Skuša je neverovatno ukusna i zdrava riba. Iz nje možete pripremiti razna originalna jela koja će svojim izgledom iznenaditi svoje voljene i postati vaše kulinarsko remek-delo.
Koliko je ukusno pripremiti skušu u višenamjenskom?
Sastojci:
- skuša sveže - 1 kg;
- sijalica - 2 komada;
- mlijeko - 400 ml;
- sir - 100 g;
- začini .
Priprema
Obrađujemo ribu, očistimo, odrežemo rep, glava i peraje. Zatim isecite trup na male delove kobasice po ukusu. Sijalice se čiste i razbacane semirenjima, a sir se trlja na velikoj grupi. Sada stavite sve sastojke u slojeve u posudu multivarka - luka, ribe, sira, ponovo luka, ribe i sira. Začinite sa začini, prelijte mlekom i zatvorite poklopac uređaja. Postavili smo program "Kaljenje" na ekranu i detektovali oko 1,5 sata.
Koliko je ukusno kuvanje skuša u pećnici?
Sastojci:
- cijeli skuša - 1 komad;
- sijalica - 1 komad;
- začini;
- sir - 100 g.
Priprema
Odmrzavamo skuplje, isperemo, odsečemo glavu i izvadimo velike kosti. Zatim trljajte ribu začinom i ostavite da se namakate. Sir je rezane lomce, a luk se očisti i iseči na pola prstena. Onda ga prosledimo u tavaku u ulju. Posle toga stavljamo celu ribu prženim lukom i sirem. Pričvrstite ivice i obmotite skušu u foliju. Pecite ribu 30 minuta u dobro zagrejanu rernu, a zatim ga poslužite za sto, presecajte na komade!
Koliko je ukusno pripremiti skušu u tiganju?
Sastojci:
- skuša - 2 komada;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- krem nisko-masti - 2 tbsp. kašike;
- limun - 1 komad;
- sveži šampinjoni - 150 g;
- začini.
Za sos:
- belo vino - 50 ml;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- jaja rumen - 1 komad;
- voda - 1 tbsp. žlica;
- začini;
- limunov sok - po ukusu.
Priprema
Dakle, prvo pripremimo skušu: mi ga očistimo, operemo, osušimo, dodamo i posipamo limunom