Palačinke s sirom u tiganju

Ako želite da pripremite ukusno i brzo jelo za dolazak gostiju, ili samo želite da svoje domaćinstvo udovoljite nečim originalnim, onda vam predlažemo da sipate kolače s sirom. Njihov pikantan, ali istovremeno ukusno nežni ukus će biti mnogo po njihovom ukusu.

Brze torte sa sirom

Sastojci:

• kefir - 1 proizvod;
• soda - 0,5 tsp.
• šećer - 1 kašičica;
• soli - štapić;
• brašno - 400 g;
• seme sezama - 3 tbsp. kašike;
• sir od čvrstih vrsta - 250 g.

Priprema

Da napravite tanke kolače s sirom, sipajte kefir u posudu, dodajte so, šećer i šećer. Sve temeljito miješati i ostaviti na sobnoj temperaturi oko 10 minuta. U međuvremenu, uzimamo sir i trljajte je na velikoj grupi. Sada postepeno sipajte u posudu kefirnim brašnom i miješajte homogeno meko testo. Na samom kraju dodamo naribani sirevi i susam. Testo je podeljeno na tri identična dela i od svake toga formiramo ravnu tortu do veličine dna tiganja. Stavili smo tiganj na vatru, nalijmo malo biljnog ulja, zagrejmo, a zatim smanjiti vatru i izvaditi tortu. Na nekoliko mesta ga razbacimo viljuškom, tako da se ne otopi i pržite sa obe strane ispod zatvorenog poklopca. Zatim nežno pomerite jogurt kolače s sirom na papirnu salvu kako biste se oslobodili viška masti. Malo možete fantazirati i pripremiti takve tortilje sa različitim punjenjem - sa kupusom, krompirom, kobasicom, šunkom, sosom, zelenilom itd.

Recept za kačkavalj sa punjenjem

Sastojci:

• kefir - 1 proizvod;
• sir - 300 g;
• brašno - 2 komada;
• šunka - 300 g;
• soli, šećer - po ukusu;
• soda - pinch;
• biljno ulje - za prženje.

Priprema

Kefir je sipao u tepihe, dodao jos malo soli, malo soda i šećera. Sve sve temeljito miješati i postepeno sipajte brašno i naribani sir na velikoj grupi. Obrišite homogeno testo koje se ne drži rukama. Onda ga podelimo u male kuglice, iz kojih pravimo tortilje, a sredinom smo stavili šunku u slamice. Pa, podelili smo kolač oko ivica i malo ga iscrtavamo sa valjkom. Pržite ih u zagrejanom tiganju sa biljnim uljem, na srednjoj vrućini sa zatvorenim poklopcem. Sirne kolače trebaju biti pravilno obojane sa obe strane.

Torta sa zelenilom i sirom

Sastojci:

• sir "Mozzarella" - 150 g;
• brašno - 2 tbsp. kašike;
• soli - po ukusu;
• zeleni koper;
• jaje - 1 komad;
• pavlaka - 120 ml;
• biljno ulje - za prženje.

Priprema

Razmotrimo još jednu varijantu pripreme torte s sirom. Sir "Mozzarella" utrljao je na velikoj grudi i stavio u duboku posudu. Ovde sipamo pšenično brašno i stavimo pavlake. Vozimo jedno kokoško jaje, dodamo sokljeni koper i sve zajedno dobro mešamo jedne sa viljuškom ili mikserom. Dodajte slanu po ukusu i ostavite čašu neko vreme na strani oko 30 minuta. Testo za hleb s sirom treba malo da se malo i deblokira.

Sada uzmite teglu za malu prečicu, stavite ga na veliku vatru i sačekajte dok ne postane toplije. Nalijamo je biljno ili suncokretovo ulje. Zatim nežno uklonite tepih iz vatre, stavite ga na postolje za vruće i vrlo brzo istopite na dno, prethodno kuvano testo. Rasprodavamo sirovu masu pomoću drvene špatulje na način da se ravnom kolačom ispostavilo da je uredno i ravno. Postavili smo tiganj na srednju vatru i pokrivali ga poklopcem. Prvo pospremite jednu stranu na 3 minuta, a zatim okrenite tortu preko druge strane.

Pripremili su jednostavnu tortu s sirom kako bi služili vrućom, rezanjem nožem za picu na porcije. Takodje, brzo i lako, možete da kuvate krompir kolače , koji će zadovoljiti mnoge.