Salata sa rakovima može se pripremiti ne samo na uobičajeni način, koristeći krabe , kukuruz i majonez (iako ćemo i svakako spomenuti), ali i malo diverzifikovati koncept ovog jela i pokušati da shvatimo nešto originalno i ukusno . Da li su zaintrigirani? Onda hajde da isprobamo nove recepte.
Salata sa kukuruzom, krakovima i jabukom
Počnimo sa klasičnim receptom za salatu od rakova na našim stolovima.
Sastojci:
- krastavci - 250 g;
- jaja - 4 komada;
- krastavac - 1 komad;
- jabuka - 1 komad;
- konzervirani kukuruz - 1 pot;
- Kineski kupus -1 glava;
- majonez.
Priprema
Crabovi štapići seče na kocke. Jaja se čvrsto kuvaju i takođe mlevene. Krastavci i jabuke se preseče u trake, a zatim odmah zatim jabuke potroši limunovim sokom, tako da se ne zatamnjavaju. Kupus (samo zeleni deo) je fino raščlanjen. Sa kukuruzom iscedimo tečnost. Mešajte sve sastojke u salatu i sezonu uz majonez.
Salata sa palicama i jabukom prije službe treba hladiti.
Kako kuhati rak salatu sa jabukom?
Sastojci:
Za punjenje goriva:
- jabuka - 1 komad;
- šljunak - 1 komad;
- beli luk - 1 karanfilić;
- vinski sir - 2 žlice. kašike;
- soli - 3/4 kašike;
- maslinovo ulje - 2/3 tbsp.
Za salatu:
- konzervirano rakovo meso - 500 g;
- mango - 1 komad;
- jabuka - 1 komad;
- sveži peršun;
- čips za jabuke - za dekoraciju.
Priprema
Da pripremite obradu u posudu blendera, stavite luk, oljuštenu jabuku, beli luk, so i sirće. Mešati zajedno dok se glatka i mešaju sa puterom.
Mango i jabuke seče na kocke (jabuke potresemo limunovim sokom). Mešajte sve sastojke za salatu zajedno i uzmite sos. Spremnu pripremljenu salatu stavljamo na jelo i ukrašujemo čipove jabuke.
Crab salata sa jabukom
Sastojci:
- bijeli vinski sir - 2 1/2 tbsp. kašike;
- šljunak - 1 komad;
- Dijon senf - 2 kašičice;
- maslac od kikirikija - 2 tbsp. kašike;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- sol, biber - po ukusu;
- vodka - 400 g;
- rakovano meso - 500 g;
- celer - 2 stabla;
- jabuka - 1 komad;
- kikiriki - 1/3 tbsp.
Priprema
Kis je ušuškan sa senfiranim senfom i sitnom šljunkom. Bez prekida mešanja, sipajte ulje u sirće, dodajte so i biber.
Cress salata pomešana sa 3 kašike punjenja. U drugoj posudi, kombinirajte seckano rakovo meso sa celerom i jabukom. Potapajte sastojke salate srezanim orasima i posipajte ostacima obloge. Razmakamo vodu na ravnoj jaradi i stavimo salatu na formiran jastuk.