Pileća krilca, kuvana u medovom sosu, sigurno će voleti ljubitelje neobičnih i oštrih jela sa slatkim notom. Tokom kuvanja, na ukus meda formira se ukusna ukusna korica, a ostale komponente marinade dodaju začin na jelo.
Pileća krilca u medovom sosu u pećnici
Sastojci:
- pileća krilca - 950 g;
- med - 65 g;
- paradajz pasta - 60 g;
- crni biber u prahu - 15 g;
- zemlja crveni biber - 7 g;
- soli - 15 g.
Priprema
Pileće krilice temeljno se opere i osuše papirnim peškirima ili salvetama.
Mešajte med sa paradajzom, bacite so, crnu i crvenu papriku i mešajte. Razmažemo pripremljena krila sa pripremljenim krilima i pustimo da se mariniraju četrdeset minuta.
Obrazac za pečenje ili pečenje je obložen papirom papira i distribuira gornje voskovene krilce. Tanjuriramo trideset minuta u pećnici koja je zagrejana do stotinu osamdeset i pet stepeni.
Posle vremena, ružičaste, mirisne pileće krilice su spremne.
Krila u medu sosu u multivarku
Sastojci:
- pileća krilca - 1000 g;
- med - 70 g;
- paradajz pasta - 60 g;
- Dijon senf - 60 g;
- crni bijeli biber - po ukusu;
- Začini za piletinu - po ukusu;
- biljno ulje;
- soli - 15 g.
Priprema
U tečnost ili topljeni med, dodajte paradajz paster, senf Dijon, mleveni crni biber, so i začine za piletinu. Sve je dobro pomešano i obučeno pripremljenim sosom prethodno opran, osušen i preklopljen u posudu krila. Pokrijte poklopcem ili filmom i zaboravite na njih sat vremena.
Nakon isteka vremena, podesite multivarker u režim "Baking" ili "Frying", sipajte malo biljnog ulja i širite pileće krilce u jednom redu. Spržite dok ne rumeni oko petnaest minuta. Zatim ga stavite na tanjir i ponovite iste korake sa sledećom serijom. Kada su sva krila pečena, vratili smo ih u posudu, izlijemo preostali sos, ako nije ostao, a onda sipati malo vode. Prebacite uređaj u režim "Čišćenje" i držite posudu u njemu još trideset minuta.
Krila u medu-soja sosu na roštilju
Sastojci:
- pileća krilca - 1 kg;
- med - 35 g;
- soja sos - 75 ml;
- akutni kečap ili paradajz sos - 30 g;
- sapun za sapunom - 12 g;
- crni bijeli biber - po ukusu;
- soli - po ukusu.
Priprema
Da napravite marinadu, premešajte med, soja sos, senf, paradajz sos ili kečap, sipajte biber po ukusu i so, po potrebi, ne zaboravite da je sos od soje dovoljno slan.
Pileće krilce se opere, pažljivo suše sa papirnim salvardama, stavljamo ga u bilo koji kontejner, zalijemo marinadu, miješamo i ostavimo u frižideru najmanje sedam sati.
Zatim lezi na roštilju i pržimo na roštilju uz umerenu toplotu sve dok ne budemo spremni i prekrasni grubost.
Krila u medovom sosu sa belim lukom, pržena u tiganju
Sastojci:
- pileća krilca - 8 komada;
- med - 50 g;
- soja sos - 75 ml;
- beli luk - 3 karanfilića;
- mali limun - 1 komad;
- pšenično brašno - 125 g;
- soli - po ukusu;
- mljeveni crni biber - po ukusu;
- biljno ulje.
Priprema
Isperite i vrlo dobro osušene pileće krilice razrezane na vezu, so, biber, potapajte u pšeničnom brašnom i pržite u velikoj vreli paniji sa biljnim uljem na visokoj temperaturi. Kad se na svim stranama formira ružna korijena, dodajte zdrobljeni beli luk i pržite, mešajući, još dve minute. Zatim dodajte sos, pripremljen mešanjem meda, sojinog sosa, soka od jednog limuna i so. Pržite, neprestano mešajte dok se ne gube i isključite peć.