Popularne vruće salate azijske kuhinje mogu se kupiti ne samo u specijaliziranim prodavnicama, već i pripremljene kod kuće. Jedna od najkisklinijih opcija su lisnate strelice na korejskom jeziku, čiji recept uključuje upotrebu klijavih biljaka.
Kako kuhati luk na česmu na korejskom?
Da biste ukusno kuvali luk na česmu na korejskom jeziku, potrebno je razmotriti određene tačke koje su sledeće:
- U namirnicama koriste se dugačke strelice, koje nisu imale vremena za čvrstoću. Da ne propustite ovaj trenutak, potrebno je detaljnije pogledati biljku. Bolje je isecati više strelica, budući da su savršeno sačuvane u frižideru, omotane u filmu za hranu ili plastičnoj vrećici, tako da će se svaka gospodarica osjećati ukusnim preparatom najmanje 10-14 dana.
- Puščave od luka se koriste uz začini korejske kuhinje ili marinade vlastite pripreme. U ovom slučaju preporučuje se da se kuvaju u Koreji. Ako ih nije nađena na policama u prodavnici, preporučuje se priprema marinade sirćeta, šećera i začinskih začina, onda će biti moguće postići izvorni ukus.
- Pripremljeno jelo se jede odmah ili zaleđuje u banke.
Česmi od luka marinirani na korejskom jeziku
Gospodarice, koje su sakupljale bogatu žetvu belog luka, imaju jedinstvenu priliku da na korejskom jeziku naprave kisele guske od belog luka . Pečenice se dobijaju ni gore nego kod uobičajenih krastavaca. Odlično su za običan kuvani krompir i biće pikantan dodatak i dnevnoj večeri i prazničnom stolu.
Sastojci:
- strelice - 0,5 kg;
- sirće - 550 ml;
- šećer - 4 tbsp. l .;
- soli - 2 tbsp. l .;
- začini - đumbir, lovorni list, korijander, karanfilić, cimet;
- crni biber, senf u zrnu.
Priprema
- Pripremite i sterilišite banke.
- Isecite strelice s palicama za piće.
- U posudu iscedite ulje, izlijete deo začina i štapića.
- Dodajte sirće, šećer i ostale začine.
- Zamrzavajte dok zelenilo nije tamna maslina.
- Širite gajbu na tegle i sipajte u salamuri. Za dan ostavite na vidiku, a zatim ga stavite na mračno mjesto.
Predjelo od strelica od belog luka na korejskom
Zanimljivo jelo, puno vitamina, je užina od lutaka na korejskom jeziku. Može se pripremiti i od svežih pogaca i zamrznutih. Najlakše je pripremiti grickanje štapova dužine od najmanje 3 i ne više od 10 centimetara. Da bi na ukusima napravili ukusne slatke od belog luka, recept vam omogućava da ih začinite začinjenim začini ili marinade od balzamičnog sirćeta ili sveže stisknutog soka.
Sastojci:
- strelice - 200 g;
- beli luk - 1 karanfilić;
- šećer - 1 tsp;
- soja sos - 0,5 tbsp. l.
- začini;
- biljno ulje - 2 tbsp. l .;
- sirće - 2 tsp.
Priprema
- Strelice blanše. Dodajte sve sastojke osim ulja.
- Topite ulje i sipajte u snack, mešajte sve.
Pohleđene strele od belog luka u korejskom stilu
Savršeno se kombinuje sa pirinčem ili krompirom pržene strele od belog luka na korejskom jeziku. Kako se guranj puca, baci se u maloj količini ulja u tiganju pod poklopcem. Kada pravite takve lisnate strelice kuvane na korejskom jeziku, recept će najpre ceniti ljubitelji srdačnih i bogatih jela.
Sastojci:
- strelice - 0,5 kg;
- vinski sir - 1 tbsp. l .;
- listovi od zaliva - 3 komada;
- šećer - 0,5 tsp;
- Korejski začini - 1 tbsp. l.
Priprema
- Strelice su sveže dok se ne omekšaju.
- Dodajte preostale komponente.
- Posuda se drži na vatri sve dok se tečnost ne gube.
Lignje na korejskom jeziku s korenjem - recept
Tradicionalno azijsko jelo može se nazvati luk od česmi sa šargarepom na korejskom jeziku. Posuda ima pikantan začini ukus zbog dodavanja različitih začina, a prisustvo u sastavu povrća će učiniti izuzetno korisnim. Kao rezultat toga, možete dobiti jelo sa neprikosnovenim ukusom i impresivnim asortimanom vitamina.
Sastojci:
- strelice - 0,5 kg;
- šargarepa - 2 komada;
- crni luk - 1 komad;
- limun - 0,5 komada;
- crveni biber - 2 komada;
- kukuruzno ulje - 50 ml;
- beli luk - 3 karanfilića;
- začini za korejske salate.
Priprema
- Strelice blanš, ohladite ih.
- Povrće za mlevenje. Sve komponente su povezane.
- Dodajte začine, limun sok i puter. Ponovo se mešajte, ostavite dva sata.
Salata od lutaka u korejskom jeziku
Na bilo kojoj gosti, ukusna, začinjena salata strelica od belog luka na korejskom će se uzdići. Kada kuvaju, hostese će moći da dokažu svoju maštu do kraja i koriste set začina koje im najviše vole. Važna tačka koja treba uzeti u obzir prilikom kuvanja lutaka na korejskom jeziku jeste da ih ne morate držati u ponvoru, u suprotnom će se pretvoriti u kašu.
Sastojci:
- strelice - 300 g;
- sirće - 250 ml;
- šećer - 3 tsp;
- soja sos - 0,5 tsp;
- začiniće - zemlja đumbir, korijander, senf u zrnu, pod čili, semena bundeve, slatka paprika u grašku, karanfili.
Priprema
- Strelice sečite, pržite, pričvrstite preostale komponente.
- Držite strelice na štednji do tamne boje. Ohladi i služi za stolom.
Beli lignji na korejskom - recept za zimu
Obrišite se začinjeno jelo ne samo tokom leta, već u hladnoj sezoni možete, ako napravite česen od luka na korejskom zimi. Može biti mariniran, uskladišten u limenkama i periodično se koristi kao izvorna užina ili komplement kao bočno jelo krompiru ili pirinu. Svaka domaćica uzima skup začina svojim ukusom.
Sastojci:
- strelice - 0,5 kg;
- sirće - 550 ml;
- šećer - 4 tbsp. l .;
- soli - 2 tbsp. l .;
- začini - po ukusu;
- biber - 5 graška.
Priprema
- Puštene su strelice, u kombinaciji sa ostalim sastojcima i guranje do tamne masline.
- Raspodjela sterilizovanim bankama.
Česmi sa lukom na korejskom - recept sa mesom
Ukusno i visoko kalorijsko jelo biće strele od belog luka na korejskom mesu. Oni će napustiti zaista neopisivo, zbog toga što će svinjetina ili govedina biti ispunjena ukusom luka i biće ukusnute začarenim začinama. Neke domaćice koriste veoma neuobičajeni recept za lutke na korejskom jeziku, koje su zaslađene medom ili šećerom.
Sastojci:
- strelice - 0,5 kg;
- svinjetina - 400 g;
- soja sos - 3 tbsp. l .;
- crni luk - 2 komada;
- krompir škrob - 1 tsp;
- začini.
Priprema
- Ispržite meso i dodajte luk. Utisnuti dok se semirenje ne postane transparentno.
- Sos treba da se razblaži vodom (150 ml), dodati začini i skrob. Pobedi dobro.
- Strelice i meso se kombinuju, prelijte smešu. Isperite jelo oko 7 minuta.