Lapčevnik testenina je odličan način za korištenje testenina koji su ostali nakon obroka, koji u kombinaciji sa ostalim komponentama pretvara u sasvim novu, originalnu, ukusnu i ukusnu jelo.
Testenine testenine sa jajima u pećnici
Sastojci:
- kuvane testenine - 280 g;
- kremasto mast - 220 ml;
- pileća jaja srednje veličine - 10 komada;
- maslac - 55 g;
- granulirani šećer - 40 g;
- soli jodizirani kamen - po ukusu.
Priprema
- Najjednostavnija verzija rezanci je veoma jednostavna za pripremu. Dovoljno je samo kombinovati jaja u posudu sa solju, šećerom, rastopljenim puterom i kremom i tukati dok se homogeni, a zatim sipajte dobijenu smešu u pastu uloženu u oblik.
- Zadržavajući sastojke u pećnici zagrejanoj do 215 stepeni pola sata, dobijamo zapanjujuće ukusno novo jelo, koje ni odrasli ni deca ne mogu odbiti.
Testenine rezanci sa mesom
Sastojci:
- kuvane testenine - 320 g;
- meso (celuloza) - 495 g;
- čebulice - 230 g;
- Bugarski slani biber - 140 g;
- pileće jaje srednje veličine - 5 komada;
- krema masnoća - 110 ml;
- Origano sušeno i bosiljak - na velikodušnom štapiću;
- kameni sol i mešavina paprika - po ukusu;
- rafinisani suncokret ili maslinovo ulje - 40 ml;
- pikantne sorte tvrdog sira - 110 g.
Priprema
- Meso za rezanje kuvanja mora prvo prvo ispirati, iseckati na sitne komade i proći kroz mlin za meso s finom rešetkom.
- Dobro pripremamo povrće. Sijalice se čiste i razbacuju što je moguće manji, a takođe se oslobodimo kutija za sjemenke bugarskih paprika i sjećamo ih malim slamcima.
- Ako testenina nije spremna, kuvajte proizvode u slanu vodu, sipajte u olovku i pustite da se isuše.
- Sada kombiniramo testenine u posudu sa bugarskim biberom, iseckavamo štapiće paprike, origana i bosiljka, mješavamo i stavljamo kontinuirani, ravnomjerni sloj u posudu za pecivo.
- Sada okreni meso. Miješajte ga lukom, dodajte so po ukusu, biber i dodajte osušene bilje po ukusu.
- Temeljno mešajte punion za meso, raširite je na vrhu paste sa paprikom i ravnomerno rasporedite po celoj površini.
- Pokrivajte sastojke rezanci s slojem naribanog sira i sipajte mješavinu preplavljenih jaja i krema, nakon što ga saljete po ukusu i začinite uz željene začine.
- Lapčevnik testenina sa mlevenim mesom i slatkim biberom na temperaturi od 195 stepeni za pola sata ili četrdeset minuta, u zavisnosti od željenog stepena crvene vrhnje kore.
- Pre serviranja, vruće apetizirajuće, aromatično jelo može se posipati sitnim zelenilom po potrebi.
Lapčevnik iz tjestenina sa sirom
Sastojci:
- kuvane testenine - 320 g;
- kačkavalj - 320 g;
- bijeli breadcrumbs za obradu - 60 g;
- granulirani šećer - 80 g;
- pileće jaje srednje veličine - 2 komada;
- Maslac - 60 g;
- slani kamen - po ukusu.
Priprema
- Ako je neophodno (ako nema gotovih), kuvati testenine za testeninu, spojiti ih u sito i pustiti ih odvoditi.
- Kuhinjski sir, mletimo kroz fino sito ili se raspadamo do odlaganja zrnastih mlinova.
- Jaja su malo bledila sjajom sa šećerom, dodavali so i mešali.
- Kombinujte posudu kuvanih testenina, skutera, mešavine jaja i mešati.
- Izlagali smo bazu testenine u uljanim kontejnerima za pečenje, razbacivši svoje zidove raskošnim uljima.
- Mi izjednačavamo sastojke, posujemo ih drobljenicima i prelijemo rastopljenim puterom.
- Ostaje samo da se rezanci dovedu u grejnu do pećnicu od 195 stepeni dvadeset minuta i možete poslužiti slatkom posudom sa pavlacem, medom ili džemom.