Zapravo, rakovi ne predstavljaju pretnju po zdravlje, samo zato što ne žive u prljavim vodama, što znači da konzumirate ekološki prihvatljiv proizvod. U njima su i mnoge druge korisne stvari.
Prednosti i povreda tela kuvanog rarovača
Prvo ćemo se upoznati sa onim korisnim osobinama koja svoje meso poseduje:
- u svom sastavu pronađeni su vitamini grupe B, koji pozitivno utiču na stanje kardiovaskularnog i nervnog sistema;
- sadrži vitamine C , D, E i K, pružajući antibakterijsku, antivirusnu zaštitu, kao i jačanje koštanog tkiva i poboljšanje vida;
- u diskusiji o koristima od raka, informacije doprinosi činjenica da je meso rakova bogato takvim vitalnim elementima u tragovima kao što su kalijum, kalcijum, fosfor, gvožđe, magnezijum, a takođe i kobalt, sumpor i jod;
- naročito je važno prisustvo joda, jer njegov nedostatak negativno utječe na funkcionisanje štitne žlezde;
- cijeli kompleks vitamina i elemenata u tragovima koji se nalaze u mesu rakova pomažu u borbi protiv bolesti bubrega i jetre, kao i problema u pankreasu, pomaže u jačanju imuniteta .
Naravno, kuvana rakija ne može imati koristi samo, već i štetiti ako jedete već mrtve rakije - to može dovesti do ozbiljnih trovanja. Ne jedite ih i one koji pate od alergija na morske plodove.
Postoje i mnoga pitanja o rakovima koji žive u rijekama: riječne rakovice su dobre ili loše? Sa svim prednostima oba, možete videti i značajne razlike u sastavu njihovog mesa. Dakle, rečni rakovi gotovo dvaput sadrže proteine i masti, međutim, odnos zasićenih, poli-mononasićenih masnih kiselina je polovina toga. Što se tiče kalorijskog sadržaja, skoro je ista za stanovnike mora i rijeke: 90 i 97 kalorija, tako da se obe osobe mogu sigurno koristiti od ljudi koji gledaju svoju figuru.