Kupus zamrznut s svinjetinom - jednostavan, ukusan i predivan ručak. Poznati svima od detinjstva, teglenog kupusa sa mesom odmah oslobađa sve od gladi. Naravno, mirisno i bogato jelo će postati jedna od vaših omiljenih, jer je kuvanje lako i prijatno. Sadržaj kalorijuma u zamrznutom kupusu sa svinjetinom će biti po vašem ukusu, istinski gurmani i mršavljenje, jer posuđe sadrži samo 95 kalorija na 100 grama!
Recept za zamrznutu kupusu sa svinjetinom
Sastojci:
- sveži kupus - 500 g;
- crni luk - 1 kom.
- šargarepa - 1 komad;
- svinjska rebra ili griz - 300 g;
- biljno ulje - 3 tbsp. l .;
- svež paradajz - 250 g;
- Sol, paprika i aromatični začini - po ukusu.
Priprema
Luk se čisti i opere pod mlazom hladne vode, a zatim se fino iseckane. Korenje isprane, očišćene i trljaju na srednjoj grupi. Zatim ćemo se baviti mesom, trebalo bi da se presečemo na kocke, njihova veličina zavisi samo od vaših ličnih želja. Onda očistimo kupus i fino iseckamo. Hajde da se vratimo na crni luk, treba ga pržiti do zlatne boje na niskoj vrućini uz pomoć biljnog ulja. Zatim ispržite meso i tuknite kupus oko 40 minuta. Oprati paradajz i fino iseckati, utopiti 15 minuta. Zatim miješajte sve sastojke i dodajte svoje omiljene začine. Svježi zamrznut kupus sa svinjetinom je spreman!
Ako vam se sviđa kombinacija mesa i bogat ukus povrća, recept za zamrznutu kiselinu sa svinjetinom će biti kao i ranije.
Kukuruz sa kukuruzom sa svinjetinom
Sastojci:
- svinjetina - 0,5 kg;
- crni luk -200 g;
- kiselog kupusa - 400 g;
- slani biber - 300 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- mesna juha - 0,5 l;
- biljno ulje -3 kašike;
- paprika, so i začini i začini - po ukusu.
Priprema
Sježite svinjetinu na kocke, lupite luk sa lukom i fino isecite. Zatim ispržite meso na srednjoj vrelci sa biljnim uljem. Odvojeno sipajte luk i beli luk do zlatne boje. Odrezite kupus, a zatim ga dodajte u crni luk i beli luk, isprate 20 minuta na niskoj vrućini, pokrivajući tanjir sa poklopcem. Već možete dodati mirisne začine. Zatim dodajte prženo meso u opšte posudje i sipajte svu pripremljenu mesnu čorbu, gajivajte oko sat vremena sve dok kupus ne bude mekan. Slani biber oprali, očistili od sredine i kosti, isečeni u trake. Zatim dodajte u tanjir i utopite još pola sata. Poslužite jelo na stolu popunjavanjem nekoliko kašika pavlake.