Danas ćemo vam reći kako napraviti kolače. Pečenje ispada izuzetno nežno, ukusno i apeluje na sva domaćinstva. Mogu se napraviti: slatko, slano, meso, povrće, itd.
Kako kuvati kolače kod kuće?
Sastojci:
- pileće dojke - 3 komada;
- tvrdi sir - 220 g;
- paradajz sos - 45 ml;
- brašno - 115 g;
- mleko pasterizovano - 125 ml;
- selektivno jaje - 2 komada;
- so je u redu - po ukusu;
- sveže zelenilo.
Priprema
Meso se obrađuje i kuvaju u kuvajućoj vodi, slane po ukusu. Zatim ohladimo filete i utrljimo ih na kocke. U posudu, miješajte mleko sosom, razbijte jaja i sipajte u brašno. Blago prebacite sve u homogeno stanje, bacite seckane zelenice, naribani sir i kuvano meso.
Kalupi su lagano posuti brašnom, širiti gotovo testo i pečiti kolače na oko 20 minuta u vrućoj rerni.
Kako kuvati mafini na kefir?
Sastojci:
- brašno - 390 g;
- šećer smeđa - 1 tbsp. žlica;
- soda - 5 g;
- sol - 5 g;
- kefir - 190 ml;
- biljno ulje - 25 ml;
- šećer u prahu - za dekoraciju;
- jaje - 1 kom.
Priprema
Jajce se raskida u posudu, dodamo kefir i uvodimo malo biljnog ulja. U klaviru mi postavljamo suhe proizvode, miješamo ih i potresemo malu količinu kalupa. Nakon toga, predstavljamo masu jaje-kefira u suvu i temeljito premazamo mikserom. Raspadamo pripremljeno testo na pripremljene forme i stavimo ga u zagrejanu rernu oko 20 minuta, postavljajući temperaturu na 195 stepeni. Prije služenja ukrasite muffine šećerom u prahu.
Kako kuvati kolače u mikrotalasnoj pećnici?
Sastojci:
- brašno - 785 g;
- šećer - 55 g;
- Vanilin - prema ukusu;
- kakao - 3 pinceta;
- prašak za pecivo - štapić;
- sol - prema ukusu;
- grickalice gorke - 20 g;
- izbor jaja - 1 komad;
- mlijeko - 35 ml;
- šećer u prahu - po ukusu;
- biljno ulje - 10 ml.
Priprema
Dakle, pre nego što počnete da pripremate kolače, trulimo čokoladu na rubu. Zatim prelazimo na test: sipajte u jednu u posudu sve suhe sastojke - šećer, brašno, kakao, vanilin, prašak za pecivo i nekoliko kašika od naribane čokolade. U drugom jelu razbijte pileće jaje, prelijte u mleko i dodajte biljno ulje. Dodajte sol po ukusu i lagano premlatite sadržaj. Zatim spojimo dve mase i temeljno miješamo sve dok ne budu ujednačene. Kalupi razblažite uljima, sipajte kuvano testo i pošaljite ga mikrovalnoj pećnici. Pecimo desert sa maksimalnim kapacitetom od oko 1 minuta. Pažljivo izvadite deliciju, ohladite, uklonite sa kalupa i potresite prah.
Kako kuvati kolače sa punjenjem?
Sastojci:
Za test:
- selektivno jaje - 2 komada;
- šećer - 155 g;
- kefir - 100 ml;
- brašno - 155 g;
- biljno ulje - 55 ml;
- kakao - 35 g;
- Vanilin - prema ukusu;
- prah za pecivo - 5 g.
Za punjenje:
- sirevi - 185 g;
- pavlaka bez masti - 2 tbsp. kašike;
- šećer u prahu - po ukusu;
- šećer - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Jaja se utrlja šećerom, vanilinom i temeljito miješati s mikserom za 7 minuta. Zatim mi nabijemo
Sada idite na punjenje: sok od voćne sječe sa šećerom i dodajte nisko-masnu kiselu pavlaku. Kalupi podmazuju ulje, stavljaju prvo malo testo, a zatim malo sisaljke i popunite ga testoom. Šaljemo buduće kolače u zagrejanu rernu i detektujemo oko 25 minuta. Na kraju vremena pažljivo izvadite delikatesu, sačekajte dok se ne ohladi, a zatim izvadite iz kalupa, proširite na prelepu posudu i potresete prahom.