Bean u pivu

Drška u pivu je ukusno jelo, koje će na sve praznične praznike izgledati dostojanstveno. Pripremljeno je, naravno, dugo vremena i potrebno je puno strpljenja, ali to vrijedi. Gotovo jelo najbolje služi različitim povrćem: paradajz, kupus, paprika ili kiselog kupusa.

Recept štapića u pivu

Sastojci:

Priprema

Kako kuvati pilaf u pivu? Očistimo meso, očistimo ga i ispuštajmo hladnom vodom celu noć. Zatim, opet isperite, stavite u tepihe, pijte pivo i dodajte začine i začine. Sijalica je očišćena, razrezana polovičnim prstenovima i bačena na meso, podsalivaju po ukusu. Pšenicu ostavljamo na dan za mariniranje, stavljajući ga u frižider. Posle toga šaljemo posudu na vatru i kuvamo ga sporim brijanjem 4 sata. Zatim očistimo beli luk od ljuske i kuvajmo ih kuvanim drškom. Raspadamo ga senfom i sipamo svetlo pivo. Sad stavite meso na poslužavnik za pečenje i pošaljite ga u pećnicu 1,5 sata, pecite posudu na 180 ° C. To je sve, mirisni, ukusni i sočni svinjski džep u pivu je spreman!

Recept za svinjetinu u pivu

Sastojci:

Priprema

Rulku temeljito oprati, obrađivati ​​i natopiti preko noći u filtrirani vodi. U posudu multivarke stavljamo ljuštene ljuske, odozgo leže meso, oljušteni beli luk i lovor. Potrosite bilo kakvim začini i začini svojim ukusom i popunite sve sa tamnim pivom. Zatvorite poklopac uređaja, postavite program "Kaljenje" na ekranu i označite je 3 sata. Čim počinje da vrišti pivo u pivu, pažljivo otvorite poklopac multivark-a i kada se pena usporava, ponovo zatvorite i nastavite sa kuhanjem. Nakon zvučnog signala, pažljivo skinite meso iz posude. U ovoj fazi, možete završiti kuvanje, ali da biste jelo činili još tastierom i sokrivim, možete ga ispeći u pećnici. Da biste to uradili, postavite točak u posudu koja je otporna na toplotu, nalijte malo tečnosti u njega, u kojoj je kuvana, i pošaljite ga u grejani ormar u trajanju od 30 minuta.

Majica na Češkoj u pivu

Sastojci:

Za sos:

Za glazuru:

Priprema

Koreni se opere i grubo iseckani. Rulk temeljno oprati i sipati svetlo pivo. Dodajte do vrele, uklonite penu i bacite kuvane korijene začinom. Kuvanje mesa 3 sata, a zatim uklonite sa ploče, ohladite, izvadite svinjetina od juha i pusti da se iscrpe. Da pripremite sos, miješajte kiselu pavlaku u piquetu s zdrobljenim lukom i bacite zrna kumina. Za glazuru smo rastopili med na vodeni kupali, miješali ga sosom i kumom. Meso se impregniramo s salvetom, obilno ga pokrijemo sosom od pavlake i postavimo ga na rešetku. Poslažemo posudu u pećnicu koja je zagrejana do maksimuma i uključite funkciju roštilja. Kada se jedna strana okruži, pažljivo ga okrenite i pržite sa druge strane. Posle toga, masirajte glazuru i braon. Gotovo pečeni pilčuk u pivu je izvaden, premešten na ploču i poslužen za sto sa zamrznutim kiselim kupusom.