Meso, kuhano s kremom, ispostavlja se neverovatno nežno i ukusno ukusno. Kao bočno jelo možete služiti pirinač, heljde ili salatu. Da uzmemo u obzir recepte mesa sa kremom.
Meso sa pečurkama u kremi
Sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- pečurke - 400 g;
- krema - 200 ml;
- paradajz -2 komada;
- sijalica - 1 komad;
- soli, začini.
Priprema
Sada vam kažem kako kuvati meso sa kremom. Sjećamo svinjetinu u male komade svinjskog mesa. Pečurke se čiste, opere i drobljene u sitnim rezovima. Luk se čisti i razbiti semirenjem. Moj paradajz, mi blanš u vrelu vodu, a zatim pažljivo odlepite kožu i isecite meso na kocke.
U teglu nalijte biljno ulje i pržite u njoj sve do ružičastog kora. Dodajte luk i isprskajte sve minute, zatim širimo pečurke i zajedno sve zajedno sve dok tečnost ne ispušta u potpunosti. Posle toga stavite paradajz, sol po ukusu. Svi pomešani, sipani s kremom, smanjite vatru i guranje mesa pečurkama dok se potpuno ne kuvaju ispod zatvorenog poklopca oko 20 minuta. Onda možete lagano pečiti posudu u pećnici da biste ga pokrivali ružnom koru.
Meso na francuskom s kremom
Sastojci:
- govedina - 500 g;
- sir - 150 g;
- krema - 100 ml;
- paradajz - 2 komada;
- mlijeko - 100 ml;
- sijalica - 1 komad;
- sol.
Priprema
Mi peremo govedinu i ostavimo meso da se osuši. Posle toga, preseci ga na tanke lamele preko vlakana i prebijte govedinu čekićem. Zatim formirajte i postavite komade mesa.
Luk se čisti i poseči na tankim prstenovima. Odozgo, pokrivamo govedinu sa lukavim prstenovima, krugovima paradajza i sezonama sa biberom i sorom po ukusu. Posuti s naribanim sirem na vrhu. Kremu miješajte mlijekom, vodite meso i šaljite je u rernu. Isperite posudu oko 80 minuta na 180 stepeni i služi je na stolu.
Potražite još interesantnije recepte sa kremom, a zatim preporučite pravljenje piletine jetre ili zeca u kremu .