Ogrtač torte sa džemom je omiljeno pecivo mnogih ljudi. Sastoji se od fine površine pijeska i punjenja - bilo koji debeli džem ili džem. "Grated" se naziva zato što je testo za gornji sloj pite potpuno greben na velikoj grupi. Kao rezultat, dobijate ukusno i mirisno poslastičarstvo sa zapanjujućim mirisom. Hajde da pričamo o tome kako napraviti naribanu pitu?
Recept za naribanu pitu sa džemom
Sastojci:
- margarin - 200 g;
- granulirani šećer - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 2 komada;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- vanilin - štapić;
- pšenično brašno - 3 komada;
- džem - 300 g;
- skrob - 1 tbsp. žlica;
- čaj - 5 tačaka. kašike;
- biljno ulje.
Tako da pripremimo naribanu pitu sa marmelatom uzimamo margarinu, rastopimo na niskoj vrućini ili u mikrotalasnoj pećnici i ostavimo da se ohladi. Zatim, temeljito premotavljali mikser jaja u bujnu penu, postepeno prelivajući šećer. Zatim, u masu jajeta, sipajte u ohlađeni topljen margarin, stavite malo vanile na ukus i sve temeljito ismešati. U rezultujućoj homogeni masi, postepeno dodajte prešlo brašno pšenično brašno pomešano sa prahom za pecivo i gnetite testo. Treba da se ispostavi da je elastičan, mekan, tako da se lako može uvući u loptu. Zatim odrežite treći deo od testa i uklonite ga 30 minuta u zamrzivaču. Preostala masa se postavlja u maznu posudu za pecivo, ravnomerno raspoređenu po celom obliku i na nekoliko mesta sa viljuškom, pravimo punkture.
Sada je kraj punjenja. Ako želite da postanete gusti, dodajte malo skroba u džem ili piquet i miješajte. Šipom preko testa širimo uniformni sloj. Rubovi pite su blago uvijeni unutra. Zatim uzmemo hladeni deo testa iz zamrzivača i trišimo ga na velikoj grupi iznad kolače, tako da je njegova cjelina površina, podmazana džemom, zatvorena. Obrazac šaljemo u vruću pećnicu i pecimo na temperaturi od 190 ° C oko 25 minuta. Spremna pita lagano je sipala sveže pripremljeni čaj. Tako će postati mekša i mekša. Zatim isecite pire pitu sa džemom na istim dijeljenim komadima i proširite se na lepu ladicu.
Grilovan kolač u multivarku
Sastojci:
- brašno - 2 komada;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- šećer - 0,5 predmeta;
- margarin - 180 g;
- džem curenja - 7 tbsp. kašike.
Priprema
Mi brušimo brašno i dodamo šećer i prašak za pecivo. Lagani margarin je gurnuo na velikoj grupi i pomešan sa smešom brašna, tako da ispada "mrvica".
Polovina testa se prenese u posudu multivarke, stavljamo sloj džempera na vrhu i ponovo pokrivamo sve preostale mrvice.
Kuvanje deserta oko 55 minuta, podešavanje režima "Baking". Spremni da okreću pire pitu s marmeladom na tanjir i služe ga čaju.
Recept za naribanu pitu sa džemom
Sastojci:
- brašno - 2 komada;
- maslac - 220 g;
- vanila - 1 kašičica;
- jaje - 2 komada;
- soli - po ukusu;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- džem - 8 tbsp. kašike;
- šećer - 1 tbsp.
Priprema
Mix brašno sa prahom za pecivo i sol. Pomešajte maslac sa mikserom i postepeno sipajte šećer. U rezultujućoj smeši, stavite žolje, dok nastavite da žvakaju. Zatim dodajte mešavinu brašna i vanilin. Mi mačemo testo i oblikujemo loptu od nje. Sve obmotavamo u filmu za hranu i ostavimo ga 2 sata u frižideru. Podmazati posudu sa maslacem i procešiti pola ohlađenog testa. Vrh stranice sa jednim slojem džema i zaspati sa preostalim termičkim testom. Pečite oko 40 minuta u zagrejanoj rerni na 170 ° C sve dok se ne formira zlatno smeđa kora.