Charlotte je mirisna kolač od biskvita poznata svima nama od detinjstva. Obično se koriste jabuke da bi se to učinilo, ali možete pecati ovu delikatesu sa drugim voćem ili bobicama. Danas ćemo vam reći kako napraviti lean šarlot, što je savršeno za post i posmatranje dijete.
Kasna Šarlot sa jabukama
Sastojci:
- jabuke - 3 komada;
- šećer u prahu - za posipanje;
- govedina.
Za test:
- brašno - 300 g;
- soli - štapić;
- sok od pomorandže - 150 ml;
- biljno ulje - 50 ml;
- vinski sir - 30 ml;
- voda - 2 tbsp. kašike;
- soda pije - 1 kašičica.
Priprema
Od jabuka pažljivo isecite jezgro i shinkuem tanke ploče. Oblik je zamazan biljnim uljem, posipljen mangom i ravnomerno raspoređivao jabuke, potpuno pokrivajući ceo dno. Sada pređemo na gnetenje testa: sipati narandžasti sok u posudu, sipati šećer, so, dodati sirće i biljno ulje. Posle toga, sve zajedno zmešajte sa mikserom, a zatim dodajte prešano brašno i temeljno premešajte brisanjem sve dok se ne postavi u uniformu. Soda se rastvara u vodi i ulije u testo. Postavili smo ga u obliku, na vrhu jabuka, nivo i poslati tortu u zagrejanu rernu. Pecamo charlotte tačno sat vremena na temperaturi od 190 stepeni. Provjeravamo spremnost pomoću meča, probijemo testo kroz i kroz - ako je stožer suv, onda je charlotte spremna. Sipajte gotovu tortu šećerom u prahu, napravljenom od smeđeg šećera.
Poster Charlotte u Multivariate
Sastojci:
- jabuka crvena - 3 komada;
- biljno ulje - 50 ml;
- granulirani šećer - 150 g;
- džem debeo - 2 tbsp. kašike;
- crni suvi čaj - štapić;
- voda filtrirana - 125 ml;
- Pšenično brašno - 250 g;
- vanilin - 1 vrećica;
- prah za pecivo - 10 g.
Priprema
Mi brušimo brašno i dodamo prašak za pecivo. Čašemo čaj vodom za kuhanje, pripremimo ga i nakon 15 minuta filtriramo i ohladimo. Odvojeno u posudici miješati šećer sa biljnim uljima, baciti vanilin, sipati listove čaja i staviti džem. Temeljno miješajte masu, dodajte dijelove brašna i gnetite testo. Jabuke isperite, isecite ljuštu i razrežite rezove, rezanje jezgre. Raspitamo posudu multivarkovog ulja, izlijemo malo testa, izvadimo dijelove voca i ponovo ga napunimo testorom. Mi se menjamo tako da se sastojci ne ispune. Zatim zatvorite poklopac uređaja, izaberite program "Baking" i obeležite tačno 1 sat. Nakon gotovog signala izvadimo šarlotu, stavimo ga na posudu, pokrijemo ga ručnikom i ostavimo je 20 minuta, a onda srezati kolač u rezine, posuti ga šećerom i poslužiti ga stolu.
Kasna Šarlot sa Krušama
Sastojci:
- brašno najvišeg stepena - 1 stavka;
- kruh - 1 komad;
- bijeli šećer - 0,5 sto;
- sol je mala - šminka;
- soda piti - štipanje;
- vanilin - štapić;
- cimet u prahu - po ukusu;
- sok od jabuke - 1 komad;
- jabuka pire - 200 g;
- zrela zrela - 3 kom.
Priprema
Kruške opere, oljuštene, pažljivo isečite jezgro, a zatim razbacite plodove na male kocke i stavite u posudu. Dodajte jabukovu pire, sipajte u sok, bacite sve suve sastojke: so, šećer, vanilin, cimet, mango i brašno. Mi sve temeljno miješamo dok se ne dobije testo. Posle toga, prebacimo ga u maznu posudu za pečenje i pošaljite u zagrejanu pećnicu. Pečenje torte na temperaturi od 170 stepeni do kuvanja. Posle 45 minuta izvadimo posteljinu šarlot sa mangom, pomerimo je na lepu jelo i isecemo ga na komade.