Jeste li znali da je krompir, kuvan na roštilju, neverovatno aromatičan sa pikantnim mirisom mraza. Savršena je za salatu od svježeg povrća i mesa. Jelo je domaće ukusno i može probuditi apetit bilo koje osobe. Danas ćemo vam reći kako pravilno i brzo kuhati krompir na lončići.
Koliko je ukusno pecati krompir na roštilju?
Sastojci:
- mladi krompir - 1 kg;
- biljno ulje - 150 ml;
- limun - 0,5 komada;
- beli luk - 5 zubaca;
- začini.
Priprema
Da bi pripremili ovo jelo, krompir se temeljito opere četkom sa oštrim ščetkama i očisti po želji. Zatim ga stavimo u tepihe, sipamo ga biljnim uljem i potresemo sa svežim limunovim sokom. Sva dobra mešanja i bacite isečenu zelenilo. Beli luk se obrađuje od lupine i ekstrudira se preko presa u posudu sa krompirom. Podsalivaem, poprskajte sve po ukusu i krompir na rakiju. Poslaćene predmete pošaljemo u lonac i pečemo 10 minuta, neprestano se okrećemo.
Krompir krompira sa mastom na roštilju
Sastojci:
- mladi krompir - 5 komada;
- jagnjeća mast;
- začini;
- ruzmarin .
Priprema
Koliko brzo kuvati krompir na roštilju? Za ovo, povrće se opere, osuši i iseči na tanke rezove, podsalivaju po ukusu. Salo tablice za skupljanje i žica na rakiju, naizmenično sa povrćem. Posle toga sve zavijte u foliju, čvrsto pričvrstite ivice i pečite na mastilu u trajanju od 20 minuta, a zatim uklonite sa topline, hladite, odvrnite i poslužite mirisnom jelu za stolom s svežim biljem i salatom od povrća .
Krompir na roštilju
Sastojci:
- krompir - 10 komada;
- beli luk - 2 karanfilića;
- sijalica - 3 komada;
- maslinovo ulje - 6 tačaka. kašike;
- vinski stočni sir - 2 tbsp. kašike;
- začini;
- zeleni luk;
- zelenilo od peršuna.
Priprema
Na rešetku sa visokim stranama, širili smo foliju, preklopljeni u dva sloja, sa velikom marginom u visini. Krompir se temeljito opere čvrsta četkica i, bez čišćenja, seče duž pola i po. Širite rezine na uljanu foliju u jednom sloju. Očistimo luk, pržene prstenje i potresemo krompir.
Vinski sir se ulije u ploču, ulije u ukus začina i pomeša sve dok se kristali potpuno ne rastvore. Česen se čisti i fino isječim nožem, ali ga ne pretvarajte u grubo. Dodajte nekoliko žlica maslinovog ulja mirisnoj mešavini, beli luk i pažljivo premešajte.
Dobijena kremasta voda našim krompirima stavljamo nekoliko kockica leda na vrhu i čvrsto ga pokrijemo folijom. Krompir peljemo preko uglja u trajanju od 35 minuta. Na samom kraju kuvanja, pažljivo odvrnite krompir, nežno ga probušite na nekoliko mesta sa zubnim šećerom i odredite stepen spremnosti jela. Čim je krompir rustičan i mekan i spreman, širimo ih na ravno jelo. Na vrhu, prelijemo preostalu začinjenu marinadu i obilno potresemo tankim seckanim zelenim lukom i zelenilom.
Krompir sa slaninom na roštilju
Sastojci:
- sirova dimljena slanina - 300 g;
- mladi mali krompir - 300 g;
- začini.
Priprema
Krompir se temeljito opere, očisti i slani po ukusu. Zatim uzmite sirovu slaninu slaninu, razrežite ga tankim trakama i pažljivo obrišite pripremljen krompir sa njima. Dobijeni snop je umotan u foliju, postavljen na rešetku i pečen preko uglja u trajanju od 20 minuta, sve dok nije spreman. Vruće jelo se hladi, raskida, posuti biljnim uljem, posuti sa začinama, posuši i poslužuje stolu sa svežim povrćem i prženim mesom.