Jaja od jaja vole za doručak zbog mnogih zbog mogućnosti brzog kuvanja i osećaja sitosti koje daju nakon obroka. Standardni i, možda, poznati iz detinjstva, svaki "doručak od jajeta" je omleta sa dodatkom paradajza i kobasica. Na ovom receptu ćemo danas kuvati obična jaja.
Kako kuvati omlet sa paradajzom i kobasicom?
Sastojci:
- pileća ili ćureća kobasica - 150 g;
- crni luk - 60 g;
- češljaj paradajz - 80 g;
- jaja - 4 komada;
- majčina dušica, morske soli - štapić;
- pavlaka - 15 g.
Priprema
Nakon zagrevanja malo ulja u tiganju, koristite ga kako biste spasili luk. Čim ovaj postane transparentan, stavite mu parče paradajza i kobasice. Pobedili smo jaja sa začini i pavlaka. Mešavina jaja prelije se preko pečenja biljke sa kobasicom. Brzo smanjite toplotu i pokrijte poklopac pomoću poklopca. Omlet sa paradajzom i kobasicom priprema se oko 4-6 minuta.
Omleta sa paradajzom, kobasicom i sirom
Sastojci:
- oštre kobasice - 2 komada;
- slanina ili panceta - 70 g;
- jaja - 4 komada;
- kefir - 30 ml;
- Naran sir - 2/3 veka;
- veliki paradajz - 1 kom.
- perje zelenog luka - za podnošenje.
Priprema
Lampe kobasice su iscrpljene u suvom tiganju, njihova mast će biti dovoljna da se kobasica lako olakša s tanjur. Kada je kobasica spremna, na njegovom mestu stavljamo komadi slanine ili pancete. Mi ih takođe uzdahnemo.
Za jaja mi kombinujemo jaja sa jogurtom. Ne zaboravite na začine, standardna mešavina morske soli i sveže mletog bibera će biti dovoljna. U omletu šaljemo par kašika naribanog sira. Pržite mešavinu jaja sa malom količinom masti, koja je prethodno bila mlevena od kobasica i pancete. Kada se omlet zgrabi odozdo, završite je sa kobasicom i pancetom, ostacima sira i preklopite na pola. Poslužiti sa puno narezanih zelenih luka.
Ako želite da pripremite omlet sa kobasicom i paradajzom u multivarku, ponovite sve procedure opisane ranije korišćenjem režima "Baking".
Omleta sa paradajzom i kobasicom u pećnici
Kuhinjske omlete u pećnici nisu gotovo teže nego u ponvoru. Za kuvanje, možete koristiti bilo koji oblik za pripremu pečenja, uključujući i porcije za muffine. Ovakve "kolače" iz omleta veoma vole djeca.
Sastojci:
- jaja - 12 komada;
- kobasica - 110 g;
- slatki luk - 70 g;
- zube od belog luka - 2 komada;
- slani biber - 70 g;
- paradajz iz trešnje - 8 komada;
- spanać - 1 1/2 predmeta;
- Ruženi sir i zelenilo - za podnošenje.
Priprema
Podešite rernu na 180 stepeni. Pokrivajte zidove svake ćelije iz kalupa tankim slojem ulja. Kada se završi sve pripremne radove, možete započeti pripremu sastojaka za omlet.
Vibrirajte jajaće belce sa šljunkom morske soli. Semi prstenovi luk od slatke salate, zelena salata sa biberom i belim lukom. Kada povrće dođe do polukontinuiranja, stavljamo ih u spanać i čekamo dok ne nestane. Odvojeno smeđe kose kobasice.
Topite povrće i meso mešati sa jajima, sipajte omlet u ćelije oblika i stavite pečeno 20 minuta.
Kako napraviti omlet sa kobasicama, krompirom i paradajzom?
Sastojci:
- paradajz - 6 komada;
- ljubičasti luk - 40 g;
- beli luk - 3 zuba;
- balsamski sirčuk - 40 ml;
- šećer - 45 g;
- kuvani krompir - 750 g;
- kobasica - 340 g;
- jaja - 6 komada;
- mlijeko - 45 ml;
- zelenilo od peršuna.
Priprema
Paradižnik pusti s lukom sve dok plod ne postane sos. Dodajte šećer i beli luk. Pobedili smo mleko i jaja. Stavite paradajz sosove krompira krompira, kobasice i sipajte sve težine omleta. Ispržite pod poklopcem 7 minuta. Omlet sa paradajzom i kobasicom poslužen je obiljem zelenila.