Hrizantema salata nije samo neverovatno ukusna, već i prilično korisna salata. Može se poslužiti ne samo kao snack, već i kao zasebno jelo. Da saznamo neke od originalnih recepti za njegovu pripremu.
Recept za salatu "Hrizantema" sa kivijem
Sastojci:
- sveži krastavac - 0,5 komada;
- Pekingski kupus - 4 listova;
- šunka - 50 g;
- kivi - 2 komada;
- majonez.
Priprema
Dakle, za pripremu salate, svi potrebni sastojci se iseče na tanke trake. Kiwis pre-mine, oljušten. Nekoliko komada je ostavljeno da ukrasi salatu, a ostatak je postavljen na dnu posude za salatu. Dodajte malo majoneza, pokrivajte sve ravnomjerno iseckane kupus Pekinese, pospite s šunkom, zatim stavite krastavce i ukrasite vrh s kivi kivija. Svaki sloj je podmazan domaćim majonezom i poslamo spremnu salatu za impregnaciju u frižideru nekoliko sati.
Hrizantema salata sa pečurkama
Sastojci:
- šampinjoni - 300 g;
- krompir - 3 komada;
- pileće jaje - 3 komada;
- sijalica - 2 komada;
- sir - 150 g;
- biljno ulje:
- majonez;
- začini - po ukusu.
Priprema
Rudnik Champignons, sipati vruću vodu, pokriti poklopcem i stati 5 minuta. Tada je tečnost lagano isušena, pečurke se hlade i čiste. Preklopite ih u posudu sa slanom vodom i kuvajte do pola kuvanja na 7 minuta. Posle toga pažljivo uklonite pečurke bukom, isecite na rezance i pržite u biljnom ulju dok se ne kuvate. Odvojeno prolazimo tanko sesjanim lukom, dodajte joj biber i sol. Krompir kuvamo u uniformi, očistimo i obrijemo jedan krompir na velikoj grupi na dnu ploče. Na vrh stavite 1/3 prženog luka.
Lakom "mrežicom" sa majonezom i pokrivamo ga jednim slojem pečuraka. Na velikom brusu trljajemo 1 pileće jaje, pokušavajući da u potpunosti pokrijemo pečurke. Još jednom mastimo salatu majonezom, a zatim trljajemo treći deo sira. Ponovite sve slojeve ponovo u istoj sekvenci, odozgo nacrtajte hrizantema majoneze i uklonite pripremljenu salatu 2-4 sata u frižideru, tako da su svi proizvodi temeljno natopljeni.
Hrizantemska salata sa palicama sa rakovima
Sastojci:
- pileće jaje - 5 komada;
- Crab palice - 250 g;
- sir - 200 g;
- sijalica - 1 komad;
- jabuke - 1 komad;
- majonez - 200 ml.
Priprema
Jaja se kuvaju, očišćavaju iz školjke i pažljivo odvajaju protein iz žumanca. Zatim pripremamo štapove za rakove , koje su isečene na kocke ili trljaju viljuškom. Sijalica je očišćena, fino raščana i sipana hladna voda. Sir, proteini i jabuka, oljušteni, trljati na velikoj grupi. Sada širijte salatne slojeve: prvo stavite jaje, zatim sir, luk, a zatim majonez, štapove, jabuke i majonez.
Hrizantema salata sa tunjevinom
Sastojci:
- konzervirana tuna - 300 g;
- jabuka - 1 komad;
- jaje - 5 komada;
- sir - 250 g;
- sijalica - 1 komad;
- majonez - za punjenje goriva.
Priprema
Jaja su tvrdo kuvana, očišćena, odvajaju belančevine od rumenjaka i pojedemo ih zajedno s sirom na maloj grudi. Mi lupimo jabuku iz kore i jezgre, mlevimo ga na velikoj grudi. Konzervirana tunjevina sa viljuškom do formiranja mushy mase.
Luk je fino razbio kockice. Sada salatu postavite u slojeve u posudu za salatu u sledećem redosledu: prvo belančevine, tunjevina, luk, jabuka, sir i rumenjak. Svi slojevi, osim poslednjeg, lagano pokrivaju majonezom. To je sve, salata je spremna, ostaje samo da ga ukrasite hrizantemom napravljenim od crvenog kupusa.