Meso turske peciva, gašenje, prženje, upotreba kao forme, pripremiti supe. Lako i niskokalorično meso turskog peraja od butine savršeno se kombinuje sa svežim salatama i zamrznutim povrćem, pa je stoga posebno popularno među ljudima koji se pridržavaju zdrave ishrane. Recepti o tome kako je ukusno kuvati ćuretina četinara, pomoći će ne samo u savladavanju tehnike kuvanja mesa peradi, već i nauči kako napraviti dnevnu ishranu.
Filet turske bede u pećnici - recept
Police prodavnica nude potrošačima različite delove ćurećeg mesa, od kojih je najpopularnija dojka i butina ptice. Kod neiskusnih domaćica, često se postavlja pitanje: šta da kuvam od ćuretine bundeve i dobije ukusan proizvod. Dijetetsko meso ove ptice savršeno zadržava svojstva tokom toplotne obrade u pećnici, a preliminarna marinacija u začini će popuniti posudu sa začini i soćnošću.
Sastojci:
- buter fillet - 650 g;
- med - 10 g;
- soja sos - 35 ml;
- suva paprika, bosiljak - 1 kašičica.
Priprema
- Isperite i osušite filete, biber, sušeno bilje i ostavite pola sata.
- Za marinadu, kombinirajte soja sos sa medom.
- Stavite meso peradi u marinadu na nekoliko sati, a zatim ga zaviti u foliju, stavite u posebnu formu sa zapečaćenim poklopcem i kuhajte na 200 stepeni 35 minuta.
Recipe za fileke turske butine u tiganju
Elementarni način za dobijanje hranljive živine za večeru je pržiti fileke trudnice sa povrćem u tiganju. Treba imati na umu da ćuretka voli puno začina i biljaka, pa pre nego što kuvate ukusne ćureće ćureće ćureće meso zadržite u marinadi najmanje četvrt sata. Promarinovannoe meso brzo se spremi i neće izgubiti svoje vredno svojstvo.
Sastojci:
- file turske butine - 550 g;
- paradajz - 85 g;
- luk - 45 g;
- konzervisani pasulj - 195 g;
- beli luk - 3 zuba;
- maslinovo ulje - 45 ml;
- osušeni bosiljak - 1 kašičica.
Priprema
- Preselite filete od perutih ćuretina na male komade i marinirati pomoću komada maslinovog ulja, bibera i bosiljka.
- Potroši na maslinovo ulje sesekljan luk, beli luk, paradajz i pasulj.
- Na zagrejanom tiganju izložite marinirano meso živine, držite par minuta na vatri, zatim kombinirajte sve sastojke i isprate četvrt sat vremena dok ne budete spremni.
Turška supa od butera
Koristeći pirinač, paradajz i ćuretinu bundeve, možete pripremiti nisko-kaloričnu supu, koja neće biti samo pun obrok, već lagana večera za cijelu porodicu.
Sastojci:
- paradajz - 120 g;
- pirinač - 150 g;
- file turske butine - 600 g;
- luk - 40 g;
- beli luk - 3 zuba;
- voda - 3 l;
- šačica peršuna.
Priprema
- Isperite i kuvajte pirinač u slanu vodu, a da ne dokažete žitaricu na punu dostupnost.
- Sježite filete sa butama na komadiće i braon s sesanim lukom i lukom.
- Posle par minuta, dodajte sesekljan paradajz i neko vreme, zapalite smešu.
- Sačekajte dok se voda ne zakopa i stavite u njega pirinač i pržene sastojke. Pripremite supu oko pola sata, a zatim dodajte seckani peršun i pustite da se posuda pere.
Zamrznuta ćuretina butina - recept
Sastojci:
- file turske butine - 450 g;
- maslac - 35 g;
- sveži šampinjoni - 200 g;
- pavlaka - 230 g;
- luk - 30 g;
- senfa - 10 g.
Priprema
- Isecite filete i pržite male komade u puteru.
- Dodajte komadiće luka i gljiva na meso, držite na vatri nekoliko minuta dok se višak tečnosti ne isparava.
- Posle toga stavite pavlaka, senf i popunite smešu crnim biberom, kuhajte pola sata, povremeno mešajte.