Kuvari, po pravilu, uživaju u ljubiteljima sira i onima koji ovom proizvodu ne vole u čistoj formi. U nastavku ćemo otkriti tajnu kako napraviti curd kolače od bujne bujice. Postoji jedan malu nijansu koja se mora uzeti u obzir - bez obzira koliko je ukusna nije debeli sirevi , bujna skuta od nje neće raditi. Prema tome, bolje je jediti takav proizvod jednostavno u čistom obliku, a za bujne sirove svinje vrijedno je odabrati manje debelog sira.
Recept za bujane sireve sira
Sastojci:
- sirevi 9% masti - 270 g;
- šećer - 75 g;
- jaja - 1 komad;
- soli - štapić;
- brašno - 320 g;
- prašak za pecivo za testo - 10 g;
- suncokretovo ulje.
Priprema
Kuhinjski sir stavite u posudu i mlevite ga dodavanjem soli, šećera i jaja. Približno 2/3 brašna se pomeša sa prahom za pecivo, dodati dobijenu smešu i temeljno miješati. Sakupljamo žlicu testa, formiramo lopticu i prevalimo ga u preostalo brašno. Lagano ga potisnite, pravili ste okrugle pastile debljine oko 1 cm, proširili ih na tiganju i pržite sa dve strane u prijatnu ružičastu boju.
Lush sir torte u pećnici
Sastojci:
- sirevi 9% masti - 300 g;
- jaja - 1 komad;
- granulirani šećer - 60 g;
- prah za pecivo - 10 g;
- brašno - 4 žlice. kašike.
Priprema
Jajac je pomešan sa šećerom. I nije bitno kako to radimo. Možete ga pobediti sa mikserom, ili možete jednostavno prekinuti pomoću viljuške. Zatim sipajte dobijenu smešu u sosu i dobro mešajte. U brašnom posipajte prašak za pecivo, zatim suvu mešavinu preseđite i dodajte masu u skuvetu. Mi miješemo testo, od kojeg kružemo loptice, okrećemo ih brašnom i stavljamo ih na poslužavnik za pečenje. A da se grudi ne drže, posuda za pečenje može biti prekrivena folijom ili papirom za pečenje. Šaljemo naše gajbe u pećnicu i pecimo 15 minuta na srednjoj temperaturi.
Bujne torte s kruhom
Sastojci:
- kačkavalj - 250 g;
- granulirani šećer - 1 tbsp. žlica;
- domaće jaje - 1 komad;
- brašno - 60 g;
- kobasica - 3 tbsp. kašike;
- soli - 1 pinch.
Priprema
Od skutera, šećera, soli i jaja i pavlake, gnetite testo. Zatim dodajte mango i miješajte. Ispitamo da stojimo oko 5 minuta, u to vreme, manča će se malo opuljtati. Nakon toga, sipajte u brašno i ponovo mešajte. Zatim formiramo sirne kolače i uvijamo ih u mango ili brašnom. A to uopšte ne možete učiniti. Mi ih šaljemo na tiganj i pržimo sa dve strane dok ne budemo spremni.