Danas ćemo vam reći kako pecati pećnicu u pećnicu i kuvati ga različitim originalnim nadopunjavanjem.
Kako pecati pećnicu u rernu?
Sastojci:
- voda 250 ml;
- brašno - 500 g;
- Maslac - 40 g;
- so - 1 kašičica;
- šećer - 1,5 tbsp. kašike;
- suvi kvasac - 14 g;
- jaje - 1 kom.
Priprema
Da bi se pečurao u pećnici, prvo se topi u mikrovalnoj peći, butter maslac i malo hladno. Zatim dodajte so, šećer, suv kvasac i malo vode. Mi sve temeljno miješamo i ostavimo da stojimo na toplom mjestu oko 10 minuta. Zatim postepeno dodajte brašno i mešajte meko testo. Sada ga stavite na toplo mesto i ostavite je da poraste na dvostruko povećanje zapremine.
Nakon toga podelimo testo na nekoliko delova i formiramo sve potrebne količine od njih. Posude su pokrivene brašnom i postavljene na prazan prostor. Sa gornje strane, napravimo nekoliko rezova sa oštrim nožem dijagonalno, pokrijmo hlebove peškiricom i ostavimo ga 30 minuta u vrućini. Peć se zagreva do 210 stepeni. Jajcicu pomiješemo viljuškom, podmazujemo površinu i pecimo 15 minuta. Posle toga, smanjite temperaturu i pecite bake na ružičastu boju još 30 minuta, a zatim ih uredno pomerite na rešetku i ostavite da se potpuno ohladi.
Recept za pečenje peče u pećnici
Sastojci:
- Francuski baget - 2 komada;
- maslac - 100 g;
- sir - 150 g;
- majonez - 100 ml;
- zeleni luk - po ukusu;
- masline i crne masline - 200 g.
Priprema
Masline i masline bez semena razređene su tankim prstenovima. Krem maslac, sir i domaća majoneza se mešaju do homogenih i dodaju sesekljan mali zeleni luk. Baton narezati na porcijama, širi pripremljenu smešu, širi se na poslužavnik za pečenje i peci u zagrejanu rernu 15 minuta.
Baton sa popunjavanjem pećnice
Sastojci:
- sir - 100 g;
- beli luk - 3 karanfilića;
- paradajz - 2 komada;
- loaf - 1 komad;
- šunka - 200 g;
- maslac - 100 g;
- zelenilo od petera - 0.5 gomila.
Priprema
Česen čist, stisnite presa. Sir trlja na srednjem unuku. Peršin i koper fino odsečeni. U zasebnoj posudi kombinujemo ulje, beli luk, sir i sveže bilje. U hlebu napravimo duboke kose, popunjavamo ih s sirovim punjenjem, stavljamo parče šunke i kruške paradajza. Baton zavijeni u foliju i peci 20 minuta u pećnicu sa grejanjem. Posle toga, pređite gotovog hleba na ploču, pokrijte ga ručnikom i pustite da se ohladi.
Baton u pećnici sa mlevenim mesom
Sastojci:
- loaf - 1 komad;
- sijalica - 1 komad;
- mleveno meso - 300 g;
- mleko - 0,5 predmeta;
- beli luk - 2 karanfilića;
- začina i začina.
Priprema
Baton se preseče na pola, nežno izvlači unutrašnjost da bi postojao samo stenočki. Sipajte hleb u hleb i ostavite ga da namakate. Zatim uzmite mleveno meso, dodajte seckani luk, naribani beli luk, natopljeni lis i sol po ukusu. Pa, mi mešamo punjenje i stavimo ga na pola kruške. Zatim povežite obe polovine zajedno, čvrsto uvijene u nekoliko slojeva folije i poslati sat vremena u pećnicu.
Baton s sirom u pećnici
Sastojci:
- loaf - 100 g;
- maslac - 100 g;
- sveži peršun - 1 gomilica;
- sir - 100 g;
- svježi koper - 1 gomilica;
- beli luk - 3 karanfilića.
Priprema
Dakle, oprali smo zelenilo i fino ga isečivali. Domaći sir se prožima na velikom termom. Sada u čašu kombinujemo meko ulje, sir, sveže bilje i beli luk, stisnuti preko štampe. Svi sastojci se temeljno miješaju sve do glatkih. Pola hleba iseći na komade debljine 2 cm, ali ga ne isecite do kraja. Popunite šupljine s masom sira, zavijte luk od luka u foliju i pečite u zagrejanom pećnici 20 minuta.