Salata sa dimljenom kobasicom pogodna je za svečanom stolom i za jednostavnu porodičnu večeru. Pripremljen je prilično brzo i jednostavno, posebno ako pripremite potrebne sastojke unapred, noću. Nudimo Vam nekoliko recepata, ali se odlučite za ukus.
Salata sa pasuljem, dimljena kobasica i krutoni
Sastojci:
- crveni pasulj - 0,5;
- jabuka zelena - 2 komada;
- crveni luk - 1 kom.
- začini;
- majonez - po ukusu;
- dimljena kobasica - 300 g;
- stolarski sir - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Nalijte crvene suhe grahove sa hladnom vodom i ostavite 2 sata da se opljune. Zatim promenite vodu, stavite ga na vatru i kuhajte dok ne pripremite. Kobasice razrezane tanke slamke, a crveni luk se očisti, iseči na pola prstena i natopi ga 10 minuta u sirće. Podijelili smo kuvane sireve u sjaj i hladili. Sjećamo jabuke tankim slamicama i sve pripremljene namirnice u posudu za salatu. Mi oblačimo salatu sa domaćim majonezom , miješamo i poslužimo.
Salata sa dimljenom kobasicom i svežim krastavcem
Sastojci:
- dimljena kobasica - 200 g;
- konzervirani slatki kukuruz - 1 pot;
- sveži krastavac - 2 komada;
- krompir - 2 komada;
- Kuvano jaje - 3 komada;
- sira tvrda - 100 g;
- majonez - za punjenje goriva.
Priprema
Krompir kuvamo unapred zajedno sa ljuštom, ohladimo, očistimo i isecemo na male kockice. Dimljena kobasica se urezuje u male komade i dodati sastojke u posudu za salatu. Otvorimo posudu konzerviranog kukuruza, nežno sipajte tečnost i sipajte kukuruz na povrće. Svježi krastavci prane, fino iseckani i stavljeni u salatu. Sir je utrljao na unuka, jaja su se savijala, hlađena pod vodom, očišćena i takođe drobljena. Mi sve premeštamo u posudu za salatu, oblačimo ga majonezom, miješamo, salamo i služi salatu dimljenom kobasicom i kukuruzom na stolu.
Ukusna salata sa dimljenom kobasicom
Sastojci:
- dimljena kobasica - 300 g;
- siri tvrdi - 200 g;
- sveži paradajz - 3 komada;
- beli luk - zupčanik;
- pavlaka - 8 tbsp. kašike;
- začini;
- zelenilo - 1 gomila.
Priprema
Sa pilingom kobasice i isecanjem na male kocke. Sir je takođe sječen rezancima iste veličine. Oprati paradajz, obrišite peškir i šinkoo. Poželjno je da su veličine sastojaka gotovo identične, onda će izgledati lijepo i estetsko u jarušu. Zelenilo je oprano, malo sušeno i fino odrezano. Sve pripremljene komponente stavljaju se u jednu posudu i mešaju. Nakon toga izložite jednostavnu salatu sa dimljenom kobasicom u kroasanima i stavite na vrh kave sa sosom. Za njegovu pripremu, mješamo odjednom stisnuti beli luk i pavlaku preko štampe. Sve temeljito pomiješati i poslužiti posudu za stolom.
"Ministarska" salata sa dimljenom kobasicom
Sastojci:
- dimljena kobasica - 400 g;
- jaje piletine - 4 komada;
- sijalica - 2 komada;
- majonez - po ukusu;
- sveže zelenilo.
Priprema
Jaja se prethodno kuvaju tvrda, hladna, pažljivo očišćena i sječena na male kocke. Zeleni ispiranje, tresenje i fino rezanje nožem. Sijalica je oljuštena od luske, melenko razbacana, natopljena 10 minuta u vreli vodi, a zatim temeljito isprati u hladnoj vodi i osušiti na peškir.
Dimljena kobasica se oslobađa iz pakovanja, seče na komade proizvoljne veličine i svi sastojci se miješaju zajedno u duboku posudu. Ako je potrebno, zelena salata salate po ukusu, potresite mrvicu melrenko seckane i stavite je u frižider oko 2 sata, a zatim poslužite za stolom i uživajte u fantastičnom ukusu i vrsti jela.