Dogwood - šta da kuva iz nje, koje su prednosti bobica i recepti za zanimljiva jela za svaki ukus!

Iako su mnogi ljudi čuli o drvenom drvetu, svi ne znaju šta da kuvaju od nje. U stvari, takvo znanje i veštine ne samo da će vaš meni biti raznovrsniji, već i pružiti priliku da efikasno iskoriste u kuvanju još jednog veoma korisnog poklona prirode.

Šta je kornelijski?

Onaj koji nikad nije sreo takvu biljku i plodove, zanima se kakav je izgled drveća, kakav je ukus, gde pronaći i kako pokušati čudo prirode.

1. Kornelium je grmlje koje dostiže visinu, ponekad i do sedam metara.
2. Najrasprostranjenija postrojenja na Krimu, Kavkazu, Moldaviji, Centralnoj Aziji i drugim regionima sa toplom klimom.
3. Termofiličnost je posledica ranog cvetanja: prvi cvijevi se pojavljuju sredinom marta, a grmlje usporava krajem augusta - početkom septembra.
4. Voćni kornelijski - bobice crvene ili bordoće boje, podolgovate forme, hranu i blago trepavice po ukusu.
5. U svakoj bobi je velika kost, koja je, zavisno od svrhe ploda, ostavljena ili izvučena, na osnovu preporuka receptora.

Šta je korisno za korpuslove za ljudsko telo?

Korišćenje drvenog tijela za telo je impresivno po obimu i podstiče bezuslovno korišćenje bobica u kuvanju. Čak i popis nepotpune liste osnovnih osobina čudotvornog voća odražava njihovu posebnu vrijednost.

1. Zbog visokog sadržaja vitamina C, P i beta-karotena, kukuruz pomaže kod beriberi, ima antisorbutski efekat.
2. Tanini u bobicama imaju adstringentni efekat i doprinose jačanju stolice.
3. Upotreba kornelijana je indicirana dijabetičarima, jer snižava nivo šećera u krvi i poboljšava funkcionisanje pankreasa, njegovu enzimsku aktivnost i ima blagotvoran efekat na ceo digestivni sistem.
4. Supstance sadržane u plodu imaju diuretički i holeretski efekat, pomažu kod bolesti jetre i bubrega.
5. Redovno korišćenje drvenog drveta, moguće je smanjiti arterijski i lobanjski pritisak, poboljšati funkciju mozga i ojačati nervni sistem.
6. Čudesne osobine kornelijana služe za bolesti zglobova, gihta ili za jačanje tela i povećavajući zaštitna svojstva uopšte.

Kako spremiti kornelijin?

Zavisno od toga šta je napravljeno od drva, kako se koristi za hranu ili se čuva za zimu zavisiće od načina na koji se proizvod skladišti.

1. Svježe bobice se mogu čuvati u lagano pokrivenom kontejneru ili pakiranju sa rupama, stavljaju ga u frižider, u odjeljak za povrće i voću. Trajanje takvog skladištenja nije duže od 12 dana.
2. Voće se može osušiti u vazduhu, izbegavajući direktnu sunčevu svetlost na bobicama, ili u blago otvorenom pećniku, čuvajući temperaturu od 50-60 stepeni.
3. Idealan način očuvanja vrednog proizvoda je zamrzavanje bobica u paketima koji se mogu čuvati do sljedeće žetve.
4. Termički obrađene i hermetički zatvorene predforme od drvenog drveta savršeno se čuvaju čak i pod sobnim uslovima na godinu dana ili više.

Kornel - recepti za kuvanje

Ako ste sakupljali ili kupili korneliju, šta da kuvate od nje, možete saznati dalje. Jednostavni recepti će pomoći porodici da pomažu korisnim jelima, a saznanje da će neke tajne izvršavanja tehnologije učiniti svojim ukusom savršene i pojednostaviti proces.

1. Uobičajena jela od kornelijskog često zahtevaju pravilnu pripremu prvobitnog proizvoda. Prilikom upotrebe bobica u pita ili kao sastojka za sos, meso iz kostiju je preliminarno odvojeno. Da bi se to uradilo, zreo voće je zdrobljeno vilicom ili dnom čaše, a kosti su izabrane rukama ili su pustile mošusu bobice u maloj količini vode sve dok se ne omekšava, a zatim se grili kroz sito.
2. Za pripremu kompata, biselera ili čaja, bobice mogu se u potpunosti iskoristiti u originalnoj formi ili za bolji rezultat, raditi malo i dobiti čistu tijelo, uklanjati kosti.

Pita sa drvenim drvetom

Pečenje sa kornelijskim zadovoljstvom ne samo sa hranljivom vrednošću i vrednom kompozicijom. Neverovatni ukus dobijene delicice će se oduševiti originalnošću i prefinjenošću. Često se jagode u punjenju dopunjuju plodovima, u ovom slučaju - ovo su jabuke, koje harmonično naglašavaju lakoću voća korisnog voća.

Sastojci:

• jaja - 3 komada;
• brašno - 3-4 čaše;
• margarin - 200 g;
• šećer - 1 čaša;
• pavlaka - 1,5 čaše;
• prašak za pecivo - 1 kašičica;
• šećer u prahu - 2/3 čaše;
• jabuke - 4 komada;
• kornel olupljeni - 1 staklo;
• orasi.

Priprema

1. Beat jaja sa šećerom.
2. Premešajte u omekšanom margarinu, pavlaka.
3. Dodajte brašno prahom za pecivo u delove i mešajte meko, ali ne leplje testo.
4. Raspadite testo u masnom obliku sa visokim stranama, potresite dno sa zdrobljenim navrtkama.
5. Na vrhu, iseći jabuke i kornelijane.
6. Isperite pitu 40 minuta na 180 stepeni.
7. Pomešajte pavlaku sa prahom, prelijte krem ​​tortu.
8. Nakon potpunog hlađenja i impregnacije, pita se puni na sto.

Čaj sa drvenim drvetom

Čorba čorba je recept koji se može napraviti od svežih zrelih bobica. Dobijeno piće će postati energetsko snabdevanje tela za prehlade ili nakon bolnih bolesti, imaće snažan efekat i podići vitalnost. Šećer u ovom slučaju može se zameniti medom ili džemom, što će piće učiniti još korisnijim.

Sastojci:

• cornelian - 1 staklo;
• prečišćena voda - 1 l;
• crni čaj - 4 kašičice;
• limun - 1 komad;
• šećer - po ukusu.

Priprema

1. Voćnjake eliminišu jame.
2. Celuloza je drobljena, stisnuta sokom.
3. Štiti vreo dodatkom šećera, filtrira.
4. Odvoji čaj odvojeno, pomešan sa decokcijom i sokom i serviran.

Cornel sos

Drugi način primjene u kuvanju rođaka - recepti svih vrsta sosova koji će pomoći da se poboljša i naglasi ukus bilo kakvog nezlađenog jela. Jedna od mogućnosti za stvaranje ukusnog dodatka pečenim mesom biće predstavljena kasnije. Neosporni uslov za dobijanje idealnog rezultata je izuzetno zreo bobice.

Sastojci:

• kornelijski - 500 g;
• beli luk - 5 zuba;
• vruća paprika - 1 komad;
• zelenilo - 1 gomilica;
• hops-suneli - 1 kašičica;
• maslinovo ulje - 20 ml;
• sol, šećer, vinski sir - po ukusu.

Priprema

1. Zrna kornelijana voda ulijeva se u vodu i prekrivena vrelom 15 minuta.
2. Opečene bobice eliminišu jame.
3. Dobijena pulpa se kombinira u posudi blendera sa zelenilom, maslacem, belim lukom i vrućim biberom i probije do željenog stepena mlevenja sastojaka.
4. Masa se stavlja u posudu, ako je potrebno, dovede do željene gustine, dodajući decukciju kora, ukusom po ukusu.
5. Sos od drva do mesa zagrijati do ključanja i pakirati na sterilne tegle.

Kissel od drva

Kao i bilo koja druga pića iz kese od drvenog drveta, ispostavlja se iznenađujuće ukusna i neobično bogata. Značajna vrednost su i nutritivne karakteristike sličnog deserta, koji mogu popuniti srdačan obrok za ručak ili ga poslužiti kao dodatak glavnom jelu za večeru ili večeru.

Sastojci:

• drvo - 150 g;
• prečišćena voda - 1 l;
• skrob - 3-4 st. kašike;
• šećer - 150 g.

Priprema

1. Rođaka se kuva u vodi 10 minuta.
2. Probijte masu bobice kroz sito.
3. Piree se pomeša sa brozom i ponovo dovede do vrela, zaslađujući bazu u procesu da okusi.
4. Skroba škroba u vodi, nalijte tanke cipele u posudu sa decokcijom kustosa.
5. Nakon kuvanja na minutu, pustite hladno žele, a zatim, ako želite, filtrirajte kroz gazu.

Šta možete da kuvate od drva za zimu?

Ako postoji mogućnost da spasite drveće za budućnost, šta da kuvate od nje za zimu, naučićete dalje. Dokazani recepti će pomoći da se dopune akcija masovnih dragocenih preparata, uključujući slatke deserte i hranu za hranu, kao i sve vrste pića.

1. Najlakši način pripreme drva za zimu je da se od njega ukusno ukusno i bez sumnje iskorišćava kompot. Koncentracija i zasićenost pića će zavisiti od proporcija sastojaka i može se odabrati po ukusu.
2. Nezaobilazna slatka delikatesa za jačanje imuniteta ili jednostavno dopunjavanje desertnog menija će biti džem ili džem od jagoda . Pored toga, kukuruzne stabljike bez jama mogu se jednostavno izvući kroz mlin za meso i pomešati sa šećerom u omjeru 1: 2. Zadržite ovu vrstu sladoleda na hladnom.
3. Ventilatori originalnih delova će ceniti ukus kačkavog drveća, a ljubitelji domaćeg alkohola će biti zadovoljni ukusnim popunjavanjem bobica.
4. Ako u zamrzivaču postoji slobodan prostor, kornelij može se zamrznuti i koristiti po potrebi.

Kompoti od drva za zimu bez sterilizacije

Ukusni kompjuter za zimsku zimu za zimu biće dostojna zamena za bilo koje kupljeno piće. Sledeći osnovni recept za piće može se koristiti kao osnova za eksperimente, dodaje se u sastav drugih bobica ili voća i na taj način dobija još precizniji i izvorniji ukus pitanja.

Sastojci:

• cornelian - 2 šolje;
• prečišćena voda - 3 litra;
• šećer - 1 staklo.

Priprema

1. Dogwood je pokriven sterilnim limenkama i prelije preko kuhane vode 30 minuta.
2. Voda se isušuje, kuva, a šećer se ulije u teglu.
3. Zalijepite sadržaj kontejnera infuzijom ključanja, zaptivati, okrenuti plovila naopako, zagrejati ih da se ohladi.

Džem iz trpećeg kornelijana - recept

Prijatan po ukusu, sa nevsiljivom kiselinom i laganim pritiskom, džem cimeta će zadovoljiti i brze i odrasle osobe i decu. U ovom slučaju, morate se tinkerirati sa ekstrakcijom jame, ali rezultat će opravdati čitav rad. Za žetvu su pogodni samo zreli i mirisni plodovi.

Sastojci:

• drvo - 1 kg;
• prečišćena voda - 300 ml;
• šećer - 700 g.

Priprema

1. Bobice su uronjene u vodu i kuvaju 15 minuta.
2. Obrišite omekšano voće kroz veliko sito, odvajajući kosti.
3. Dodati pire krompir pomešan sa brokolom, šećerom, kuvati džem, mešati, 30 minuta, zapečaćen u sterilnim tegljama.

Kiselo drvo

Iznenađujuće originalan izvorni ukus marinirani kornelijskim kao masline. Takva divna užina će biti spektakularan dodatak bilo kakvoj gastronomiji i izuzetnoj dekoraciji salata i drugih jela. Očuvanje integriteta ploda tokom toplotnog tretmana pomoćiće vam da ih pre-pierce sa zubnim čekićem ili ražnjem.

Sastojci:

• drvo - 1 kg;
• prečišćena voda - 300 ml;
• sirće - 100 ml;
• soli - 1 tbsp. žlica;
• šećer - 5 kašičica;
• karanfilić, lovor, slatka paprika i taragon - po ukusu.

Priprema

1. Pripremite marinadu, vrelu vodu sa šećerom, solju i sirćetom, postavite pripremljeno drvo.
2. Pospremite bobice na tihom vatru 15 minuta.
3. Na dnu sterilnih posuda položite začine, napunite limenke s kuhanim bobicama sa marinadom.
4. Posude su zapečaćene, omotane sve dok se ne ohlade.

Zalijevanje cornelian

Ljubitelji domaćeg alkohola vole liker od drva. Piće se može dobiti koristeći tehnologiju sličnu pripremi vina, ili koristiti preporuke iz ovog recepta i znatno pojednostaviti zadatak. Drobljene bobice su insistirane na alkoholnoj bazi, nakon čega je piće zaslađeno po ukusu.

Sastojci:

• kornelijski - 500 g;
• vodka - 500 ml;
• šećer - 500 g.

Priprema

1. Rastegnite bobice sa tolikom, zalijte vodku, pokrijte čvrsto poklopcem i ostavite mesec dana.
2. Gotova tinktura korena se filtrira, zaslađuje i stari na nedelju dana kako bi normalizovala ukus.

Kako zamrznuti Cornelian?

Naročito je lako zamrznuti drvo za zimu. Proces takve berbe bobica ne zahteva nikakav rad i apsolutno nije zabrinjavajući. Ali kao rezultat toga, u roku od godinu dana biće moguće s vremena na vreme da dobijete pravi deo plodova i koristite ga za izradu svih vrsta pića, deserta, pekara, sosova i drugih jela.

1. Izaberite zreo i kvalitetno voće, oslobodite se razorenih i zdrobljenih uzoraka.
2. Operite masu bobičastog mošusa na ručniku ili tkanju kako se osuši.
3. Možete potpuno zamrzavati bobice, pakirati ih u vrećama ili specijalnim kontejnerima.
4. Da biste pripremili gotovu posudu za pečenje ili komponentu za izradu drugih jela, možete zamrznuti drveno drvo i ukloniti pre-kosti.