Pica možete uživati u piceriji, kafiću, restoranu, a možete ga i kuvati sami. Kako brzo napraviti kućnu picu, pročitajte ispod.
Kako napraviti ukusnu picu kod kuće?
Sastojci:
Za test:
- voda je topla - 225 ml;
- pijesak šećer - 10 g;
- kvasac - 1 kesica;
- prešano brašno najvišeg stepena - 335 g;
- sol;
- maslinovo ulje - 55 ml.
Za punjenje:
- salama - 45 g;
- feferoni - 45 g;
- paradajz sos;
- kuglice mozzarella - 2 komada;
- kapere - ½ tbsp. kašike;
- sir - 95 g.
Priprema
U toploj, ali ne i toploj vodi rađamo šećer i suv kvasac. Ostavite minut za 15 da biste dobili pjenastu kapu. Brašno brijati maslinovim uljem, ščepcem soli, dodati masu kvasca i dobro miješati. Podmazati testo maslinovim uljem, obmotati ga filmom i poslati ga 30 minuta za zagrevanje. Nakon podizanja, miješamo testo. Ova količina je dovoljna za 2 pice.
Dakle, podelite ga na pola i uveličajte ga. Stavimo ga u kalup, mazimo sosom, širimo mozzarellu, naribramo na grudima, širimo kobasicu salama i feferoni. Posuti s kaprima, pecite trunki tvrdi sir. Pečite do ružičastog u toploj pećnici.
Kako napraviti picu kod kuće u mikrotalasnoj pećnici?
Sastojci:
- pšenično brašno najvišeg stepena - 175 g;
- paradajz sos - 1 tbsp. žlica;
- tvrdi sir - 65 g;
- sol;
- pileće jaje - 1 komad;
- kravlje mleko - 115 ml;
- začini;
- paradajz - 1 kom.
- dimljena kobasica - 145 g.
Priprema
U posudu brušimo brašno, formiramo malu šupljinu u njoj, ulijemo mleko u njega i vozimo u jajima. Mi mešamo prilično mekano testo, ne držeći se rukama. Trpimo sto sa brašnom, raširimo testo na njega, uvijmo ga u tanak sloj. Stavimo ga u pločicu za mikrotalasno, podmazujemo sa paradajz sosom i začinimo je začinšti. Prekidali smo proizvode za punjenje u male kocke i postavili ih na testo. Sve ovo zaspavamo odozgo s sirom. Pri maksimalnoj snazi kuhamo oko 9 minuta.
Kako brzo napraviti pizzu kod kuće u tiganju?
Sastojci:
- pšenično brašno - 10 tačaka. kašike;
- pavlaka - 4 žlice. kašike;
- majonez - 4 žlice. kašike;
- paradajz - 3 tbsp. kašike;
- kobasica - 175 g;
- jaja piletine - 2 komada;
- tvrdi sir - 135 g;
- masline - 45 g.
Priprema
Jaja sa pavlacem i majonezom se mešaju do homogena. Sve ovo je lagano pretučeno vilicom ili žvakanjem. Izlijemo prešlo brašno, ponovo mešamo do homogenosti - tekuće testo treba izaći. Uljano biljno ulje podmazuje posudu, sipati testo, raširiti kašiku i lagano podmazati paradajz sos. Raspacimo punjenje, posujemo sira i pecimo na 180 stepeni 10 minuta.
Kako brzo i jednostavno napraviti kuću pizza kod kuće?
Sastojci:
- tikvice - 245 g;
- pšenično brašno - 95 g;
- paradajz - 1 kom.
- file od piletine - 145 g;
- soja sos - 35 ml;
- rafinirano ulje - 10 ml;
- prašak za pecivo - ½ tsp;
- sire tvrdih sorti - 95 g;
- jaja piletine - 1 komad;
- začini;
- sol.
Priprema
Tri na grubi tikvici, stiskanje i višak odliva tečnosti. Pileći file seče na sitne komade, staviti u duboku posudu i sipati u soja sosu. U masi kupusa voziti jaje, iseckati koper, luk, so i biber. Sipajte u brašno, prašak za pecivo i gnetite testo. Tanjur je prekriven pergatom, podmazan uljem i postavljamo testo u obliku kruga debljine 1 cm, a tanko raščiste paradajz i rasprši ga preko testa. Zatim stavljamo komade piletine, bibera, začinimo začine. Pečemo pizzu u grejnoj rerni pola sata. Onda ga trijemo sa raženim sirem i vratimo je u pećnicu 5 minuta, a tek nakon toga dobijemo ga, rezimo ga na rezine i služi nam na stolu. Uživajte u apetitu!