite mešavinu mlevenih mesa i povrća. Izravnavamo površinu i prelijmo gornje vrhove s vrha. Lazanje stavimo u pećnicu 25 minuta. Nakon toga, izvadimo ga i trljajte s sirom. Kada se topi, lazanje se može ukloniti.
Lazy Lasagna u Multivariate
Sastojci:
- lavash Armenian - 2 listova;
- paradajz - 1 kom.
- crni luk - 130 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- pileći file - 250 g;
- mleko - 220 ml;
- brašno - 30 g;
- nariban sir - 100 g;
- sol;
- biber.
Priprema
Pileći file seče na komade. Isecite luk i luk i isprate ih zajedno sa pilećim fileom do crvene boje. Malo isecite paradajz. Brašno prelijemo u mlijeko i mješavamo, dovedemo mešavinu do vrele, mešajući. U multivarijantnoj špiuri smo proširili list pita hleba, stavili piletinu s lukom i česnom na vrhu, stavili lavaški list, paradajz i ponovo sipali pripremljeni sos. Posuti s ražljivim siram i kuhati u multivarku u trajanju od 30 minuta, postavljanjem režima prikaza "Baking".