Prženi krompir - ukusni recepti vašeg omiljenog jela

Prženi krompir je jelo koje se kuva skoro svaka porodica. Većina domaćica ima dokazan recept, ali mnogi ne pogoduju zašto njihovo jelo ne ispadne ukusno ili krčkano. Kuvanje krompira može biti na nekoliko načina, glavna stvar je da pratite određena pravila.

Koliko je ukusno pržiti krompir?

Svaki recept za prženi krompir zahteva usaglašenost sa određenim pravilima za pripremu povrća, odabir ulja, proces prženja i izbor povrća, jer ne bi bilo krompira pogodno za prženje.

1. Najbolje za prženje u tiganju pogodan krompir roze sorte. Mlade gomolje treba da se namotaju pre kuvanja kako bi se oslobodili viška skroba i sprečili grubost komada.
2. Prije prženja hrskavog krompira, sjeme se pravilno isuše, samo zahvaljujući ovom neupadljivom načinu će se pojaviti ružna korijena.
3. Rasporedite krompiriće samo u vrućoj posudi sa vrućim uljima.
4. Ne možete se mešati u krompiri ako želite da dobijete čitav rude segmente.
5. Sol i sezona sa začini su neophodni samo na samom kraju kuvanja.
6. Ukusni prženi krompir se kuva bez poklopca, u početku na snažnoj vatri, a zatim se postepeno smanjuje toplota.

Koliko je ukusno pržiti krompir u tiganju?

Klasičan prženi krompir sa lukom u tiganju pripremljen je najlakši, za mnoge eaters - ovo je najlakši način za brzo zasićenje. Luk u ovom jatu igra ulogu omekšavanja komada, dodan je u jelo kada su krompirovci skoro gotovi. Ako želite, u ovoj fazi možete pokriti tiganj, tako da je luk malo paren, ali glavni proces prženja treba da se održi bez poklopca.

Sastojci:

• krompir - 300 g;
• crni luk - 1 komad;
• ulje za prženje;
• sol, biber.

Priprema

1. Gajbe treba očistiti, oprati, iseći, pažljivo osušiti ručnikom.
2. Da biste sipali vruću tigru, zagrejte, izlijete krompir.
3. Kada je donji sloj okrečen, možete se mešati.
4. Mekano sjeći luk, baciti u tanjir, pokriti poklopcem 5 minuta.
5. Mešajte, soli. Prženi krompir sa lukom će biti spreman čim se lubuli postanu mekani.

Prženi krompir sa mesom u tiganju

Prženi krompir sa mesom priprema se duže i malo drugačije, za razliku od jednostavnog klasičnog načina. S obzirom na to da meso zahtijeva više vremena za kuvanje, potrebno je prvo staviti u tanjir i malo ožiljak prije dodavanja krompira. Svinjetina ili deo vrata sa masnim slojem biće najbolji. Leanovo meso izlazi suvo i teško.

Sastojci:

• krompir - 300 g;
• Sečenje - 200 g;
• crni luk - 1 komad;
• ulje za prženje;
• sol.

Priprema

1. Isecite meso u trake, bacite u vrućem ulju i pržite na visokoj vrućini sve do rude strane.
2. Smanjite vatru i sipajte svinjetinu 15 minuta.
3. Rezati krompir slamkicama, osušiti i preneti na meso, nemojte uznemiravati odjednom.
4. Pečenje do zlatne koruze, dodajte fino sesan luk, mešajte, so.
5. Prženi krompir sa mesom biće spreman za 7-10 minuta.

Kako pržiti krompir sa pečurkama?

Krompir s pečurkama pečen u tavanu izlazi nespretno aromatičan i ukusan. Ako imate neke šumske pečurke, obavezno koristite ovaj recept, u ​​suprotnom će se pečurati pečurke ili ostriga. Sastojci bolje se prljaju odvojeno, a na samom kraju se kombinuju i pripremaju zajedno.

Sastojci:

• šampinjoni - 300 g;
• krompir - 500 g;
• crni luk - 1 komad;
• ulje za prženje;
• sol.

Priprema

1. Spasseruyte luk luka, bacite iseckane velike pečurke, isprskajte dok vlaga ne isparava.
2. Odvojeno u vrućem pečenju pržite krompir odrezaka, sve do zlatno braon.
3. Kombinirajte pečurke i krompir u jednoj posudi, mešajte so i isprate dok ne budete spremni.

Prženi krompir sa mastima i lukom

Prženi krompir s masnom kiselinom pripremljen je jednostavno i brzo, možete koristiti kukuruz sa slojem mesa, važno je da proizvod bude nesavršen. Salo se prvo baci u vruću tanjir, ako je mast dobro zagrejana, ne možete dodati ulje. Luke u ovo jelo može se staviti i više, svakako neće biti suvišan.

Sastojci:

• krompir - 500 g;
• mast - 100 g;
• crni luk - 2 komada;
• sol, biber.

Priprema

1. Salo sečemo na kocke i bacimo u teglu, da zagrejamo mast nad srednjom toplotom.
2. Lupite krompir, isecite, osušite, pređite na mast.
3. Fržite na klasičan način, ne mešajte često.
4. Isecite luk u četvrtaste prstenje, pređite na krompir, dodajte so, mešajte i pržite dok ne završite.

Kako pržiti mladi krompir?

Pohovani mladi krompir priprema se malo drugačije, za razliku od klasičnog recepta. Gajbe se ne mogu očistiti, ali rezani rezovi moraju biti namočeni u vodi tako da se ne drže zajedno tokom kuvanja. Preporučljivo je dodati suvo bilje na kraju ili pokušati sveže zelenilo. Možete ga dodati u jelo ako želite, ali bolje je zamijeniti sječenim zelenim perjem.

Sastojci:

• mladi krompir - 500 g;
• ulje za prženje;
• sol;
• zelenilo, perje luka.

Priprema

1. Rezani krompir, isprati u vodi 15 minuta.
2. Isecite, stavite vruću tigru.
3. Pržite do zlatne braon, soli.
4. O spremnosti da sija sveže seckane zelenice.

Prženi krompir u pavlaci

Prženi krompir sa pavlacima je neobično jelo, ali ukusno ukusno. Komadi izlaze delikatan, dobro prženi, sos od pavlake dodaje posebnu piquancy u poslasticu. Odgovarajuće je dodati malo seckani beli luk, a na kraju kuvanja posipati biljkama, po mogućnosti sa koperom. Pola sata kasnije će biti spremna zadovoljavajuća samodovoljna hrana, što je dovoljno za četiri osobe.

Sastojci:

• krompir - 500 g;
• pavlaka - 100 ml;
• crni luk - 1 komad;
• beli luk - 1 zub;
• koper - 20 g;
• ulje za prženje, so.

Priprema

1. Lupite krompir, isecite, osušite, ubrzajte ulje.
2. Salju posudu, dodajte seckani luk i beli luk, mešajte, smanjite toplotu, uturajte 5 minuta.
3. Dodajte kiselu kremu, simulirajte 10 minuta na minimalnoj vrućini.

Prženi krompir sa kupusom

Nisu svi znali kako pržiti krompir sa kupusom, ali u stvari sve je vrlo jednostavno, pogotovo ako koristite kiseli povrće. Jelo će se isprazniti neosetno ukusno, bogato i u procesu se može dopuniti pečurkama ili mesom, ali ovo je opcionalno stanje, tretman je veoma samozadovoljan. Nemojte ga preterati soli, jer je kupus već soljen.

Sastojci:

• krompir - 500 g
• kiselina - 200 g;
• crni luk - 1 komad;
• ulje za prženje;
• sol.

Priprema

1. Peel krompir, isečeni na trake, osušite i bacite u žarulju.
2. Pržite do zlatne boje.
3. Sa kupusom, spojite rastvorom soli, dobro stisnite i dodajte krompiru.
4. Čebura fino iseckati i lutati u jedu, pržiti dok ne bude spremna. Ako je potrebno, sezono sa solom.

Kako pržiti krompir pomfrit kod kuće?

Recept za ukusno prženi krompir je vrlo jednostavan, i ako pratite glavna pravila pripreme krtola, biće ukusno hrskav. Da kuvaju krompir, kao iu poznatom lancu brze hrane, lobule treba temeljito osušiti i zamrznuti. Tako će pomfrit postati zlatno napolje i mekan, malo pukotine unutra.

Sastojci:

• krompir - 500 g;
• ulje - 700 ml;
• soli, suhih biljaka.

Priprema

1. Krompir se pere, opere, temeljito osuši.
2. Širite jedan sloj na pergament i zamrznite.
3. U frižideru zagrijavajte ulje do "mraza", da pepeo ispuštate u porcije, do braon do zlatne korice.
4. Prženi krompir se služi odmah, još uvek vrući. Usavrši je u ploči, uz sezonu uz biljke.

Kako pržiti krompir u multivarijantnom?

Pohovani krompir u višenamjenskom obliku ne propušta poput onog koji je pripremljen na klasičan način u tiganju. Glavna prednost kuvanja u aparatu je da se rezanci ne drže dna posude i samo malo ulja će biti potrebno za pripremu posude, što će značajno smanjiti sadržaj kalorija u obroku. Za poseban ukus i pikantan ukus na kraju kuvanja, možete dodati sjeckan česen karanfilić.

Sastojci:

• krompir - 500 g;
• crni luk - 1 komad;
• beli luk - 1 zub;
• ulje za prženje, so, suvo bilje.

Priprema

1. Iseci krompir, oprati, temeljito suh.
2. Okrenite multivark na "Baking", sipajte ulje, stavite krompir.
3. Spržite do ružičaste strane, bacite sesekljan luk, miješajte, so.
4. Dobro sipajte beli luk, posipajte krompir, poklopac, isključite aparat.
5. Pohovani krompir u multivarketu biće spreman za posluživanje za 5 minuta.