Salata od kukuruza može se kuvati tokom cijele godine. Svetla zrna daju posudu ne samo prijatnom slatkom ukusu, već i ljetnom raspoloženju čak iu vrijeme kada snijeg sniježa ispred prozora. Između ostalog, kukuruz je dobro kombinovan sa različitim sastojcima i može se poslužiti u hladnim i toplim zalogajima.
Salata od kukuruza - recept
Sastojci:
- slani biber - 115 g;
- sir sa velikim zrnima - 65 g;
- crni luk - 2-3 perja;
- mlade kukuruze - 8-10 komada;
- svježi krastavac - 65 g;
- cvjetanje brokolija - 80 g;
- paradajz - 90 g;
- limunov sok - 25 ml;
- maslinovo ulje - 30 ml.
Priprema
Uz tanke slamice, obrišite slatki biber i pustite ga u ponvicu zajedno sa brokolijim socijalizmom sve do meke. Toplo povrće se mešati sa krastavcem, kukuruzom i paradajzom narezanim, dodajte zelenilo i servirajte, zalijevate s maslacem i limunovim sokom. Osim toga, potresite salatu s kukuruznim zrnim kukuruzom.
Salata sa kukuruzima i paradajzom
Da bi salata bila raznovrsnija tekstura može se uz pomoć krekera, semena i oraha, ali ako ste umorni od predložene monotonije, onda dopunite svoju snack kukuruznim ljuspicama.
Sastojci:
- šunka - 230 g;
- sveži krastavac - 170 g;
- kukuruzne pahuljice - 70 g;
- Pekingski kupus - 130 g;
- majonez ;
- paradajz - 130 g.
Priprema
Isecite šunku u tanke trake. Isecite nežne listove Pekingskog kupusa i podelite paradajz i krastavac u krugove. Nastavite da birate salatu. Na dnu posude za salatu postavite kukuruzne korpe, pokrijte ih slojem šunke i mastite meso majonezom. Zatim stavite tanke parče svežih krastavaca i kupusa, a zatim ponovo majonezu. U završnici, popunite posudu sa paradajzima koji ih šire preko površine.
Kako kuhati salatu od kukuruza sa palicama?
Svi znamo i volimo klasičnu "Crab", ali šta ako je učinimo malo više originalnim, dodajući oštrom horu za oblačenje, i dodajući kukuruzu kompaniji konzerviranog graška.
Sastojci:
- krastavci - 680 g;
- jaja - 6 komada;
- luk - 75 g;
- majonez - 180 g;
- sos od rena - 1/2 tsp;
- konzervirani kukuruz - 290 g;
- konzervirani grašak - 290 g.
Priprema
Ukopati tvrde kuvana jaja, iseckati ih i mješati s fino iseckanim rakcijskim mesom. Dodajte komadiće luka, prethodno ih opekli. Kombinujući sve sastojke, sipati pasulj i obučiti jelo jednostavnom oblogom majoneze i hrena.