Ribizla - vrlo uobičajena bobica, koja sadrži mnoštvo korisnih supstanci. Plodovi različitih vrsta, podvrsta i kulturnih hibrida ribizle imaju karakteristične ukuse i arome. Od svežeg ribizla (kao i zamrznutog ili obrisanog šećerom), možete pripremiti ukusne vitaminske koktele, koje su savršene za dečije zabave ili bezalkoholne zabave.
Koktel crne ili crvene ribizle sa jogurtom
Sastojci:
- ribizla sveža ili smrznuta - 250 g;
- jogurt prirodni klasični užitak - 500 ml;
- (opciono) oljušteni bademi - 4 tbsp. kašike.
Priprema
U blenderu će se probiti ribizla i domaći jogurt . Urezaćemo u široke naočare, a ako je jogurt dovoljno debeo (grčki), stavite smešu u posudu. Dodajte jednu kašiku bademova zrna, želite - zemlja, želite - cjelokupnu. Služi sa kašikom.
Modifikacija za odrasle: dodati u svaku čašu od 25-30 ml bijelog ili roze vermuta. Ako su prisutni bademi, poslužiti sa kašikom, ako ne - može biti sa kanalima.
Mlečni koktel sa crnom ili crvenom ribizom
Izračunavanje sastojaka za 4 porcije.
Sastojci:
- ribizla svježa (ili zamrznuta ili čak obrađena šećerom) - 200 g;
- mleko pasterizovano sa sadržajem masti od 2,5% - 400 ml;
- Sladoled "Plombir" - oko 200 g;
- krem debelo prirodno mleko - oko 160 ml;
- tamna čokolada za prskanje.
Priprema
Ribizla i mlijeko će se sipati u blender (ako je pripremljeno za odrasle, možete dodati 40 ml pijeska crnog ribizla). Krema za mikser kremu u stabilnu penu. Smeša mlijeko-ribizla sipana u široke guste čaše. U svakom stavljenom kugli od sladoleda. Na vrhu, izložite šlagu i posipajte naribanim čokoladom ili ukrasite ribizle. Naš milkshak je spreman!
Napomena : Nije neophodno dodati šećer u ovim koktelima (ili, kako neki savjetuju, naribani slatki kolačići) - nije korisno niti za djecu, niti za odrasle. Sama ribizla ima prilično prijatan slatki i kiseli ukus, koji savršeno kombinuje sa ukusima mlečnih proizvoda.