Okretač peče u pećnici - jednostavan recept za kuvanje ribe za svaki ukus!

Okretač pečen u pećnici - jednostavan recept koji vam omogućava maksimiziranje osobina ove vrste ribe, očuvajte njegovu sočnost i dodajte dodatne arome pomoću začina i začina. Svako jelo koje je primljeno vredi pažnje i dopastiće mu se čak i prekomjerni pohranjivači.

Kako se kuhati kukavica ukusna u pećnici?

Jela od jastuka u pećnici su pripremljena prema jednostavnoj i jednostavnoj tehnologiji, a poznavanje određenih suptilnosti će pomoći da se postigne savršeni rezultat.

1. Da biste se oslobodili specifičnog mirisa joda, inherentnog u mesu floundera, možete namočiti ribu u mleko. Da bi to učinili, stavite ribu i ribu, koja se oslobađa od glave, repa i peraja, u mlečni medijum na sat.
2. Još jedan način da se ukus ribe učini boljim je uklanjanje crne kože pre kuvanja.
3. Kada se pečenje ljuštura u potpunosti može ostaviti glava, neophodno je ukloniti škrge.
4. Pikantna riba će ga pre nanošenja topljenja tretirati mešavinom začina i začina, čiji sastav se može odrediti pojedinačno ili poverenjem odabranom receptu.
5. Maksimalno sočno ljuštanje u pećnici dobićete kada pečete sa povrćem ili sosama: pavlaka, majoneza, mešavina na bazi biljnog ulja uz dodatak limunovog soka, drugih sastojaka.

Kako u potpunosti kuvati kišobran u pećnici?

Pečenje bake u potpunosti u pećnici biće posebno jednostavno i brzo pri izboru gomilanog trupa. Ostaje samo da je operete, osušite ručnikom i potresete pripremljenom začinjenom smešom. Tradicionalni asortiman peršina i kopra može se obogaćivati ​​dodavanjem listova majčine dušice, ruzmarina, limunskog bosiljka.

Sastojci:

• flounder - 1 komad;
• maslac - 50 g;
• biljno ulje - 20 ml;
• limun - 1 komad;
• peršin i koper - 0,5 gomila;
• so, biber, začini.

Priprema

1. Obrišite pripremljenu i posečenu preko leđa soli ribe, bibera, začina, potresite sokom od pola limuna, ostavite 15 minuta.
2. Prenesite trup na podmazan lonac za pečenje, pošaljite pečenje na 220 stepeni 15 minuta.
3. Urezati u rezine limuna limuna, isperite jelo još 25 minuta.
4. Okretač pečen u pećnici je jednostavan recept, zahtevajući podmazivanje gotovih riba sa mješavinom siječenih zelenih i maslaca, nakon čega se ribi dopuštaju da stoje u isključenom uredu još 2 minuta.

Okretač u pećnici u foliji

Dijetetski, sočni i ukusni će biti pečeni pečeni u pećnici u foliji. Kao pratnja za ribu, možete umesto luka, osim krupnog luka ili slatkih salatnih sijalica, uzimati sveže peršun kako bi zamijenili koper, cilantro, druga trava ili potpuno eliminisali zelenilo iz recepta.

Sastojci:

• flounder - 1 komad;
• crni luk - 2 komada;
• biljno ulje - 50 ml;
• peršun - 1 gomilica;
• so, biber, začini.

Priprema

1. Pripremljena riba rub na bazi soli, bibera, začina, posipati biljnim uljem.
2. Imate trup na jastuku luka i peršuna, postavljenog na foliji.
3. Na vrhu raspodelite preostale luk i zelenilo, zaptite foliju i isperite posudu na 200 stepeni 40 minuta.

Filet okreta u pećnici

Recept za probušenje kanala u pećnici može se prilagoditi po sopstvenom nahođenju, koristeći druge sastojke za marinadu. Umjesto sojinog sosa može odgovarati majonezu, pavlaku ili mešavinu biljnog ulja, balzamičnog sirćeta ili osjetljivog senfa, a svježi beli luk uspješno zamjenjuje osušen u granulama.

Sastojci:

• file od floundera - 500 g;
• biljno ulje i limunov sok - 2 tbsp. kašike;
• soja sos - 2 tsp.
• beli luk - 1 zub;
• soli i šećera - za 0,5 kašičice.

Priprema

1. Pripremite riblje filete.
2. Pripremite marinadu za proboj u pećnici, mešajući u posudu limunovog sokova, soja sosu, so, šećer, beli luk i biljno ulje i mešanje uz mahanje ili mikser.
3. Riblji file u uljanom obliku, sipajte marinadu i pecite 10 minuta na 200 stepeni.

Okretač u rukavu u pećnici

Uštedite i pomnožite prirodnu sočnost ribe pomažete u pripremi floudera u pećnici u rukavu. Trup može biti dodan lukom od luka, krastavcima šargarepe, paprikom. Idealan dodatak ribi će biti biljni slamač, lagana salata sa biljkama , kuvani ili pečeni krompir, Sl.

Sastojci:

• flounder - 2 komada;
• limun - 0,5 komada;
• soja sos - 30 ml;
• beli luk - 2 zuba;
• biber, začini, lovor.

Priprema

1. Okretač rub na papriku, začini, sipao je mešavinu limunovog soka i sojinog sosa, na vrhu luka i ostavio 15 minuta.
2. Prebacite ribu zajedno sa komponentama marinade u rukav, dodajte slomljen lovor i pečenje na 220 stepeni 20-30 minuta.

Okretač u pećnici sa krompirom

Okretač u pećnici sa krompirom u foliji , u rukavu ili u obliku sa poklopcem uvek uspeva sjajno sočno i ukusno. Kao sos za krompir i ribu u ovom slučaju se koristi majonez, koji se, ako se želi, može zameniti pavlaku, dodajući malo senfa, česna za lako oštrinu i pikantnost.

Sastojci:

• flounder - 1 komad;
• krompir - 4-5 komada;
• majonez - 300 g;
• crni luk - 200 g;
• sol, biber, začini za ribu, ulje.

Priprema

1. Sipajte ribu solju, biberom, začini, ostavite 20 minuta.
2. Krompir krompira, rezati se na rezine ili urezati krigle, majonez, so, bilje.
3. Širite masu krompira u kalupu ili na kovertu od folije, na vrhu je riba koja je podmazana majonezom.
4. Pečenje lignje 40-50 minuta na 200 stepeni.

Okretač u pećnici sa pavlaku

Recept za ukusno ljuštanje u peći može se izvesti i sa pavlacem, što će ribi dati dodatni kremasti ukus i izuzetnu sočnost. Napunite posudu sa začinjenim notama, dodajući šargarepu kari, maslinovog ulja ili drugih začina u sos. Neće se previše u sastavu i fino iseckati zelenilo.

Sastojci:

• flounder - 1 komad;
• pavlaka - 150 g;
• sir - 50 g;
• kari - 1 kašičica;
• sol, biber, začini za ribu, ulje.

Priprema

1. Ribe rub na mešavinu soli, bibera i začina, stavljene u oblik.
2. Posle 15 minuta, mazite ribu pavlaku, pomešajte se sa curry i salate po ukusu.
3. Pečenje pečenja u pavlaci u peći će biti 20 minuta, potom posipati ribu s sirom i vratiti se na uređaj još 10 minuta.

Okretač u pećnici sa limunom

Prijatne nota citrusa i timijana nabavljaju koktel pečeni u pećnici sa limunovim rezancima i osušenim biljem. Da je riba ispraznila juicer i nežnije, njegova površina se masti pre pečenja i tokom termičke obrade s vremena na vreme sa maslacem. Umesto timijana, možete koristiti druge aditive.

Sastojci:

• flounder - 1 komad;
• limun - 0,5 komada;
• majčina dušica - 2 grane;
• maslac - 70 g;
• sol, biber.

Priprema

1. Pripremljeni flounder greben soljem, biberom, posuti sa kašičicom limunovog soka.
2. Podmazati ribu maslacom i pečenjem 20 minuta na 180 stepeni.
3. Izađite na površinu lončadi od limuna, posipajte timijanom, uđite ulje i vratite oblik u pećnicu još 10 minuta.

Okretač sa povrćem u pećnici

Okretač pečen u pećnici sa povrćem, jednostavan recept koji će biti predstavljen u ovom odeljku, ispada da je najsnočiji. Jelo je prilično samozadovoljno i ne zahteva dodatno kuhanje ukrasnog pribora. Sastav biljnog asortimana varira i savršeno podržava sve eksperimente.

Sastojci:

• file od trska - 600 g;
• tikvice - 1 komad;
• crni luk, šargarepa i paprika - 2 komada;
• češljaj paradajz - 150 g;
• beli luk - 2 zuba;
• limun - 0,5 komada;
• biljno ulje - 40 ml;
• balsamic kis - 0,5 tbsp. kašike;
• so, biber, zelenilo bosiljka.

Priprema

1. Okretni kormilar je odsečen na rezance, soljeni, popari, posuti s limunovim sokom.
2. Povrće se iseče, pomešano sa prelivom sirćeta, ulja, soli i bibera, postavljenih na folije.
3. Na vrhu ribe, zapečati foliju.
4. Nakon 30 minuta kuvanja na 200 stepeni, bubanj pečen u pećnici sa povrćem će biti spreman.

Prolaz ispod podlaktice u pećnici

Ako želite da kuvate proboj, a time dobijate nežnu i sočnu ribu celulozu istovremeno sa ukrasom, vreme je da koristite sledeći recept. Ovde je riblji file pečen pod krznom od pirećeg krompira i sira . Najbolji dodatak jedu će biti rezano sveže ili kuvano povrće.

Sastojci:

• file od trska - 600 g;
• pire krompir - 4-6 st. kašike;
• Dijon senf - 2 tbsp. kašike;
• sir - 50 g;
• pavlaka - 1 tbsp. žlica;
• biljno ulje - 20 ml;
• sol, biber, biljke.

Priprema

1. Okretni kanal je isečen na porcije, soljen, poparčan, postavljen u kalupu ili dijeljeni brodovi od folije.
2. Odozgo distribuirajte pire krompir pomešan sa pavlakom i zelenilom.
3. Posuđujte 20 minuta u pećnicu na 200 stepeni, a potom posujte s sirom.
4. Posle još 10 minuta pečenja, kišobran u pećnici s sirom i krompirom će biti spreman da služi.

Okretač u tepsiju u pećnici

Sledeći recept za pečeni kukuruz u rerni napravljen je od ribljeg fileta bez kostiju, rezanje u male porcije. Sokošnost proizvoda će pomoći očuvanju testa, koji će u ovom slučaju biti tuklo jaje i panjeće drobnjače. Po želji, seme sezama može se koristiti za konačno potapanje ribe.

Sastojci:

• file od floundera - 500 g;
• brašno - 100 g;
• jaja - 2 komada;
• majonez - 30 g;
• krekeri za pakovanje - 200 g;
• biljno ulje - 20 ml;
• so, biber, začini.

Priprema

1. Riba se preseže na šarže, slane, popare, začinjene začinom.
2. Ostavite komadiće u brašnom, potopite u utrobljeno jaje sa majonezom, a zatim isperite krušne mrvice.
3. Stavite prazne posude na uljanim pladnjem za pečenje i pečite 20-25 minuta na 200 stepeni.

Okretač u soli u pećnici - recept

Pekare za pečenje u pećnici može se izvršiti ispunjavanjem prvobitne ideje o upotrebi solne školjke. Da bi se dobilo drugo, u idealnom slučaju, potrebna je morska so, koja ako se želi, pomeša se sa aromatičnim osušenim biljem. Zeleni i lekovito bilje se često jednostavno stavljaju u abdomen ribe ili su posuti sa mešavinom trupova sa gornje strane.

Sastojci:

• flounder - 1 komad;
• soli mora - 1-1,5 kg;
• biljke, začini.

Priprema

1. Pripremljeni proboj, po želji, začinjen biljem i stavljen na jastuk soli.
2. Preostala sol je prekrivena ribom odozgo i poslata na pečenje na 200 stepeni 15-20 minuta.

Rolovi flanera u pećnici

Voćni flouder u pećnici, kuvan u obliku usta za zalivanje rolne, biće odličan dodatak dnevnom ili prazničnom meniju. Pri formiranju proizvoda, fileti mogu biti podmazani začinjenim ili začinjenim sosom, a po potrebi dopuniti punjenjem svježeg, prženog povrća, sira s rezanim maticama.

Sastojci:

• file od trska - 600 g;
• jaja - 4 komada;
• sir - 100 g;
• bosiljak - 0,5 tsp.
• biljno ulje - 50 ml;
• so, biber, začini, biljke.

Priprema

1. Riblji fileti su soljeni, popari, posuđeni bosiljem i zelenilom, valjanim sa rolnama i šišmicama.
2. Fry lagano uvaljuje ulje, stavlja u oblik.
3. Isperite rumenjake s naribanim sirem, dodajte sapunom soli dok se proteini iz pene ne mešaju u začini.
4. Sipajte sos na rolne, pošaljite obrazac u pećnicu koja se zagreva na 200 stepeni 15 minuta.