Posteljice od heljde su neophodno jelo za meni na postu ili ishrani vegetarijanaca. Impresivni su ne samo karakteristike ukusa, već i nutritivne osobine hrane, bogate različitim vrijednim mineralima, elementima i vitaminima koji su neophodni da telo pravilno funkcioniše.
Kako se kuvati vitke kokice od heljde?
Ukusne posteljice od heljde pripremljene su u skladu sa jednostavnim i pristupačnim za svaku tehnologiju. Osnova za stvaranje jela je kuvana do potpune spremnosti grizeva, koja je pravilno pripremljena i upotpunjena pratnjom prema receptu.
- Kaša se triturira, drobi u mlinu za meso ili razbije u blenderu.
- Dodajte bazi heljde svežem ili toplotno obrađenom povrću, pečurkama ili drugim žitaricama.
- Pošta Grčke će biti pikantnije i mirisnije ako dodate zelenilo, beli luk, sve vrste začina.
Posteljice od kaše od heljde - recept
Najjednostavnije vitke kašice od heljde se pripremaju sa biljnim prsima od luka i šargarepe. Ukus sastojka majčine dušice ili bosiljka, koji se može dodati u suvim ili svježim oblicima, izvrsno sjenjuje ukus. Ako viskoznost podloge nije dovoljna, treba dodati malo brašno.
Sastojci:
- heljde - 200 g;
- voda 400 ml;
- crni luk i šargarepa - 170 g;
- kruške - 0,5 čaše;
- biljno ulje - 100 ml;
- timijan, bosiljak, so, biber.
Priprema
- Isperite heljde u vodu dok ne pripremite i apsorbirate vlagu, ohladite.
- Pomerite crni luk i šargarepu, prođite sa malog dijela maslaca u tiganju.
- Mletu kašu pržite pomoću raspoloživih kuhinjskih uređaja, uzbudite se po ukusu.
- Oblikujte kosu kašice od heljde, obrađene u drobljenicama, pržene u ulju sa obe strane.
Posteljni kokiči od heljde - recept
Da bi se pržile ukusne vitke kokice , biće moguća i bez kokošije pre kuvanja, za koju bi trebalo da uzmete kao osnove heljdećice od trenutka kuvanja. Često, ovakav proizvod zahtijeva koncizno pivo sa strmom vodenom kuhnom vodom za određene vremenske instrukcije. Da bi olakšali oblikovanje proizvoda, svaki put navlažite dlanove vodom.
Sastojci:
- heljdećice - 250 g;
- voda 400 ml;
- asafoetida - 1 / 3-1 / 2 kašičice;
- Kurkuma i biber - 1 štapić;
- kruške - 0,5 čaše;
- biljno ulje - 100 ml;
- sol.
Priprema
- Ledene ljuspice napunjene su kuhanom vodom i ostavljene dok se apsorbuje.
- Dodati so po ukusu, asafoetida, bibera, kurkuma, miješati.
- Oblikujte proizvode okruglog oblika i debljine ne više od 1,5 cm, pšenice u drobljenicama, širiti u zagrejanom ulju.
- Na obostranim stranama pržite kosu kosu od heljde.
Pečena heljda sa pečurkama
Priprema goveđeg kokičeta od heljde, čiji će recept predstaviti sledeće, uz dodatak pečurki. Posljednje su se pržile u ulju sa dodavanjem luka. Oblikovan, brašno u brašnom ne može se samo pržiti u uljima, već i braon na pergamentu, na pločama za pečenje u pećnici, mrviti površinu paradajznim sosom.
Sastojci:
- heljde - 200 g;
- voda 400 ml;
- crni luk - 2-3 komada;
- pečurke - 700 g;
- brašno - 60 g;
- biljno ulje - 100 ml;
- so, biber, hlebne mrvice.
Priprema
- Isperite heljde u vodi.
- Pržite u maslacu i luk na pečurkama, po ukusu.
- Pečurite pečurke pečurke sa kašom, mešajte brašno i začinite.
- Formirajte sirove kokice od heljde sa pečurkama , potapajte u drobljenici, isprate ulje.
Heljde i pite od kupusa
Sočni i ukusni će biti kuvani pusti heljde pite sa kupusom i mango. Sečenje se može kuvati u vodi do meke za oko 15 minuta ili staviti u santinu sa malom količinom biljnog ulja. Malu kobasicu treba odabrati mala ili zameniti brašnom, skrobom.
Sastojci:
- heljde - 200 g;
- voda 400 ml;
- kupus - 300 g;
- manga - 100 g;
- crni luk - 2 komada;
- brašno - 100 g;
- biljno ulje - 100 ml;
- sol, biber.
Priprema
- Isperite heljde u vodu do kuvanja.
- Gurati ili kuvati dok se ne miješa kupus, širi se u kašu.
- Dodajte luk, zdrobljen blenderom ili rezom.
- Sipajte u mango, masu soli, biber, miješajte, formirajte kokice, oborite u brašnom.
- Frite lešnike od kupusa i heljde ulje, braon sa dve strane.
Posteljne kutije od heljde i pasulja
Posteljice od heljde će biti još hranljivije i hranljive ako dopunite sastav sa pripremljenim ili pripremljenim konzerviranim pasuljima. Grahovo brašno nije obavezan sastojak i može se zamijeniti dodatnim dijelom pšeničnog brašna, a dodati pola sijalice na siječnju.
Sastojci:
- heljde - 200 g;
- zrna - 200 g;
- brašni grašak - 2-3 tbsp. kašike;
- beli luk - 2 zuba;
- brašno - 60 g;
- brana - 2 tbsp. kašike;
- biljno ulje - 100 ml;
- so, biber, hlebne mrvice.
Priprema
- Isperite heljde i pasulj dok se ne pripremite, ohladite.
- Potopite mekinje i dodajte jednaku količinu vode 15 minuta.
- Isecite heljde i pasulje u blender, dodavši beli luk.
- Mešati od mlevenja, brašna, graška i pšenice, so, bibera.
- Formirajte sirove heljde, hleb u krhotinama, pržite ulje.
Posteljne kokice od heljde i krompira
Uživajte u harmoniji ukusnih kuvanih pite sa heljdom i krompirom. A ukus će se razlikovati u zavisnosti od toga da li se kuvano ili sirovo korenasto povrće koristi za mljekarstvo. Efektivno se primjenjuje u praksi i podjednako zahtijevaju potrošači, a to i druga verzija hrane.
Sastojci:
- heljde - 200 g;
- krompir - 3 komada;
- crni luk - 0,5 komada;
- beli luk - 1 zub;
- brašno - 1-2 tbsp. kašike;
- biljno ulje - 100 ml;
- sol, biber.
Priprema
- Isperite heljde na punu pripremljenost, ohladite.
- Krompir se mlevlja na finoj grudi, malo stisne iz sokova, pomeri se na kašu.
- Dodajte luk, pržite u ulje, slomljeni beli luk, so, biber, miješajte.
- Oblikujte proizvode i pržite sa dve strane.
Lentil patties sa heljdom i heljdom
Poštanske heljde pite je recept koji se može napraviti uz učešće kuhane crvene ili zelene leće. Idealna aroma u ovom slučaju je curry ili mirisna mešavina hops-suneli. Kao osnovu za proizvodnju pirinča možete koristiti pirinač, kukuruz ili pšenično brašno.
Sastojci:
- heljde - 200 g;
- sočivo - 200 g;
- šargarepa - 1 komad;
- curry - po ukusu;
- skrob - 2 tbsp. kašike;
- biljno ulje - 100 ml;
- so, biber, brašno za panje.
Priprema
- Kuvajte dok se ne kuvaju i mlevene na pristupačan način, heljde i sočivo.
- Dodajte brašno natkriveno na finom grilu i skrobu.
- Masu začinite na ukus, formirajte proizvode iz nje, panirajte u brašnom.
- Na obostranim stranama nađite uljane koštete od pasulja i heljde ulje.
Pečena heljda u pećnici
Najkorisnija i ishrana će biti kuvana vitka kokica od heljde u pećnici. Klasičnu bazu sa lukom i šargarepom može se dopuniti po želji sa prethodno zaslađenim bugarskim biberom, tikvicama, seckanim paradajzom ili fino iseckanim svježim biljem.
Sastojci:
- heljde - 200 g;
- voda 400 ml;
- crni luk i šargarepa - 1 kom.
- beli luk - 2 zuba;
- brašno - 60 g;
- so, biber, ulje, zelenilo, začini.
Priprema
- Ukreće se za kuhanje i apsorbovanje heljde vlažnog mesa, sječe zajedno sa prženim u lukom i šargarepom.
- Dodajte beli luk, zelenilo, so, biber, zelenilo, brašno, dobro mešajte i dobro udarajte.
- Oblikujte kokice, stavite pečeni list sa pergamentom i pošaljite 20 minuta u zagrejanu pećnicu do 180 stepeni.