Tropsko voće - ananas je dugo osvojio naš svež i neverovatan ukus našoj lokaciji. I mi ga koristimo ne samo u svežem obliku. Rezanci ananasa u konzervi su postali nezaobilazna komponenta u mnogim salatama , desertima i pecivu. Savršeno su pokrenuli ukus mesa peradi i osvježili bilo koje jelo. Međutim, mnogi čak i ne sumnjaju da alternativa nije veoma jeftina, ali takvo iskopano tropsko voće može se naći u vašoj bašti.
Danas ćemo vam reći kako napraviti ananas od jednostavnih tikvica i sačuvati ih za zimu. Nekako čudesno, nakon toplotne obrade i namakanja u aroma sirupa i citrusa, banalni rezanci pice kupuju ukus ananasa. Pokušajte da napravite takvu pripremu i bićete prijatno iznenađeni rezultatom, a što je najvažnije, obezbedite kuvanim "konzerviranim ananasom".
Skvas, kao ananas za zimu sa narandžastim receptom
Sastojci:
Proračun za pet litarskih limenki:
- tikvice - 4 kg;
- narandža - 3 komada;
Za sirup:
- granulirani šećer - 450 g;
- limunska kiselina - 25 g;
- prečišćena voda - 1 litar.
Priprema
Da bi se ovaj recept održao i kao rezultat toga ste zaista stekli ananas ukusa grede, potrebno je samo da je posmatrate. Zucchini bi trebali biti nužno zreli i ne biti mladi, inače će rezultat biti potpuno drugačiji.
Dakle, čuvamo zreo sok od sokova sa kože, sijemo ga na pola i izvadimo seme pomoću kašike. Zatim, razbacajte preostale guste kašike celuloze željene veličine i stavite ih u prethodno pripremljene isprane, suve tegle, na dnu čega postavljamo četiri ili pet narančastih rezova, u zavisnosti od veličine.
Ako želite, možete pripremiti prstenje ananasa. Da bi to učinili, oljušteni tikvički plodovi iseći u krugove oko jednog centimetra debelog i čašu odgovarajuće veličine, ili isecati čašu s semenom s semenom iz svake šolje. Dobijamo prstenove tikvice, koje stavljamo u posudu za narandžaste krajeve.
Sada, u hladnoj, prečišćeni vodi rastvorimo šećer i limunsku kiselinu prema receptu i napunimo sirup s našim plodovima u limenkama. Stavite kontejnere sa radnim predmetom u širokom poklopcu, pokrivajte poklopce limova, dodajte hladnu vodu preko vješalica i odredite dizajn za vatru. Nakon ključanja sterilizujemo tikvice petnaest minuta, zapečatimo poklopce i temeljno obmotamo limenke dok se potpuno ne ohladi, okrećući ih naopako.
Kombinacija zimskih buketa, poput ananasa
Sastojci:
- velike tikvice - 1 kom.
- limun - 1 komad;
- granulirani šećer - 350 g;
- pupoljci suvih karanfilića - 5 komada;
- prečišćena voda - 2,5 litara.
Priprema
Za pripremu kompote "ananas" veliki zrehi zupina dobro oprati i oljuštiti. Zatim uklonite meke jezgro s semenjem i guste celulozne kocke željene veličine. Stavimo ih u posudu sa zapreminom od više od tri litra, napuniti je prečišćenom vodom i odrediti da puca. Nakon vrenja, sipajte u šećer i miješajte sadržaj posuđa dok se ne rastvara. Dopustili smo da se opet ponovo opali, bacite pupoljke suvih karanfilića i
Vaši gosti nikada neće pogoditi šta se nalazi iza ovog neverovatno ukusnog kompata, a nakon učenja, sigurno će tražiti recept. Komadi kukuruza mogu se poslužiti zajedno sa kompotom ili ih dopuniti raznim vrstama dezerta ili salata.