Jedži punjeni pirinčem i sosom - najbolji recepti za djecu, a ne samo!

Ježevi punjeni pirinčem i sosom - tretman koji je pogodan za svakodnevni sto, ali takođe može postati svečana dekoracija. Glavna stvar koja čini jednostavne mesne kuglice od mlevenih mesa i pirinča je neobično ukusna je sako, to može biti od paradajz paste, pavlake, mleka.

Kako kuvati jeg sa sosom?

Pravi sos od ježa sa pirinčem je glavna tajna uspeha. Uvek mora biti puno, u suprotnom posuda će postati suha. Ali postoje i drugi ključni trenutci u pripremi ovog jednostavnog tretmana.

1. Biće najuspešnije ako sipate sojino odmah na početku gašenja i ne pošaljete ga spremno za jelo: ovo će učiniti kuglice sokrije.
2. Pirinač može malo baciti, što će smanjiti vreme kaljenja za faktor od 1,5-2.
3. Ako uzmete sirov pirinač ili basmati od sirovog pirinča, dobijete pravi jež, jer će pirinač u toku kaljenja proći preko malog mesa, a to će izgledati kao krupni krugljaš - jež!

Kako kuvati jež sa sosom u tiganju?

Standardni jegi u tiganju sa sosom su veoma jednostavni, jer ne morate posebno pripremati sastojke unapred - ne morate kuhati pirinač ili ne pržite meso. Preporučuje se za dijetalne hedgehoge, pileće meso ili miješano meso. Jelo se ispostavi da je mekano, jer u njoj nema jaja, dok proizvodi drže oblik dobro.

Sastojci:

• mleveno govedino - 450-500 g;
• pirinač - 70 g;
• luk - 50 g;
• šargarepa - 50 g;
• beli luk - 10 g;
• pavlaka - 70 g;
• paradajz u svom soku - 100 g.

Priprema

1. Potopite pirinač u vodi 10 minuta.
2. Stvari pržite ruke, dodajte začine, seckani luk, naribane šargarepe, sve dobro mešajte.
3. Dodajte luk, bez odvodnjavanja vode iz nje, dobro mešajte, sve do homogenosti.
4. Formirajte okrugle kugle, stavite u tiganj.
5. Sipajte sos iz naribanog luka, pavlake, paradajza i 400 ml vode.
6. Zatvoriti jeg sa mlevenim mesom sa pirinčem i poklopcem i sipati 35-45 minuta.

Kako kuvati jega u pećnici s sosom?

Ne ostavljajte indiferentnih ježa u pećnici sa sosom. Kao sos, možete odabrati kremasti, kremasti paradajz ili mlečni paradajz. Koloboksima pirinča i mesa se ne raspadaju u rernu, možete ih dodati par žličica pšeničnog brašna. Oblik za pečenje je bolje pokriti sa poklopcem ili folijom, tako da će biti sok.

Sastojci:

• formee - 500 g;
• pirinač - 150 g;
• jaje - 2 komada;
• luk - 100 g;
• beli luk - 10 g;
• paradajz pasta - 2 tbsp. l .;
• brašno - 4 žlice. l.
• mlijeko - 250 ml.

Priprema

1. Stavite mleveno meso s sesekljanim lukom i lukom, jajima.
2. Pirinač ulovite i dodajte ostale sastojke.
3. Formirajte male delove i stavite u formu.
4. Brašno brašno malo dodajte u zlatnu boju, dodajte paradajzu, prelijete u mleko. Kvarite i sipajte proizvedeno meso s mesnim kuglicama.
5. Da pošaljete pećnicu na 35-45 minuta.

Ježi s sosom, kao u vrtu - recept

Meki sočni jegi s sosom kao u vrtiću - poznati iz detinjstva. Priprema komponenata traje samo 15-20 minuta. Uspešno, ako uzmete dve vrste mesa - piletina (dojke) i ćureći file. Pirinač je bolje pripremiti do pola kuvanja, tako da se luk ne oseti, može se brusiti u blenderu.

Sastojci:

• forme - 0,5 kg;
• pirinač - 120 g;
• jaje - 1 komad;
• pavlaka - 1,5 tbsp. l .;
• crni luk - 1 komad;
• brašno - 1-1,5 tbsp. l .;
• paradajz pasta - 1-1.5 st. l.

Priprema

1. Meso temeljno iseći jajima, lukom, dodajte začine. Mora se dobiti gusta, homogena masa.
2. Formirajte mesne kugle, rolite u brašnom i pržite ulje.
3. Paradajz paradajz razređen u 250 ml vode, dodati so i sipati.
4. Ostavite 10 minuta.
5. Pomešajte pavlaku sa brašnom do homogenosti, prelijte i simulirajte još 10-20 minuta. Zahvaljujući ovom dvostrukom sosu, dobivaju se hegi, kao u maloj vrtu s mlevenim mesom i pirinčem i sosom.

Ježevi sa mlevenim govedinom sa sosom

Meso goveđeg mesa proizvodi odlične ježe s sosom. Pošto je meso suvo, biće uspješno napraviti sos svežeg paradajz umesto paste paradajza. Kao začini, preporučuje se dodavanje italijanskih mirisnih biljaka. Garni je dobar za takve ljuspice da služe špagetima.

Sastojci:

• mleveno govedino - 400 g;
• pirinač - 60 g;
• paradajz - 3 komada;
• luk - 60 g.

Priprema

1. U goveđini dodajte seckani luk, pirinač, začini. Dobro promešajte i formirajte male okruglaste oblike.
2. Spržite lagano do rouge.
3. Prebaci u tepihe, sipati 0,5 litara vode i gurman 40 minuta.
4. Paradajz za mlevenje u grubo, dodajte kašiku paradajz paste i vode, začine.
5. Sipajte rezultujuću tečnost gotovo je spremno ukusno jež sa sosom i utopiti 15 minuta.

Ježi u sosu od paradajza

Rudđi jegi sa sosom od paradajz paste su jedna od tradicionalnih i najuspešnijih varijacija tefelek recepta od pirinča i mesa, ali stvarno se stvaraju veoma jednostavno - ne više od sat vremena. Možete napraviti poslužavnik za pečenje, ali u pećnici dobijate više sočnih tikvica. Što se tiče mesa, onda ga možete dodati u spremno jelo i popuniti ne gotovih ježeva i gurati zajedno. Recept za ukusne ježe sa sosom uključuje pečenje sa sosom.

Sastojci:

• formee - 650 g;
• pirinač - 150-170 g;
• crni luk - 1-2 komada;
• brašno - 1 tbsp. l .;
• paradajz pasta - 70 g.

Priprema

1. Formirajte mešavinu pirinča i mesa homogenu masu, napravite čak i loptice i stavite pečenje.
2. Pržite luk i šargarepu, dodajte brašnu, paradajzu.
3. Sipajte gotove tjestenine i simulirajte još 40 minuta.

Pileći jegi sa sosom

Dijetetski, ne težak za stomak, ali istovremeno vrlo mirisni su jegi od pilećeg mlevenog sosom. Trebaće im džep, iako se može kuvati u pećnici. Uspješno dodavanje posude će biti nariban šargarepa, koja se prelije na vrh šoljica prije kuvanja.

Sastojci:

• mlevena piletina - 400-500 g;
• pirinač - 130 g;
• šargarepe - 1-2 komada;
• jaje - 1 komad;
• paradajz sos - 3 tbsp. l.

Priprema

1. Obrišite mljeveni mlaz sa začinovima i lukom.
2. Pirinač ulovite i dodajte u meso. Tamo da vozim jaja.
3. Spojite masu i formirajte okrugle perlice od nje.
4. Stavite ih u tiganj. Zalijte paradajz paster razblaženu u vodi.
5. Posuti ježe sa zemlje sa pirinčem i sosom sa naribanim šargarepom. Punite pod pokrovom do 40 minuta.

Jež sa pirinčem, sa sojom pavlaka - recept

Neverovatno je nežno dobiti ježeve punjene sosom pavlake. Da bi ih učinili ne tako suvim, možete dodati komad masti do punjenja ili povećati zapreminu kiselog pavlaka za sosu za faktor od 1,5. Kisela pavlaka može se dodati već u mleveno meso, umjesto jaja, izaći će i dalje. Recept je pogodan za porodice sa decom, jer deci često ne vole paradajzu.

Sastojci:

• forme - 450-500 g;
• pirinač - 100 g;
• pavlaka - 400 g;
• brašno - 1 tbsp. l .;
• beli luk - 1-2 zuba.

Priprema

1. Kombinirajte rastvorom kuvanog pirinča i 3 tbsp. pavlaka. Dodajte fino seckani prženi luk.
2. Premešati masu na elastičnost, napraviti okrugle mesne lopte i pržiti.
3. Pavlaka i fino iseckani beli luk pomešan sa vodom.
4. Popunite ježeve i potopite dok ne budete spremni.

Ježi sa mlečnim sosom

Ukusni ježi sa mlevenim mesom i sosom na mlijeku će se dopasti i odraslima i djeci. Količina pirinča može varirati od pola čaše do punog stakla. Biće ukusno ako dodate malo kurkuma (na vrhu noža) kao začin u pirinču (tokom kuvanja ili u gotovom punjenju). Uz dodatak margarina dobija se uspešniji sos.

Sastojci:

• mleveno govedino - 250-300 g;
• pirinač - 100 g;
• crni luk - 1 komad;
• brašno - 150 g;
• mleko - 2 komada;
• margarin - 40 g;
• jaje - 2 kom.

Priprema

1. Obrišite mljevenje zajedno s kuhanim pirinčem, seckanim lukom i jajima.
2. Napravite masu loptica, bacite u brašno i stavite na poslužavnik za pečenje.
3. Margarin se topi u tiganju, stavlja ostatke brašna, ulije mleko, dava se.
4. Sos iscedite ježu i šalju u rernu 25-35 minuta.

Jevreji ćuretine sa pirinčem, sa sosom

Originalne poslastice mogu zadovoljiti svoje voljene ako kombinujete receptivne tikvice i punjene paprike . Dobiveni jež mesa s sosom, nežan, sočan i bez masnoće. Pirinač je bolje uzeti pareno. Kao začini, možete staviti bosiljak i beli luk, koji možete oboje rešetati i malo malo pre ispijati.

Sastojci:

• forme - 350 g;
• pirinač - 100 g;
• crni luk - 1 komad;
• jaje - 1 komad;
• paprika - 1 kom.
• šargarepe - 1-2 komada;
• majonez - 1 tbsp. l .;
• pavlaka - 1,5-2 tbsp. l.

Priprema

1. Šargarepa, fino iseckati beli luk i luk i paprike - veliki. Mešajte zajedno sa ćuretinom, jajima, kuhanim pirinčem.
2. Miješajte tako da je masa elastična. Slepi loptice i gurati ih u slanu vodu do 60 minuta.
3. Napravite sos od pavlake, majoneze i začina, sipajte u gotove jege.

Ježevi punjeni s sosom u multivarku

Teatel-hegi u multivarketu sa sosom - brza i jednostavna pripremljena sočna hrana. Od drugih jela, oni se povoljno razlikuju s veličanstvenim sočnim sosom, o čemu je glavno pravilo jedno: mora biti puno soseva. Mašinski režim se može izabrati bilo koji: kuvanje, parovanje, pečenje.

Sastojci:

• forme - 400 g;
• pirinač -120 g;
• luk - 75 g;
• jaje - 1 komad;
• brašno - 1,5 tbsp. l .;
• paradajz sok - 250 ml.

Priprema

1. Egg vreća i miješati s mleveno meso i opran pirinač.
2. Pažljivo sakupljajte sveže do elastične mase, formirajte kugle, postavite u multivarku.
3. Dodajte luk, mešajte sa brašnom i paradajz sokom. Sipajte sos od mesa i stavite režim "gašenje".
4. Jedži od mlevenih mesa u multivarku sa pirinčem i sosom mogu se poslužiti za stolom nakon 50-55 minuta.