Krompir zrazy sa pečurkama je omiljena snack koja se može kuvati za promenu na večeri ili ruču u radnim danima, a takođe je uključena u meni svečanog praznika. Jednostavna tehnologija stvaranja jela daje odličan rezultat, što ćete bez sumnje voleti.
Kako kuvati krompir zrazy sa pečurkama?
Krompir zrazy sa pečurkama - recept je jednostavan i ne zahteva prisustvo izuzetnih, skupih proizvoda ili posebnih vještina u oblasti kuhanja. Obavljanje jednostavnih uputstava, svako može pripremiti obrok.
- Kao osnovu za dizajn proizvoda koristi se kuvani krompir, koji se gnjeva u stanje pire krompira, dopunjen jajima i brašnom.
- Pečurke se pržite dodavanjem luka i, u zavisnosti od recepture, dopunjavaju sir, meso, drugo povrće.
- Kada se koriste šumske pečurke, oni se pripremaju pre nego što budu spremni.
- Obucite zrele krompira sa pečurkama u vidu pita, popunite kolače punjene krompaste paste i obojite ih sa dve strane.
Krompir zreli sa lukom i pečurkama
Zatim ćete naučiti kako da pripremite zrazy sa pečurkama u tiganju koristeći klasičnu tehnologiju. Možete koristiti kao uvek dostupne pečurke i pečurke od ostriga, kao i mirisnije šumske pečurke, što će ukus pripremljenog jela učiniti jednostavno nezaboravan. Iz navedene količine proizvoda ispostavlja se 4 delicije delikatesa.
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- pečurke - 500 g;
- crni luk - 2-3 komada;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- biljno ulje - 50 ml;
- sol, biber.
Priprema
- Oluceni krompir se kuva, gnetjen sa tolstickom, pomešan sa brašnom, jajima, soli.
- Pečurke su pržene u ulju sa lukom, sezonom.
- Haljine krompira zrazy sa pečurkama i braon ih u zagrejanom, uljanom prženju.
Zulji s sirom i pečurkama
Nutritivni i neverovatno ukusni su krompir zrazy sa pečurkama i siram, koji se raste na velikoj grudi i pomeša se u pripremljenu posudu, pre nego što ukrasi praznine. Posebnom pikantnošću posude dati će se fino seckane zelenilo, koje se mora mešati u bazu kuvanog krompira.
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- pečurke - 350 g;
- sir - 50 g;
- crni luk - 1-2 komada;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 2 tbsp. kašike;
- zeleni luk i peršun - 1 gomilica;
- biljno ulje - 4 žlice. kašike;
- so, biber, hlebne mrvice.
Priprema
- Prženi, pireni hladni krompir pomešan sa jajima, brašnom i seckanim zelenilom.
- Pečurke su pržene s crnim lukom, dozvoljene su da se ohladi, pomešane sa sirom čipovima.
- Hodite krompir zrazy s sirom i pečurkama, hlebajte ih u drobljenicama i pržite ulje u tiganju na obe strane.
Krompir zrazy sa mlevenim mesom i pečurkama
Meso jede posebno će ukusiti krompir zrazy sa mesom i pečurkama . U ovom slučaju, tradicionalno punjenje pečurka dopunjeno je pečenim mlevenim mesom, koje se može napraviti nezavisno od jedne ili više vrsta mesa ili kupljeno u gotovom obliku. Za sat, srdačan tretman za četiri će biti spreman.
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- pečurke - 200 g;
- forme - 400 g;
- crni luk - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 2 tbsp. kašike;
- ulje - 4 tbsp. kašike;
- so, biber, začini.
Priprema
- Kuvani krompir se gnjeva, pomešan sa jajima, brašnom.
- Pržite odvojeno pečurke sa lukom i mlevenim mesom, miješajte i sezonu.
- Obrišite bazi i naduvene pločice i obrijte ih u ulju.
Krompir zulji sa pečurkama - recept
Ako ukrasite klasični krompir zrazy sa pečurkama bez jaja, oni će postati neophodno jelo za uključivanje u posni meni ili vegetarijansku hranu. Što je nežna struktura osnove krompira u vitkoj varijaciji, ne gubi svoj ukus, ali se ispostavlja da je mnogo krhka, što donekle komplikuje prženje.
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- pečurke - 400 g;
- crni luk - 3 komada;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- mrvice kruha - 100 g;
- biljno ulje - 100 ml;
- so, biber, začini.
Priprema
- Kuvani i pire krompirom se sipaju, pomešani sa brašnom.
- Pržite u pečurkama sa pola luka.
- Ukrasite proizvode, pražene u drobljenicama i širiti na listu za pečenje.
- Održite meso sa pečurkama u pećnici na 200 stepeni 25 minuta.
- Preostalim lukom sipajte seckanim lukom i sezonite pečenjem proizvoda prilikom služenja.
Krompir zreli s praškom pečurke
Ako kuhate krompir zrazy sa belim pečurkama, ukus vašeg omiljenog jela se ponekad poboljšava, stičući neponovljivu plemenitu notu. U punjenju se može dodati ako je potrebno pred-kuvana, oljuštena i seckana jaja, karanfili od belog luka ili malo razbacanih svježih biljaka.
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- bele pečurke - 400 g;
- crni luk - 2 komada;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- maslac - 50 g;
- biljno ulje - 4 žlice. kašike;
- so, biber, začini.
Priprema
- Krompir krompir uništite, očistite, dodajte maslac u pire.
- Posle hlađenja, dodajte jaje, brašno, sol i miješajte masu dok se ne zagladi.
- Pečene pečurke su pržene s crnim lukom, začinjene po ukusu.
- Obucite zure od krompira sa pečurkama i obojite ih sa obe strane u biljnom ulju.
Krompir zreli sa piletinom i pečurkama
Ako sveže šumske gljive nisu sezona, možete napraviti krompir zrazy sa suvim pečurkama. Moraju biti namočeni nekoliko sati, a zatim u 20 minuta istu vodu. U ovom slučaju, kuvano pileće meso se dodaje u punjenje, što čini spremno jelo više hranljivim i zadovoljavajućim.
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- Sušene pečurke - 40 g;
- kuvani pileći file - 200 g;
- crni luk - 2-3 komada;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- biljno ulje - 4 žlice. kašike;
- so, biber, začini.
Priprema
- Krompir se kuva u uniformnoj, toploj i čistoj, miješnjom od mesa.
- Dodajte jaje, brašno, so, mešajte.
- Potopljene i kuvane pečurke su pržene srezanim lukom, pomešano s sitnim pilećim mesom.
- Oni ukrašavaju krompir zrazy sa pečurkama iz baze i popune ih i mrljaju ih na ulje sa obe strane.
Krompir zulji sa pečurkama i kupusom
Nijedno manje ukusno su zrni pire krompira sa pečurkama i dodavanjem kupusa, što daje posudi poseban ukus i dodatnu sočnost. Poseban pikantnost u ovom slučaju se postiže upotrebom krastavca krastavca i svežih biljaka kao komponente.
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- pečurke - 200 g;
- kupus - 200 g;
- kiseli krastavac - 1 komad;
- zeleni koper i peršun - 1 gomilica;
- crni luk - 2 komada;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- biljno ulje - 4 žlice. kašike;
- so, biber, začini.
Priprema
- Odsečeni kuvani krompir se pomeša sa jajima i brašnom.
- Odvojeno, kupus se pržimo i pržimo pečurkama.
- Kombinujte sastojke u jednom kontejneru, dodajte narezani krastavac i toplinu nekoliko minuta.
- Mešajte u punjenoj zelenici.
- Gajbe su pripremljene i pržene sa obe strane.
Krompir zreli sa pečurkama u pećnici
Ako pripremite zrazy sa pečurkama u pećnici , ispostaviću se da su manje masne, ne toliko visoke kalorije, ali neće imati taj apetizujući blistav doći do prženja. Međutim, ova činjenica praktično ne utiče na ukus, a pristalice zdrave ishrane mogu u potpunosti i potpuno povjerovati u sljedeći recept i pripremiti svoje omiljeno liječenje u korisnoj varijanti.
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- pečurke - 400 g;
- crni luk - 2 komada;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- biljno ulje - ½ tbsp. kašike;
- so, biber, začini, biljke.
Priprema
- Kuvani krompir se olučen, gneten tolstalkom, pomešan sa jajima, brašnom i zelenilom.
- Pređite luk, dodajte pečurke i ostavite da isparite vlagu i začinite po ukusu.
- Iz osnove i punjenja razvrstajte proizvode, postavite ih na uljanim pladnjem za pečenje i pecite 20 minuta na 200 stepeni.
Krompir zulji sa slanim pečurkama
Krompir zrazy sa kiselim pečurkama je uvek ukusniji i začinjen. Prednost recepta je njegova brža primena u poređenju sa drugim varijacijama. Punjenje je gotovo spremno i ako unapred pripremite bazu krompira, dizajn posude neće trajati više od pola sata.
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- pečurke marinirane ili soljene - 300 g;
- crni luk - 3 komada;
- jaje - 1 komad;
- zeleni koper i peršun - 1 gomilica;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- biljno ulje - 4 žlice. kašike;
- so, biber, začini.
Priprema
- Pripremite bazu, kuvajte krompiri i nakon što ga mlevite tolstickom pomešanom sa jajima i brašnom.
- Pržite luk, dodajte seckane pečurke, malo zagrejte i mešajte sa seckanim zelenilom.
- Ukrasite proizvode, braon sa dve strane.