Salata sa kobasicom - najjednostavniji i neobično ukusni recepti za svakodnevni užitak

Salata sa kobasicom - univerzalna hladna užina. Za njega nije potrebno posebno kuhati mesne komponente, pa je za kuvara ovo jelo pravi nalaz i uštedu vremena. Pored toga, kobasice veoma vole decu, tako da se lako mogu hraniti sa takvom salatom.

Koju salatu mogu da se kuva sa kobasicom?

Salate od kobasica su zgodne i uspješne, jer, po pravilu, za njih ne zahtijeva kuhanje. Kobasica, po pravilu, zamenjuje meso u jedu. Iz minimalnog skupa proizvoda, skoro uvek možete napraviti ukusnu salatu sa kobasicom, koja će se obratiti djeci koja su lijepa za liječenje neočekivano neočekivanih gostiju. Možete napraviti nekoliko tipova sličnih jela:

1. Kobasica je dobro kombinovana sa bilo kojim povrćem - kupusom, paprikom, krastavcem.
2. Hranljive salate se dobijaju od kobasice uz dodatak krekera, pasulja ili drugih mahunarki.
3. Salate sa kiselim krastavčicama, pečurkama, kupusom, korejskim šargarepom mogu se ispuniti ulje, tako da takva jela mogu postati odlična zamjena za salate majoneza na svečanim stolovima.

Klasična salata "Olivier" sa kobasicom - jednostavan recept

Tradicionalna salata sa kuhanom kobasicom gotovo je postala znak svakog praznika. Pripremite "Olivier" za svakodnevne večere, ali na odmoru, gotovo svi traže salatu na stolu. Povrće treba kuvati svako u zasebnoj posudi. Ako postoji mašina koja seče na kocke, ona će učiniti jelo lepšom i skratiti vreme kuvanja. Salata u salati "Olivier" sa kobasicom ne može se dodati, jer su sami krastavci krastavčići slani.

Sastojci:

• kobasica kuvana - 350 g;
• krompir - 250 g;
• šargarepa - 100 g;
• konzervirani grašak - 300-350 g;
• jaje - 6 komada;
• krastavac slan - 150 g;
• majonez - po ukusu.

Priprema

1. Ukopati šargarepu, krompir, jaja. Isecite ove sastojke i stavite ih u posudu.
2. Dodajte iseckanu kobasicu.
3. Grah je opran i dodan u jelo.
4. Drobno sitan krastavac dodaje se u poslednje.
5. Okusite salatu sa majonezom. Ako želite, možete staviti u "Olivier" i svež luk.

Salata sa pasuljem i kobasicom

Bogata salata sa pasuljem i dimljenom kobasicom je idealna za svečanu večeru u hladnoj sezoni. Sama pasulj je vrlo hranljiva, tako da možete jediti takvu salatu kao glavno jelo. Da ne bi povredili cifru, umesto majoneze, možete koristiti maslinovo ulje. Pasulj u konzervi može se zameniti kuvanim sokom.

Sastojci:

• dimljena kobasica - 350 g;
• konzervirani pasulj - 1 konzerva;
• jaje - 2 komada;
• šargarepa - 150 g;
• luk - 150 g;
• beli luk - 1 zub;
• majonez - po ukusu.

Priprema

1. Kobasice kobasicu sa tankom dugom slamom. Dodajte u njega kuvana jaja.
2. Čebule i šargarepe rešetke, pržite. Stavite posudu za salatu.
3. Dodajte pasulj i naribani beli luk. Sipajte ulje.

Salata sa kupusom i kobasicom

Elementarno u pripremi salate sa kupusom i dimljenom kobasicom od kuvara zahteva samo 10 minuta rada. Na kraju krajeva, proizvodi za njega ne moraju da kuvaju i pržite, ali morate samo da ih isečete. Ako se kobasice odseče u trake slame, poput kupusa, biće lepše. Odlučivanje se najbolje vrši sa majonezom, ali možete koristiti i jogurt ili puter.

Sastojci:

• dimljena kobasica - 150 g;
• kupus - 350 g;
• beli luk - 2 zuba;
• peršun - gomila;
• majonez - po ukusu.

Priprema

1. Sakupljajte kupus sa slamicama, so i brusite.
2. Dodajte to sjeckana kobasica.
3. Beli luk se fino reši i dodati u posudu.
4. Ukrasite salatu kobasice i kupusom sa peršunom.

Salata "Obzhorka" sa kobasicama i krekterima

Najjednostavnije i najbrže sečenje je salata sa kobasicama i krutama. Vrlo voli decu, jer posuđe ima sve što vole - kobasice i hrskav kreker. Možete promeniti recept sa prženim šargarepom i lukom, a za upotrebu i intenziviranje svetline ukusa, ponekad se dodaje sveža celera.

Sastojci:

• dimljena kobasica - 300-350 g;
• krekeri raži - 1 pakovanje;
• krastavac - 1 komad;
• zelenilo - po ukusu;
• majonez - 50-70

Priprema

1. Kobasice i krastavci seče na male kocke.
2. Mix sa majonezom. Posle dodavanja rukopisa (već pre služenja).
3. Ukras sa zelenilom.

Salata "Venecija" - recept sa kobasicom

Salata sa korejskim šargarepom i kobasicama sa prelepim imenom "Venecija" privlači činjenica da za njega ništa ne treba unaprijed kuvati. Možete uzeti krekere sa ukusom sira, ili u zehanje možete staviti naribani sir. Da bi posuđe ispustilo juicier, možete dodati svež krastavac. Od krekera se može odbiti (ovo se odnosi na one koji gledaju sliku i izbjegavaju brašno).

Sastojci:

• kobasica - 200 g;
• krekeri - 1 pakovanje;
• kukuruz - ½ kanapa;
• korenje Koreje - 150 g;
• majonez - po ukusu.

Priprema

1. Kobasica seče u trake, pomešana sa šargarepom, kukuruzom.
2. Pokrijte majonezom i miješajte.
3. Prije serviranja stavite krutone u salatu i ponovo mešajte.

Salata "Solomka" sa kukuruzom i kobasicom

Predivna salata s kukuruzom i kobasicom privlači ono što se radi bez dodavanja majoneze, a samim tim i niskokalorične. U istoj kobasici dodaje sitosti. Neki ljudi stavljaju svež krastavac ili kuvano jaje. Sastojci se strižno iseče u trake, stoga odgovarajuće ime. Kupus se može uzeti iz Pekinga, ili može biti jednostavno bijelog tela.

Sastojci:

• dimljena kobasica - 250 g;
• kukuruz - ½ kanapa;
• kupus - 250 g;
• zelenilo - po ukusu;
• maslinovo ulje - 2-3 tbsp. l.

Priprema

1. Isecite kobasicu slamcima, isecite fino kupus. Stavite sve u posudu.
2. Dodajte kukuruz tako što ćete prethodno isprazniti vodu.
3. Potapati salatu sa kupusom i kobasicom , ukrasiti zelenilom.

Salata sa kobasicama i paradajzom

Ako se gosti iznenada pojavljuju na pragu, a nema ništa za liječenje, možete brzo napraviti brza salata s dimljenom kobasicom i paradajzom. Pored ove dve glavne komponente, možete dodati i druge zelenilo i povrće (papriku, krastavce), pečurke, kuvana jaja. Umjesto majoneza, salatu se može sipati pavlaka, sitan sesek i maslinovo ulje (Berlin sos).

Sastojci:

• dimljena kobasica - 350 g;
• paradajz - 3-4 komada;
• sir - 150 g;
• kisele pečurke - 100 g.

Priprema

1. Sve komponente seče i mešaju u dubokoj posudi.
2. Zalijepite majonez ili neki drugi sos.

Salata sa pečurkama i kobasicom

Neobičan prefinjeni ukus je salata sa pečurkama i kobasicom, jer sadrži belo vino. Kobasica je bolje izabrati mekšu, vlažniju, a posluživanje će dobiti intenzivniji ukus. Pečurke su bolje da uzimaju sveže, ali ne kupuju, oni su mirniji. Vino je najpogodnije za sušenje.

Sastojci:

• kobasica kuvana - 250 g;
• pečurke - 250 g;
• vino - 120 ml;
• luk - 100 g;
• ulje - 2-3 tbsp. l.

Priprema

1. Sitan luk, zajedno s sjeckanim pečurkama.
2. Vino stavite u tepih i ostavite ga da isparava.
3. Ohladi i miješaj s kocljivom kobasicom.
4. Dodajte zelenilo i začine u svoju salatu sa kobasicom na koju možete izabrati.

Palačinka salata sa dimljenom kobasicom

Palačinka salata sa kobasicom - zanimljivo rešenje za hostese. Samo dve komponente mogu napraviti interesantnu neobičnu hranu. Palačinke jaja možete kupiti u prodavnici, ali to možete uraditi sami. Jaja treba dati hladnu vodu pre kuvanja. Hrana se može mijenjati po volji i drugim proizvodima, na primjer, salatu od palačinke sa kobasicama i sirem, kukuruzom, krastavcima, listovima crvene paprike.

Sastojci:

• dimljena kobasica - 350-400 g;
• jaje - 3-4 komada;
• skrob - 3 tbsp. l.
• majonez - po ukusu.

Priprema

1. Jaja pomešana sa solju, skrobom, vodom, tukom.
2. Sipati smešu u zagrejanu tiganj i dobro pržite sa obe strane.
3. Posle hlađenja palačinki, preseci ih u trake. Isecite kobasicu i sa slamicama.
4. Možete napraviti i običnu i napunjenu salatu sa kobasicama i palačinke od jaja.