Nudimo vam da kuhate ukusno ukusno i dovoljno originalnu i neobičnu salatu sa piletinom, orasima i pečurkama.
Salata sa piletinom, pečurkama i orasima
Sastojci:
- pileći file - 700 g;
- zeleni luk, bosiljak - po želji;
- crvena sijalica - 1 komad;
- avokados - 1 komad;
- sveže pečurke - 400 g;
- maslac - 2 tbsp. kašike;
- orasi - 0,5 predmeta;
- majonez - po ukusu;
- limun - 0,5 komada;
- hljeb - 4 rezina;
- začini.
Priprema
Uzimamo pečurke, oprati ih, obrađivati ih i ako su velike - seče. Zatim stopi maslac u tepihe, širi pečurke i kuvati, mešajući, oko 5-7 minuta, podsalivaju ih po ukusu. Pileći file se urezuje u sitne dijelove, posebno pržene i soljene. Listovi bosiljka i zeleni luk se opere i drobljeni. Očistimo sijalicu, izvadimo kamen i isecemo ga na slučajne delove. Kerneli oraha se lagano prženi u suvom tepihu i drobljeni.
Od pola svežeg limuna istiskuje sok. Nakon toga pripremamo dopunu goriva za buduću salatu. Da biste to uradili, mješajte u posudu majoneze, bosiljka, limunovog sokova i zelenog luka. Sada stavite sve sastojke u posudu za salatu: pečurke, piletina, avokado, crveni luk i orasi. Mi oblačimo salatu i dobro miješamo. Zatim salatu prosipamo piletinom , pečurkama i orašastim narezcima svežeg hleba, pre-prženog sa dve strane.
Salata sa piletinom, pečurkama, orasima i sirom
Sastojci:
- pileće grudi - 300 g;
- šampinjoni - 300 g;
- sir - 200 g;
- orasi - 200 g;
- jaje - 3 komada;
- sijalica - 1 komad;
- beli luk - 2 karanfilića;
- majonez.
Priprema
Pileća dojka unaprijed se savijeva u slanu vodu, hladno, a zatim melenko seče i pomeša se stiskanjem preko presočnog luka. Meso stavljamo u posudu za salatu i dobro ga pokrijemo majonezom. Zatim postavite jezgro zemaljskih oraha. Luchok čisti, fino trljati i pržiti u tavanu sve do transparentnosti. Zatim dodajte preradjene i isečene pečurke i sol po ukusu. Dodajte povrće na malo vatru oko 15 minuta. Potom prosipajte pečenje na matice i pokrijte majonezom. Jaja se čvrsto, očišćavaju, trljaju na velikoj grupi i ravnomerno raspoređuju sledeći sloj. Sir se rešava na grubo i stavlja salatu na vrhu i bočne strane. Mi ukrašavamo gotovo jelo po vašem ukusu i postavimo ga za impregnaciju u frižideru.