Kako kuhati filete polaka u pećnici?

Danas ćete naučiti kako da kuvate filete polutke u pećnici, a čekate vas zanimljivi recepti za ukusna jela.

Kako pecati filete polena u tepsiju i krompir u pećnici?

Sastojci:

• fileti od polutki - 3 komada;
• krompir - 1,2 kg;
• pšenično brašno - 4 tbsp. kašike;
• pileće jaje (veliko) - 3 komada;
• mlijeko - 80 ml;
• suncokretovo ulje - 2 tsp;
• soli - po ukusu.

Priprema

1. U dubokoj posudi, širite sve filete od polockova i naravno pustite da potpuno odmrzne.
2. Spojimo odvodnu vodu i sami operemo pod hladnom vodom. Stavite sve na vafli i osušite.
3. Jaja su odvojena od ljuske, dodajemo im malo plitke kuhinjske soli i rashlađeno masno mlijeko. Mi smo ovu mešavinu pretukli sa običnim mikserom i, bez prekida procesa, postepeno dodajte brašno u testo.
4. Poslužavnik sa visokim, širokim pločama dobro je podmazan uljem i, nakon što je urezan u gotov filet fileta, izvadite komade.
5. Lupimo krompiri i isecemo svaki gomolja na 6-7 lobula.
6. Prilično dobro posut s soljem, pažljivo pomešane i ispunjene prazninom krompira između položenih fileta polumjeseca na pločama za pečenje.
7. Šaljemo naše prekrasno jelo do centra grejne rerne i kuhamo ga na 185 stepeni najmanje 45 minuta.

Koliko je ukusno kuvati file filca sa povrćem u foliji u pećnici?

Sastojci:

• sveže zamrznuti file fileti - 2 komada;
• crni luk - 1 kom.
• šargarepa - 1 komad;
• Bugarski biber - 1 kom.
• klasični sojin sos - 3 tbsp. kašike;
• majonez (67%) - 4 žlice. kašike;
• biber, sol - po ukusu;
• suncokretovo ulje - 3 tbsp. kašike.

Priprema

1. Nakon postavljanja fileta na ploču, dajte mu vremena odmrzavanja, a zatim ga oprati u velikoj količini čiste vode i temeljito isušiti ribu.
2. U odgovarajućoj posudici, kombinirajte masnu majonezu sa klasičnim sojinim sosom i primenite ovu mešavinu na obe pločice fileta od polutka. U ovom obliku pustimo da stojimo oko sat vremena.
3. Lupirani luk i bugarski biber su srušili tanke poluproizvode, a šargarepa pršuta kroz grubo.
4. Ulje zagrejemo u malom tiganju, stavimo u sebi luk luka i isprati ga nekoliko minuta.
5. Zatim širimo šargarepu sa bugarskim biberom i nastavimo da kuhamo povrće u tiganju još 4 minuta.
6. Preseći dva velika kvadrata folije za hranu, u središtu kojih postavljamo filet i posijamo paprikom i soljem.
7. Distriburamo ohlađeno praženo povrće iznad vrha i zatvorimo ribu slobodnim ivicama folije.
8. Sve stavljamo na pločicu i sigurno ga šaljemo u pećnicu.
9. Spremamo jelo na temperaturi od 195 stepeni za pola sata.