Nudimo vam da danas pripremite divnu vitaminsku salatu od svježe redkvice i krastavaca. Ovo jelo je vrlo jednostavno i lagano u performansama. Takva salata savršeno će dopuniti bilo koju ribu ili mesnu jelo, ili će postati samo dobar užitak za šišavog šljunku prženog u prirodi. Redkvica je savršeno kombinovana sa mnogim povrćem i kiselim mlekom - domaći kefir , skutni i pavlaka.
Salata sa kupusom, redkvarkom i krastavcem
Sastojci:
- beli kupus - 400 g;
- svježe redkvice - 300 g;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- začini;
- zelenilo - po želji.
Priprema
Sa kupusom uklanjamo loše gornje lišće, fino ga urezujemo, pažljivo ga gnetimo rukama tako da postane mekše i pustimo malo sokova. Radkis oprati, obrisati salvetom i sjeći na tanke poluprečnike. Zeleni ispirati, stresati i fino iseckati. Sada sastavite sve sastojke naše salate u dubokoj posudi, dodajte so po ukusu i popunite sve biljnim uljem.
Salata sa redkvarkom, krastavcem i jajima
Sastojci:
- repica - 10 komada;
- Sveži krastavci - 2 komada;
- jaje - 2 komada;
- zeleni luk - 0,5 zraka;
- pavlaka - za punjenje goriva;
- začini.
Priprema
Jaja se prethodno kuvaju, prelije hladnu vodu i ostavi da se ohladi. Redkij temeljito oprati, ukloniti korijene i sjajne tanke ploče. Krastavci su takođe tanki rezani i dodati u redkvicu. Kuvana jaja se čiste iz školjke i presecaju nožem. Sveže koper i zeleni lukovi na ledu se opere vodom, osuše, drobljeni i dodaju u salatu. Napunili smo pavlaku, dodamo so po želji i temeljito miješati.
Rešetka salata sa krastavcem
Sastojci:
- redkvice - 200 g;
- krastavac - 200 g;
- biljno ulje;
- sirće - po ukusu;
- začini.
Priprema
Radkica oprana, osušena, obrađena i isečena u tanke krugove. Sa svežim krastavcem rezili su pelu i razbili ga slamkom. Rudnik Luchok, odsečio je svu dodatnu i fino iseckanu. Zatim miješajte sve povrće u dubokoj posudi, popunite biljnim uljem, potresite s kisom, solite i dobro se dobro mešajte.
Salata sa redkvicama, krompirom i krastavcem
Sastojci:
- redkvica - 200 g;
- sveži krastavac - 1 komad;
- krompir - 1 kom.
- konzervirani zeleni grašak - 100 g;
- zeleni luk;
- majonez - 2 tbsp. kašike;
- pavlaka - 2 tbsp. kašike;
- začini.
Priprema
Krompir kuva u jakni hladnim i čistim i iseckan na male kockice. Listovi krastavaca, redkvice i zelene salate se obrađuju i tanko razređuju. Kombiniramo sve sastojke u posudi, dodamo konzervirani grašak , sezonu pavlake i majonez, dodamo so i biber po ukusu.
Salata sa redkvicama, krastavcem i kukuruzom
Sastojci:
- konzervirani kukuruz - 150 g;
- redkvica - 150 g;
- sveži krastavac - 1 komad;
- pirinač - 50 g;
- biljno ulje;
- začini;
- zeleni luk - 0,5 zraka.
Priprema
Sveža rotkvica se obrađuje i rezane zajedno sa krastavcem u malim rezimima. Jaja se čvrsto, hladno, seci i seci kocke. Miješati sve sastojke u posudu, dodati kuvani pirinač, sipati biljnim uljima, posuti s seckanim travama i dobro miješati.
Salata sa redkremom i krastavcem
Sastojci:
- zeleni luk - 0,5 zraka;
- krastavac - 1 komad;
- začini;
- redkvica - 200 g;
- pavlaka - 2 tbsp. kašike;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- Svježa komoda - 1 gomilica.
Priprema
Dakle, svježi krastavac se opere, po potrebi sječite kožu i isječite na trake. Pljeskavica se obrađuje i razređuje u tankim krugovima. Zeleni su isprani, osušeni i fino iseckani. Sada kombinirajte povrće, dodajte pavlaku, dodajte malo limunovog sokova, bacite šipku mlevene crne paprike i soli. Salata pažljivo meša i odmah služi za sto.